逛个啤酒城 全家约起来
“逛世纪广场啤酒城，就像是在花园里游玩一样，这里有演出、有焰火秀，还有好喝的啤酒，更有紧张激烈的饮酒大赛。 ”昨天，记者走访崂山世纪广场啤酒城了解到，一直深爱着啤酒节的“市民团”成为了参节的主力军，很多“家庭团”“亲友团”陆续到啤酒城里游玩，大家在大篷里开怀畅饮，有说有笑地看着台上的演出，各个大篷里随处可见这样的场景。
来的全都是啤酒节粉丝
在德国柏龙啤酒大篷里，74岁的市民徐文胜正跟3个姊妹一起喝啤酒，桌子上摆放着他们自带的大虾、八带、螃蟹等海鲜，“除了第一届我们没有来得及参加啤酒节外，其余每一届我们都会参加，感觉今年啤酒节格外地干净，人们的素质也非常高，在大篷就没有看到有抽烟的。”徐文胜喝了一口啤酒继续说，“咱们老青岛对啤酒节很有感情，每年到了这个时候，不管怎么忙，都要找时间来逛逛，这才是过节的样子。 ”记者了解到，伴随着啤酒节的发展，这些老粉丝的啤酒节情怀逐年增厚，情谊不变的同时，他们的参节品质和要求也在不断提高。 “以往，我们都是认准一个大篷就玩上半天，从今年开始，我们要换个新玩法，每个大篷的啤酒都要品尝一下，晚上还要看看焰火秀。 ”徐文胜笑着说。
在德国慕尼黑HB啤酒大篷里，记者见到了市民王先生，他和朋友在一起品尝德国啤酒。“今年整个会场的环境非常美，看不到乱扔垃圾的，也没有见到耍酒疯的，感觉今年参节的市民和游客素质提升了很多，真是一届品质啤酒节呀。 ”王先生赞叹道。
比利时大篷的负责人吴佳鑫告诉记者，本周末开始，越来越多的市民来参加啤酒节，“今年，市啤酒节办公室要打造品质啤酒节，我们在大篷的设计上追求品质，在餐饮质量和品质上狠下功夫，提高了档次，并且注重宣传啤酒文化。我们遇到了很多啤酒节的老粉丝，他们很多人参节都有20多年历史了，与他们交流感觉就像是跟老朋友聊天一样，他们高兴，我们也很受感动。 ”
记者从青岛市啤酒节办公室得知，8月18日崂山会场迎来24个旅行社团队2100多人，全天接待游客7.3万人次，啤酒消费总量达38.92吨。人气带动风气，全体工作人员和参节厂商的积极性被带动起来，整个会场的活力被激发出来，崂山再度成为8月青岛的话题热点和休闲中心。 8月19日，崂山会场迎来全市商务休闲大客流，各啤酒场馆均有较大团队活动举办，中心舞台狂欢演艺、饮酒大赛、焰火表演交相辉映，世纪广场整体呈现爆满景象。当天，崂山会场全天接待游客量为10.3万人次，啤酒消费总量65.57吨。
城市美容师成最大功臣
一天三次来清运垃圾，发现有垃圾第一时间清扫。昨天，崂山区环卫园林总公司总经理钟世龙介绍，今年啤酒城内各个区域设置了100多个垃圾桶，近百名环卫工人全天候服务，两台垃圾清运车同时工作，最忙的时候每天清运50多吨垃圾。
虽然帽子、丝巾、冰袖全副武装，但仍能看出来晒黑了不少……47岁的张可霞是啤酒节崂山会场的 “老熟人”了，今年是她第17次来到崂山啤酒节做保洁工作。一年一度，她见证了啤酒节崂山会场的发展和变化，对啤酒节非常有感情，工作中更是竭尽全力维护啤酒城的卫生环境。
整个啤酒城划分为南、北、中三大片区，每个片区都实行网格化管理。这样的好处是，每个角落都不会遗漏，也不会重复作业，大家的工作更有效率。张可霞和20多个同事负责中片区公共区域的卫生保洁。位于三大片区交会处的中片区，人流量大，工作也更累。值得一提的是，今年啤酒节期间雨天比较多，为了方便游客，他们除了需要捡拾垃圾，还要及时清扫积水，这给他们的工作带来了很大的压力。
“不光是今年啤酒城的环境更美了，参加人员的素质更高了，‘膀爷\’几乎绝迹了。 ”柏龙大篷的工作人员苗记存告诉记者这个细节。德国慕尼黑啤酒大篷的负责人张建民介绍，他也注意到了这个好现象。 “以前，一些酒客点酒喜欢一次性买齐了，现在是点的花样多了，大家吃菜喝酒更加讲究，说明大家理性参节，喝酒也比较文明了。 ”记者了解到，每个啤酒大篷里今年的节目单上都由市啤酒节办公室来把关，既能让酒客们嗨起来，又不至于嗨得张狂，不少大篷采取了主持人引导或者是使用音乐引导的做法。 “我们每天晚上定时有同饮一杯酒的环节，还有定时燃放焰火的板块，实际上是在传递一种啤酒节张弛有度的品质。 ”昨天，市啤酒节办公室主任刘洪涛说。
记者了解到，本周开始，世纪广场啤酒城还将分批次开展尊老主题日、崂山居民日、全民畅享日等惠民活动，并抓住崂山会场知名度和影响力渐强的势头，组织各大篷统一实施凭门票免费赠饮体验，营造全城瞩目的啤酒话题。 本版撰稿摄影 记者 陈勇实习生 周姝璇 通讯员 王兴 王铁蓉 王馨玉
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