音乐啤酒节,开启 美食、美酒、精彩表演云集,
文/图半岛全媒体记者刘家冕实习生刘颖刘欢赵晖通讯员张海铎王春华
8月4日,第27届青岛国际啤酒节开幕以来,来自国内外的友人云集金沙滩啤酒城。美食、美酒和精彩绝伦的表演,从味觉、视觉和听觉全面满足了市民和游客的需求。在交通保障方面,新区多方“齐发力”,开通免费接驳车、延长增开线路、支付宝支付扫码乘车……去金沙滩啤酒城“哈酒”,既方便又快捷。
8月8日下午,记者来到金沙滩啤酒城,游客在大门外的售票处购买门票后,还要通过安检门。随身携带的大包小包都要经过传送带进行安检,打火机、刀具都不允许被带入啤酒城。安检过后,记者跟随游客一起进入金沙滩啤酒城。
金沙滩啤酒城内人群熙熙攘攘,热闹非凡。记者随几名游客一起进入冰雪嘉年华。走近冰场,一股凉气扑面而来,冰雪嘉年华的滑冰场内,有许多不同年龄的人在滑冰,场外则吸引了不少围观的人群。出了冰雪嘉年华,顿感热气逼人,天气炎热,卖冷饮的流动餐车前排起了长长的队伍。
记者来到青岛啤酒大篷,大篷负责人金女士告诉记者,“为保证食品的安全,大篷里的摊位并不对外出租,而是邀请专业的餐饮团队来做的。我们大篷销量最好的是原浆啤酒,游客到青岛必然是想品尝一下地方特色。原浆啤酒没有经过巴氏杀菌口感较好,但是保质期也只有24小时,风味独特。我们大篷为不同人群定制了不一样的酒,例如,专门为女士制蓝莓口味的酒。”金女士还向记者介绍了大篷出售的美食,其中海鲜拼盘最受游客欢迎。
在百得福啤酒大篷,大篷内工作人员告诉记者,他们大篷里卖得最好的啤酒是百得福,“德国啤酒在国际上也是有名的,咱这个是德国啤酒,口感风味也是与众不同,咱大篷卖得最好的是百得福啤酒,每天晚上大篷内座无虚席,一边高谈阔论一边喝啤酒吃美食,好不热闹。”
游客何先生带着一大家子人从枣庄来到西海岸,老人小孩加起来共有11人。一下火车,一家人办理完入住就直奔金沙滩啤酒城。“第一次来参加啤酒节,感觉这里的气氛非常好。来青岛当然要品尝最地道的青岛啤酒,刚刚还听说有从美国和澳大利亚邀请的表演团队,晚上还有实景演出,非常期待,可以大饱眼福了!”
【美食篇】“烤串”、“海鲜大咖”等特色美食应接不暇
青岛国际啤酒节,美食众多,美酒不断。去年啤酒节举办期间,金沙滩啤酒城内的康大烤兔、海藻面包等备受游客欢迎。今年啤酒节的特色美食又有哪些?啤酒节开幕以来,记者对金沙滩啤酒城内美食进行逐一探访。
记者跟随人群来到了百威大篷,业主们已经在小吃摊前做最后的筹备工作。只听滋啦一声,第一波龙虾丸下锅。裹着面包屑的龙虾丸在热油的催化下逐渐变色,不一会儿金黄色的龙虾丸就炸好了。作为啤酒节上的经典小吃,自然少不了各色的肉串。喜力啤酒木屋老板赵增强专门委托朋友从内蒙古采购羊肉,制作成具有西北风味的羊肉串。青岛特色小吃王姐烧烤也来到了啤酒城,带来了特色里脊肉串、鱿鱼、五花肉、羊肉串等8个品种。
环城漫步金沙啤酒木屋则推出了烧烤类、炒菜类等美食。隶属于青岛鲁海丰食品有限公司的千鱼千寻啤酒木屋推出了金枪鱼拌饭,使用的是进口的泰国大米和金枪鱼加工而成,售价为16元一份。青岛康大集团今年经营的西班牙伟士堡啤酒大篷和康大鲤鱼门海鲜荟啤酒木屋汇集了包括海鲜大咖等特色美食。
此外,西餐也是啤酒节美食的重头戏。“青西金啤”精酿啤酒厂内除了有可口的精酿啤酒,还在一楼准备了披萨、牛排、意面等简餐。明月海洋生活家啤酒木屋今年的食材一部分就来自于明月集团。“我们木屋招牌菜海藻家以及海藻凉粉、褐藻面都是我们青岛明月海藻集团有限公司的产品。”明月海洋生活家的朱艳芳经理介绍,今年重点推出盱眙小龙虾,啤酒大篷内还为游客准备了德国烤香肠、薯条等美食。
【表演篇】国外表演团队“惊艳亮相”啤酒节
在今年的金沙滩啤酒城,除了畅饮啤酒、品尝美食外,精彩绝伦的表演让第27届青岛国际啤酒节更具魅力。8月5日,金沙滩啤酒城开城首日,主办方邀请了澳大利亚奇异果表演团(Strangefruit)、美国动力狂客乐队(SqounkOpera)、美国强袭乐队(TheStrike),这三大国外乐团将进驻金沙滩啤酒城定点驻场表演,另类的舞台搭建、别具一格的演出形式、动感时尚的节奏……不但突出了“音乐啤酒节”的音乐元素,更让本届啤酒节充满“国际范儿”。
令人惊喜的是,今年金沙滩啤酒城新增了冰雪嘉年华,白日里,篷外气温超过30℃,篷内是世界级冠军上演冰上芭蕾,孩子们亦在冰上欢乐地玩耍。除滑冰外,冰雪嘉年华项目的另一大看点便是花样滑冰表演,演出人员均为俄罗斯国家冠军级运动员。伴随着会场内播放的音乐,他们手牵手,开始在滑冰过程中做出了托举、极速旋转等精彩动作。每天滑冰场将上演三场花样滑冰表演,分别为上午11时、下午5时和晚上8时,游客可以免费观看。
5D球幕影院依旧是啤酒节的一大亮点。今年5D球幕影院内增加了两部崭新影片,主题内容分别为“飞跃青岛”和“啤酒王国探险”,利用影院里座椅和环境特效,或带领观众跨越时空、畅游青岛、跃上万里高空的白云之巅；或跟随麦宝,在充满童趣的啤酒王国里,进行一场奇妙的探险之旅。
此外,今年啤酒节还增设了“全民海选酒王争霸赛”,目前擂台已经搭建完毕,比赛形式为个人吹瓶速度赛。凡满18周岁的游客,只需花10元报名费即可报名参赛。比赛时间每天下午至晚上进行。全国各地的啤酒爱好者都可以前来一比高下,究竟谁能夺取本届酒王桂冠,让我们一起翘首以待。
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