坚守成就职业梦想 ——记青岛啤酒（日照）有限公司酿造部滤酒工段长楚玉刚
本报记者 解友财
所谓“工匠精神”，就是对品质的精益求精，对工作的一丝不苟，以及对完美的孜孜追求。从古代的鲁班雕木成凰、庖丁解牛，到新中国成立后的大庆精神、“两弹一星”精神、载人航天精神等，都是“工匠精神”在不同历史时期的生动彰显。青岛啤酒（日照）有限公司酿造部滤酒工段长楚玉刚，就是这样一名在同一个岗位坚守30年的“老工匠”。
1987年，18岁的楚玉刚进入青岛啤酒（日照）有限公司的前身———山东八方啤酒厂酿造车间滤酒工段开始。30个年头已经过去了，楚玉刚从没有离开过滤酒工段，但谈起当初的那份初心，他还是有些感慨，“其实当时的我就是个‘愣头青\’，什么都不懂，只知道埋头苦干，根本想像不到能有现在的成就”，楚玉刚说。不忘初心方能不负重托，楚玉刚带着初心上路，凭借过硬的技术与不断钻研的态度，先后荣获啤酒酿酒工技师（国家二级）职业资格等级证书、啤酒酿酒工高级技师（国家一级）职业资格等级证书、国家知识产权局实用新型专利证书等荣誉称号，众多荣誉诠释着楚玉刚“坚守”“敬业”“爱岗”“奉献”的职业精神，在平凡岗位上书写着不平凡的职业追求，更是成为身边同事眼中的“草根star”。
耐心，专注，坚守，在专业领域上的不断追求进步，对生产方式的不断创新与完善，让楚玉刚攻克了一个又一个的难关，也取得了一个又一个的卓越成绩。30年间，楚玉刚带出了一批又一批的徒弟，徒弟升职了，有的成了他的上司，他却一直坚守在滤酒工段。“我离不开这里，我的梦想、我的生活，已完全融入到了这项工作中。”楚玉刚说。对于现在取得的成绩，楚玉刚没有任何的沾沾自喜，他认为这更多的是团队的功劳。
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