你们在前方挥汗抗疫 我们在后方做爱心餐
半岛全媒体首席记者刘笑笑
每次去给一线抗疫人员送爱心餐时,莱西市红十字搭把手公益救援队队长李京九都要叮嘱他们“一定趁热吃”,但是他发现大家忙于抗疫,很少有人能第一时间就吃上热饭。深感一线抗疫人员的不易,李京九和他的志愿者团队下定决心,不仅要让尽可能多的抗疫一线的工作人员吃饱,还要让他们吃好,“补充好体力,早日打赢这场仗”。据了解,自3月5日起,莱西市红十字搭把手公益救援队已经为一线抗疫人员送出爱心餐7000余份,同时还为他们送去大米、蔬菜、水果、口罩等物资4吨左右。
为做爱心餐,住在饭店里
3月14日下午6时,在莱西市上海路真味火锅饭店,李京九等10多名志愿者终于忙碌完当天的爱心晚餐,并由志愿者车队迅速送往莱西市多个地点,送给那些坚守在一线的抗疫人员。
“今晚的爱心餐数量不多,送了400来份。”李京九告诉记者,他们会提前统计各处需要爱心餐的数量,然后由志愿者们烹制。当晚,他们为一线抗疫人员做的爱心餐包括鸡胸脯肉、鲅鱼、鸡架、芹菜炒肉、土豆丝以及米饭等。“一线抗疫人员工作量大,体力消耗也大,必须要给他们在饮食上多补充点能量,这样才有劲儿抗击疫情。”李京九说。
自3月5日以来,这支为抗疫人员提供爱心餐的志愿者队伍已经达到了约30人。队员们来自各行各业,有上班族、个体从业者、厨师、家庭主妇等。李思彬就是其中一位,疫情发生以来,55岁的李思彬积极报名参与做爱心餐,每天一站就是10多个小时,虽然很累,但依然干劲十足。
这些志愿者们轮流“上岗”,每天有15人在店内。大家每天从早上4点左右起床,准备做饭、送餐。除了准点的餐食,只要有需要爱心餐支援的电话打来,他们就做饭、送餐。
为了方便工作,李京九等很多志愿者都吃住在这家饭店里,在帐篷里休息。
周边商家加入爱心餐队伍
李京九说,莱西市红十字搭把手公益救援队平时就一直热衷各种公益活动,如帮助市民寻找走失人员、免费道路救援等。3月5日上午,李京九在送身为医护人员的妻子上班路上,看到街头一辆辆大巴车拉着医护人员奔赴抗疫一线,顿时无比动容。“当时我就想,面对突如其来的疫情,这些一线抗疫人员不怕危险、毅然逆行,我们这些普通市民也应该做点什么。”随后,李京九萌生了为他们制作配送爱心餐的想法。
李京九立即跟朋友打电话商量,并在群内招募志愿者。“得知我们这个想法之后,大家都非常支持和赞成。真味火锅店的老板王陆顺第一时间为我们提供了厨房及店内全部库存；一名在莱西工作的好心大哥从即墨为我们采购了一大批物资,平度一位爱心大哥给我们捐了好几千斤新鲜蔬菜。”李京九说,现在周围很多商家、志愿者也都积极加入,捐助物资、协助做饭送餐。
为了能让防疫人员吃上热乎饭,志愿者们筹集了很多保温箱。“不管多远,送过去的时候都是热乎的。但是他们太忙了,根本不顾得马上就吃饭。”李京九说,有一次他去为进行核酸采样的一线人员送餐,但没有一个人过来吃,大家都在争分夺秒为市民进行采样,“我看着非常心疼,等他们有空吃饭时,原本热乎的饭都凉了。”
为接送人员、运送物资,莱西市红十字搭把手公益救援队南墅中队组建了应急救援车队,24小时待命,接到任务随时出发。连日来,队长赵朋波和队员们不敢有一丝懈怠。
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