好看又好吃 能做菊花宴 崂山区启动丰收节系列活动 崂山仙菊等特色农产品受追捧
稻花香里说丰年，丰收节里探新品。岛城今年的丰收节分外热闹，传统的崂山茶、北宅樱桃、王哥庄大馒头火热开售，新晋网红崂山仙菊美味出圈；西海岸新区“青苹果乐园”的苹果堪比蜜甜；平度高产高蛋白大豆丰收在望；莱西农民用上新技术、新种子、新平台；胶州洋河乡村慢生活体验节开幕……田间地头一派欢喜气氛，新品种、新技术让丰收的农民乐开了怀，悠闲采摘的游客笑开了花。
“秋来谁为韶华主，总领群芳是菊花”，金灿灿的菊花可观赏、可泡茶。在崂山北宅深山，有一种好看又好吃的菊花名叫崂山仙菊，可以鲜食入菜组成菊花宴，带动了富民增收。在9月23日开幕的中国（崂山）农民丰收节启动仪式上，土生土长、精心培育的特色农产品集中亮相，受到了市民的欢迎。
培育八年扎根在北宅
23日上午，由崂山区委农业农村委员会主办的中国（崂山）农民丰收节暨特色优势农产品集聚区创建活动在崂山区世纪广场北广场启动，现场70余个展位充分展示了丰收的喜悦。“崂山茶”“北宅樱桃”“王哥庄大馒头”等一批产品质量优、市场竞争力强的农产品区域公用品牌和企业产品品牌统一亮相。崂山仙菊的展位前，围着不少好奇的市民。“这是我第一次吃菊花，以前只知道泡茶，不知道还能吃。刚炸出来的，真香!”品尝过的市民赞不绝口。
“当年一个偶然的机会，我在朋友家看到他种了几棵可以吃的菊花，觉得很稀奇，就从2010年开始引进试种，最早只有十多棵苗，口感也没有那么好，培育过程中遇到过很多困难。但是我坚信咱们北宅昼夜温差大、光照好，生产环境很适宜，终于把国外品种培育成本土品种，生吃也有点甜。”崂山仙菊是北宅居民李世嘉多年前从国外引进的脱毒鲜食菊花品种，经过八年的精心培育，成功引种到北宅毕家社区深山，2018年开始大面积种植。如今已种了200亩，在9月下旬到10月中旬的收获季产量可达20万斤。
富民增收销往全国各地
李世嘉介绍说，周边居民都种上了崂山仙菊，日常种植管理比较简单，只需施上有机肥。这种多年生的草本植物，生长能力非常强，第二年还会继续开花，往后每年的开花量都会大幅增长。居民第一年种植时，每亩地差不多能收获四五千元，随着开花产量越来越高，居民的收入也会随之翻番。一传十，十传百，全国多地都有了喜食崂山仙菊的回头客。新鲜采摘的崂山仙菊可以保存一周，通过小程序和直播平台等多种线上渠道，崂山仙菊被销往全国各地。
北宅街道还办起了崂山仙菊采摘节，李世嘉负责的百草缘科普休闲农场成了秋季网红打卡地。农场市场总监党文志告诉记者，采摘季非常热闹，游客络绎不绝。随着不断尝试，崂山仙菊现在已经能做出28道菜肴了。菊花宴中，可鲜食、凉拌、热炒、油炸、做馅儿、做汤、制饼，甚至涮火锅。刚刚油炸出锅的崂山仙菊，用一个字形容就是香！蘸上不同的酱料，就有不同的风味。以崂山仙菊为特色的菊花宴，吸引了越来越多的游客前去品尝。
系列活动丰富多彩
本次丰收节系列活动为期一个月，将陆续举办“我们丰收了——鱼虾满仓、茶蜜飘香”直播展销会和直播电商节、丰收节自媒体大V崂山行、崂山农业产业高质量发展论坛、崂山农品金秋巡展季活动等，让更多的市民一起体验崂山的农耕文化、畅享崂山的鲜食美味、共谋崂山的乡村产业发展、分享崂山的丰收喜悦。崂山区将为广大农民和业界企业提供交流合作机会，搭建崂山特色农业与市场对接的有效平台，也为市民提供优质的农产品购买渠道，丰富市民的餐桌和菜篮子。活动还将邀请青岛市园林局的园艺市集，并首次利用线上与线下相结合的互动方式，充分发挥新媒体的优势，采用现场直播、新电商以及探店分享的多维模式，让市民感受一场全新的购物体验和视觉创意盛宴。
多元化营销创新业态
立足于资源产业优势，崂山区坚持融合化发展，以产业“育”品牌，不断加强特色农产品优势区建设，引导优势产业向优势区域集聚。立足新型经营主体培育，打造市级以上农业产业化龙头企业6家，适度规模农业经营单位达65家，土地规模化经营15400余亩，25处标准化认证基地均建立了二维码追溯系统，全部纳入市级追溯监管平台。坚持农业全产业链建设，打造了茶叶、王哥庄大馒头等两条亿级特色产业链和果品、中草药种植、花卉等3条现代都市农业产业链。
坚持多元化营销，以市场“强”品牌，也是崂山区的特色。崂山区充分利用各种载体和形式，不断拓宽营销渠道，提高农业品牌的传播力和影响力。积极组织区域内农产品龙头企业参加中国农交会、中国茶博会等国家级展会，通过招商引资、东西协作、跨区域战略合作等方式拓展市场。积极创新业态，坚持线上线下结合，开展网红带货，组织品牌农产品产销对接，发展“互联网+营销”“生鲜电商+冷链宅配”等新业态。特别是为了办好此次丰收节，崂山区邀请青岛网红大V到崂山农产品原产地打卡体验，为丰收节预热，两天时间里，丰收节视频文章的播放阅读观看量累计200余万次，成为抖音青岛同城榜第一名，同时成功带火了抖音崂山一日游话题。观海新闻/青岛晚报首席记者张译心
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