看手机云养猪 每头年省2000元

任何行业有了创新，就会激发出无限活力。莱西市店埠镇中由格庄村90后小伙李增杰，有着10多年的养猪经历。今年下半年，在传统养殖的基础上，由他开启的“云养猪”新模式，在猪肉价上涨的情况下竟然让猪肉降价了。 4日，记者探访了解到，李增杰推出“猪仔代养”模式，从市民认购小猪仔到出栏，猪肉价比目前的市场价直降了10元左右。在认购期间，市民可以随时通过手机观看猪仔的生长过程。这一新模式引来了不少尝鲜者，目前已经有200多名市民找到李增杰认购猪仔。这种新型的养猪模式，也迅速成为新宠网红，倍受市民推崇。

探访

手机直播猪仔生长过程

今年29岁的李增杰，已经在莱西市店埠镇中由格庄村养猪11个年头，在经历了3次猪肉价跳水之后，他对今年的猪肉价大幅上涨有着不一样的看法。“今年的猪肉价，比过去任何一次跳水都厉害，猪肉上涨不一定都成为赚大钱的机会，但一定是养猪产业持久性创新的最好转折点和发力点。 ”李增杰介绍，他的养猪基地在周边乡镇算是有一定规模，这次猪肉价上涨，让他改变了传统养猪的观点，并生出许多创意点子。其中，最有趣的“猪仔代养”新模式，受到市民的推崇。

代养猪仔，就是说市民可以在他这里认购一头小猪仔，剩下的事情全交给养猪场来管理。为了增强市民和认养猪仔的互动性，李增杰在养猪场里安装了许多小摄像头，并和手机客户端相连接，这样，认购的市民可以随时观看小猪仔的生长情况，既有乐趣又有获得感。

“你看，这几头小猪仔就是莱西市民刚刚认购的，每头猪仔的耳朵上都有猪仔的名字。”昨天上午，记者经过消毒，又穿着隔离衣，进入李增杰的养猪舍内看到，一头头小猪仔在酵母床上跑来跑去，在每个猪舍里，用户都能通过一个小小的摄像头，看到自己认购的猪仔。为了吸引人气，李增杰还经常在网上直播，可爱的小猪仔，一时间变成了“网红猪”。

算账

每斤比市场价便宜10元

在今年猪肉价上涨的情况下，“代养猪模式”能否让猪肉价降下来？这是李增杰推出代养新模式的最初想法，也是市民最关切的问题。经过前期认真推敲和分析，有着10多年养殖经验的李增杰决定，正式推出这一新模式。

“刚推出这种认购模式后，朋友圈内就有不少找过来的，后来中央电视台也播了新闻，现在对这种方式更加有信心了。 ”昨天上午，李增杰和记者算了一笔账：市民从7公斤的小仔猪开始认领，长到七八个月、300斤左右出栏。认养一头猪比市场价要节省1500到2000元，现在每斤猪肉市场价是30元钱左右，自己养的话只要20元左右，甚至还要低，每斤肉能节约10元左右。

记者了解到，李增杰所在的养猪场，前几年已经成立了青岛鑫珈畜禽养殖专业合作社，并有几家养殖户加入其中。这种新模式让村里几家贫困户看到了希望，在李增杰的帮助下加入养猪产业。作为合作社的理事长，李增杰觉得，生态养猪很关键，让市民吃上不一样的猪肉是最为重要的一个环节。他介绍，在代养模式中，合作社还统一为所有的仔猪购买保险，同时实施无公害化喂养，代养协议零风险。

追捧

200多头仔猪被认购

“为了保证猪肉的品质，从小猪开始通过发酵槽饲养。后期减少饲料，绿色饲养，保证猪肉的品质跟口感。目前已经取得无公害认证和产地认证，养出来的猪都是健康无公害的。 ”李增杰介绍，在客户确定认养小猪后，合作社给小猪贴上耳标，确保不会与其他猪发生混淆。目前已经有200多头仔猪被市民认购，认购代养业务的市民多是莱西市民，还有少部分来自崂山区，这些市民都是通过朋友圈得知有这样的新模式。

“刚开始推广‘生猪代养’模式时并不顺利，市民并不认可这个模式。通过合作社邀请市民实地参观和随着小猪慢慢长大，大家才渐渐认可。尤其是央视和青岛早报新媒体报道后，立即就有几十名市民主动联系，要办理代养猪仔业务。 ”李增杰说，来认购猪仔的都是居住在市区的市民，他们多数都想等生猪出栏后，和亲朋好友一起分享。在莱西市区上班的李先生和朋友一下子签订五头小仔猪的代养协议，等几个月后，小猪仔出栏时，合作社还可以提供屠宰等服务。

优势

新型代养模式零风险

“由于新型的代养模式不与生猪市场挂钩，合作社可以避免大起大落的价格风险。 ”莱西市店埠镇政府相关负责人介绍，店埠镇是全国最大的蔬菜种植基地之一，也是养殖业比较发达的区域。李增杰推出的养猪模式，适应当下的市场环境，不管是对市场，还是对市民来说，都是非常好的事情。莱西市民张先生说，在这里认购一头小猪仔，只需付上一定的管理费用，其他的事情就交给养猪合作社，到时候就等着大肥猪出栏那一天了。

记者了解到，代养模式除了针对市民之外，周边的村民也可以在这里代养，不耽误农活，利润在4000到5000元左右，收入很可观。目前，李增杰对周边无经济条件、无养殖技术和无劳动能力的贫困户，采取“合作社+贫困户”的零风险模式，由扶贫户签订协议，合作社负责提供防疫、饲料等，到生猪育肥后，再进行统一运输、销售。除去成本之外，贫困户每头猪可分到100到300元的红利。

发展

“互联网+养猪”服务性更强

“将来不仅要推出代养模式，还要发挥互联网优势，将这样的新方式发展到网上去，让更多市民吃到低价猪肉。 ”李增杰说，现在合作社已拥有占地14亩的大型养猪场，发展存栏1000多头，养猪场也形成了从喂养到销售的一条龙模式。下一步，合作社计划单独规划代养区域，依托“互联网+养猪”，把“生猪代养”模式做强做大，同时带动部分贫困户参与到代养模式来，通过养猪脱贫致富。

为了增强新模式的服务性，李增杰还将整合社会优势资源，准备联合大型屠宰公司和农贸市场，直接将价格便宜的猪肉供应到市场上。同时，还要发挥电商平台作用，在“代养猪仔”模式的基础上，推出网上一站式购买猪肉、蔬菜等配套服务，到时市民不用出门就可以吃到家门口的便宜猪肉。另外，随着认购数量的不断增多，他们也将利用互联网平台，增加全时直播技术，让认购的市民可以通过手机更方便与自己认购的猪仔进行适时互动，既达到了代养猪肉价格低的效果，更能让市民享受养猪带来的乐趣。

本版撰稿摄影 记者 康晓欢 通讯员周钰翔

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