新品种花生收益高,他今年要种500亩 高油酸花生品质高市场好,是莱西很多村民换种的首选
高油酸“瘪眼儿”花生。文/图半岛记者柳静
通讯员王文磊
莱西花生规模化种植已有40多年的历史,花生出口量占到全国的四分之一,是中国花生重要的种植基地之一。莱西姜山镇于旺庄村的于学志紧跟国际市场的变化,从2018年夏播开始换种高油酸花生,在夏播花生收获少的情况下依然比往年收益增高很多,所以今年他决定把种植面积扩大到500亩。
传统花生储存期短,不易保存
“传统花生储存期短,储存时间稍微长一点就会有一种坏味,咱们一般都说那是‘反油’了。”4月12日,莱西姜山镇于旺庄村的种植大户于学志正在做春播花生的准备工作,花生种包衣,土地深翻、整平,这些事情都得提前做好,五一以后气温回升至20℃左右就可以开始播种了。聊起传统花生,于学志说以前赶在6月份之前就需要都放进冷风库,不然花生就会发生霉变,传统花生在市场上本来价位就不高,这租用冷风库又是一笔支出,但是不放又不行。
现在农耕播种都使用机械和专业团队,支出相对固定,所以于学志想提高收益就只能在花生品种上做调整。“不过,这高油酸花生种子的价格比较高,一般在10元以上。”于学志说,高油酸花生和普通花生不能混种,不然就失去新品的价值了。购买种子价位再高一些,普通农户接受就需要一个过程。
改种高油酸花生货架期长收益高
“种了高油酸花生以后,亩收入预计得比原来高600元以上。”于学志笑着说,高油酸花生的油酸含量达75%以上,远高于普通花生,能有效降低心脏疾病发生几率,对降低血脂,降低有害胆固醇,控制血压,保健作用比较好。再加上储存期长达2年,制品的货架期长,收益想不高都不行。
于学志赶在2018年夏播的时候种上了高油酸花生,一共是400亩。“夏播花生收获少,一般人都不种的。去年我种的时候,周边村庄都没有人种。”于学志说夏播花生虽然颗粒不如春播的饱满,但是胜在10月底收货的时候雨水少气温低,所以花生不易腐坏,很少产生坏粒。尝到去年种植高油酸花生的甜头,于学志准备今年增加种植面积,春播200亩,夏播300亩,一共种500亩。
口感好,高油酸花生产品不愁卖
对于种植的高油酸花生的销路,于学志胸有成竹表示根本不需要担心。“这不饱满的花生颗粒挑出来,就是咱们土话说的“瘪眼儿”,可以加工成成品出售,一斤能卖到20元。”说起高油酸花生的销售,于学志笑容满面,这些高油酸花生口感香甜、浓香四溢,所以比传统花生卖的价钱高。
挑完剩下的饱满花生颗粒就可以做种子或用来榨油,于学志说高油酸花生榨出的油,香味更纯,品质较好,耐贮存,过夏天不会变味,冬天不会僵,也就是农村说的“不上结”。并且高油酸花生和橄榄油的油酸含量均等,对人体也十分有益。“这些花生油一斤卖40元,普通的花生油市场价一斤也就是8元。”于学志笑着说,虽然现在国内的企业对高油酸花生的接受度不如国际上的高,但是自家产的这些花生也不愁销路,除了市场收购外,自己也做花生加工和榨油,基本上就自产自销了。
据了解,莱西从2016年开始进行高油酸花生引种试验,示范推广面积超过1万亩,并形成规模化种植模式。根据计划,3到5年时间高油酸花生将成为莱西花生种植的主导品种,推广种植面积将占花生种植总面积的4到5成。
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