寻找莱西味道(五) 好味道自难忘,和大家一起分享
半岛记者李云天
自《莱西新闻》开展“寻找莱西味道”活动后,我们已经和大家一起分享了十几家美食,今天我们继续为大家推荐几家口碑比较好的商家。
汤姆家的牛排西餐厅
推荐理由:纯天然的绿色优质牛排
汤姆家的优质牛排西餐将欧洲传统经典美食与古典文化融合起来,优质的天然牛排,品类众多的披萨、小吃、冷热饮,优雅的环境,纯西餐的服务品质,保证客人的用餐体验,近20款不同价位品质的牛排,20款比萨,二十几种小吃与饮品,满足任何年龄段跟人群的不同选择。
汤姆家的牛排西餐厅传递的是一种时尚、优雅、经典的饮食文化,高雅快乐的就餐环境与氛围感染每个人。公司目前在全国有近300家连锁店,所有物料原材料由总公司统一配送。品味时尚生活,用美食诠释愉悦和幸福。汤姆家的牛排西餐厅不是自助,纯天然优质牛排才是汤姆家的牛排西餐厅的特色。周边设有大型停车场以及地下停车场,方便客人的用餐,吃牛排就到汤姆家来!
地址:莱西市南利群一楼北门
电话:0532-81873337
子曰糊涂脆皮馄饨
推荐理由:皮脆鲜香
馄饨大概是最具人间烟火气的食物了。一碗馄饨,简单家常却深入人心,如爬山虎般铺满关于童年的味觉记忆,也温暖了数不清的夜归路。用人间烟火驱走迷失在熙熙攘攘街道里的无所适从。
子曰糊涂的馄饨所用的馄饨皮儿是用精肉和甘薯粉制成的薄片儿。创于清末光绪年间。色白质香,平滑细润,脆嫩爽口,洁白光滑细润。散发出清淡肉香,食时颇有燕窝风味儿,非常爽口,是子曰糊涂特有的风味儿小吃。
子曰糊涂选用的馄饨馅料,精选猪上层三肥七瘦五花肉,天然食材,选用上等佐料,拿捏精准,调味配方科学搭配,健康营养。馄饨汤底是独家秘制的大骨高汤,配以老姜,鲜葱,小火慢炖熬制而成。汤料香醇,底料丰富,造就每一碗的浓厚鲜香。
地址:莱西市水集街道办事处长岛路黄海大厦一层南数第六间
电话:13573888418
小食代
推荐理由:西式煎饼和新式爆肚
不一样的煎饼、不一样的爆肚是这家店最大的特色。这里有杂粮、菠菜、紫薯、南瓜等口味的煎饼,并配有各式种类的煎饼套餐,独具风味的彩虹煎饼也是本店一大亮点,4重口味的面粉混合制作,色彩丰富,颜值高口味好,每天精选优质杂粮、菠菜、紫薯、南瓜打磨后和面调成面糊,里面加上当天采购的绿色无公害生菜球再配上沙拉酱、香葱、薄脆、香甜玉米、秘制调味酱等最终成就了一个美味的煎饼。
麻辣爆肚更是一绝,真正做到了“顾客口口相传”。爆肚口味之所以美味,离不开所选新鲜食材,精选优质进口牛肚,采用秘制调味料卤制而成,使牛肚独具香味,配上纯净水熬制的牛骨汤,更浓更有营养,辅料配有新鲜金针菇、豆腐皮、鸭血、龙口粉丝,搭配手工磨制的花生酱,再加上秘制调味料终成一碗独具特色的麻辣爆肚,吃上一口就再也忘不了它。
地址:莱西市南利群对面文化中路1202号
电话:18754279906
掉渣烧饼馅饼
推荐理由:金黄色泽,酱汁浓郁
掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期,采用新鲜五花肉秘制调料腌制加入面皮之中赶制成饼状,面饼表面撒上精致块状肉馅小料,经过烘焙肉汁充分渗入面饼之中,咬上一口外酥里嫩汁香满口,麻辣鲜香沁人心扉。掉渣烧饼每咬一口,就会掉饼屑的特色,是其名字的由来。只很多人吃过之后感到油滋滋香喷喷,觉得里面一定放了不少油,但事实上土家烧饼表面的那层油是从肉馅之中烤出来的。
掉渣馅饼种类有十几种,保证每天的食材都是手切,新鲜食材,造就完美品质；经过手切保留蔬菜的新鲜程度,再与香料之间完美融合,迸发出食材本源特殊的香味,经过烘焙去除面皮上的多余水分,锁住食材的原汁,入口之后,香酥的表皮,加上素馅的清香、肉馅的浓郁,给你前所未有的味觉体验。
特别推荐:酱汁精肉、香辣鸡腿、香辣鱿鱼。
地址:莱西市长岛路与黄海路交汇处北100米路东
电话:13969626425
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