开海季,品尝海鲜正当时 价格低、量大且种类多,中秋节前价格或上涨

市民在购买海鲜。文/图半岛记者谢浩军

从9月1日开始,休渔季结束,很多海鲜陆续多了起来,虽然莱西不靠海,但并不影响莱西人餐桌上海鲜的丰富。9月3日,半岛记者在莱西的市场上采访了解到,现在螃蟹、虾虎、鱼等海鲜量开始多了起来,而且价格比之前略微下降。由于现在刚开海,很多渔民下网不久,要想吃到更大量、更丰富品种的海鲜,还要等本周末。现在价格比较低,预计在中秋节前价格可能上涨。

海鲜增多,市民购买尝鲜

9月1日开海之后,市场上海鲜的数量和品种也开始多起来,不靠海的莱西,同样能吃到多个地方的新鲜海货,不少市民选在这个时候购买尝鲜。9月3日,半岛记者在多个农贸市场上看到,不少市民在购买海鲜,以常见的蛤蜊、香螺、海螺、虾虎、大虾、扇贝等海鲜为主。蛤蜊一年四季都常见,开海或者休渔都几乎影响不到其价格,基本上都是5元一斤。

“我非常喜欢吃蛤蜊,基本上隔天就要买一次,一般就是炒着吃。”家住团岛西路的市民郑先生说,正好9月份也是开学季,我们一家人做了一桌好饭,一起庆祝孩子开学,让孩子有一种仪式感。

小鲅鱼新鲜价低

不少海鲜摊位上有鲜鲅鱼出售,个头不大,价格也不高,最低的仅七八元钱一斤。“现在的鲅鱼个头就是小,不是春天鲅鱼经过冷水长的,不过口感也别有一番味道。”在南市场上卖了十年海鲜的张先生说,随着开海季到来,越来越多的海鲜会出现在市场上。

有不少市民非常喜欢这种小鲅鱼,特意来挑选。“虽然个头小了点,但是吃起来很鲜,而且很容易就做熟了。”市民吴女士捏捏鱼肉发现比较紧实,而且鱼眼和鱼鳃看起来都很新鲜,就买了七八条,还不到两斤重。个头大一点的鲅鱼价格就高不少,接近20元一斤,还有一些是冰冻的,不过相比较新鲜小鲅鱼,购买的人比较少。

螃蟹、虾虎价低上涨空间大

秋天到了,也是吃螃蟹的好时候。现在莱西市场上的螃蟹也多了起来,现在螃蟹的价格比较便宜,一般卖20到30元一斤,这样的价格很容易让人接受。“现在卖的螃蟹有莱州的、威海的,还有从田横岛那边拉过来的,主要是看螃蟹肥不肥,货好就要。”海鲜摊主张先生说,不管是母的还是公的,只要质量好就不愁卖。“大街上有很多卖螃蟹的,价格也就二三十块钱,都比较便宜,现在吃正是好时候。”市民周先生买了三斤螃蟹,准备回家蒸着吃。

虾虎的价格也不贵,好点的20元一斤,个头小的只卖12元一斤,相比较之前价格有所下降。“现在这段时间就是吃海鲜的好时候,量多还价格低,像海螺之前能卖25元一斤,现在也就十七八元一斤。”海鲜摊主张先生说,等过段时间,特别是中秋节前,螃蟹和虾虎的价格都会有所上涨,想吃便宜的海货还是要尽早尝鲜。

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