休渔期已到,新鲜货已不多,夏季多为养殖海鲜 莱西市面上海鲜价格稳定
海鲜市场上出售的新鲜鲅鱼。文/图半岛全媒体记者谢浩军
“吃蛤蜊哈啤酒”是夏天时候很多市民喜欢的事情,自从5月1日进入休渔期后,市民餐桌上的海鲜也将出现变化。5月2日,半岛记者在莱西多个农贸市场上采访了解到,现在不少市民趁着休渔期刚开始,赶上“末班车”尝鲜,购买新鲜鲅鱼、大头鱼等海鲜。据了解,现在莱西海鲜价格没有上涨,价格比较稳定。
“买条鲅鱼送长辈”
鲅鱼是青岛地区非常受欢迎的海鲜,青岛有句俗话说“鲅鱼跳、丈人笑”,在春季,晚辈给岳父母送新鲜的鲅鱼,表达对长辈的感恩和孝顺。在莱西,越来越多的人会买新鲜的鲅鱼送长辈。5月2日,半岛记者在莱西的农贸市场上看到,有不少市民在海鲜摊位上询问鲅鱼的价格。“这个鲅鱼看着真新鲜,老板,给我称两条。”市民赵先生说,他去年刚结婚,买两条送给双方的父母表示一下。
在赵先生购买鲅鱼的同时,还有不少市民在询问其他海鲜的价格,海鲜摊的老板吴先生忙着给他们介绍。“现在还是吃新鲜鲅鱼的好时候,过几天就没有这么多新鲜的了,基本上都是冻货了。”吴先生说,这几天不少人来买新鲜的野生海货。
夏季多为养殖海鲜
在采访过程中,半岛记者了解到,相比较鲜活的海鱼、爬虾等海鲜,蛤蜊、生蚝、扇贝相对便宜和划算,市民也最爱。“蛤蜊一年四季都能吃到,价格相对来说还比较便宜,每斤五六块钱,挺划算的。”正在购买蛤蜊的刘女士告诉记者,他们家都比较喜欢吃蛤蜊,辣炒、做汤或者微波炉热一下都非常方便。
据海鲜摊主介绍,一些贝壳类的海鲜价格相对低廉,休渔期前后来买的人不少,虽然一些野生的海鱼进入休渔期后比较少见,但是很多养殖的虾、蛤蜊等海鲜,依旧能满足市民夏季对海鲜的需求。
价格或小幅上涨
进入休渔期后,海鲜市场上的一些冷冻海鲜和养殖海鲜将成市场上的主角,这几天是品尝野生海鲜的“末班车”,一些商贩预测,个别海鲜会出现价格上涨的情况。
“现在的鲅鱼价格在23～25块钱之间,随着数量越来越少,价格可能小幅上涨。”海鲜摊主吴先生说,等价格慢慢上涨之后,价格回落比较难,现在正是吃海鲜的好时候,市民想尝野生海鲜,应该不要错过最后的时间。
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