开年“第一集”唤醒好“食”光 岛城优质林农渔产品持续“上新”，园艺市集2022全新升级助力乡村振兴
水灵灵的胶州大白菜、红彤彤的平度崔家集的西红柿，还有莱西日庄的生姜、即墨移风店的紫蒜、即墨田横的金钩海米……节后复工的首个周末，岛城市民的老朋友——青岛园艺市集盛大开集了。2月13日至14日，在市北区辽宁路街道贮水山公园门前，青岛园艺市集举办了虎年新春首场活动，汇聚60余种质优价廉的农林渔产品，吸引了众多市民在家门口“逛大集”。记者现场采访了解到，2022年青岛园艺市集全新升级，产品种类将增至上百种，在继续助力优质农林渔产品从乡村“走出来”的基础上，计划通过组织观光果园采摘等活动让市民“走出去”，引导产业融合发展，助力乡村振兴。
本地农林渔好货现场“圈粉”
立春过后，春天的气息越来越浓。正月十三，在青岛园林市集上，来自胶州、即墨、平度等地的优质农林渔产品为市民提前带来“春天的味道”，靠品质现场“圈粉”。
眼下，在即墨区移风店镇湍湾西南村，田里的紫皮大蒜蒜苗开始返青，而紫蒜深加工而成的一系列发酵黑蒜产品已摆上园林市集的“柜台”。“今天是2022年园林市集开集的第一天，我们带来了独头紫蒜做成的即食黑蒜、四六瓣紫蒜做成的酵素风味黑蒜以及腊八蒜等优质产品。”来自即墨的青岛一分田种植专业合作社理事长史修勇告诉记者，他们从2020年加入青岛园艺市集，深加工后的黑蒜产品广受市场欢迎，2021年还卖到了澳门。“去年我们跟着市集一起进社区，一年下来，在市集上卖了150吨黑蒜和腊八蒜。”史修勇介绍，当地种植大蒜的历史悠久，可以追溯到清朝嘉庆年间，目前合作社有270余户、种植紫皮大蒜规模约300亩，“我们的黑蒜是用新鲜生蒜带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食品，能够保留生大蒜原有成分，味道酸甜，无蒜味，具有抗氧化、抗酸化的功效。”
园艺市集上，既有不少类似黑蒜产品的“稀罕物”，也有胶州大白菜、平度西红柿、莱西生姜、即墨金钩海米等名声在外的本地好货。“今天是园艺市集开集第一天，我们的白菜和萝卜都是一块五一斤，自己家种的，新鲜！”潘金铜是胶州市金铜家庭农场的负责人，也是青岛园艺市集的“元老级业户”。昨天上午，开集一小时，老潘带来的胶州大白菜就被买走了一半。来自平度市崔家集镇胶河水畔家庭农场的张素英也感受到了开集首日的高人气，他们带来的特色地瓜遭遇“抢购”，摊位被顾客围了好几层，一上午就补了三次货。她一边忙着给顾客称重一边介绍说，“新品种人参白薯5元一斤，‘哈密’地瓜30元10斤，又面又甜，可以蒸着吃也可以烤着吃。我们的地瓜有微甜的、普通甜的，还有超级甜的。”记者注意到，一些市民不仅现场“买买买”，还加了种植户的微信，准备以后在线上继续下单。
园艺市集走进40余个社区
一条小街，应有尽有。据悉，由市园林和林业局协同市农业农村局、市海洋渔业局、市总工会等单位共同举办的青岛园艺市集自2020年开集以来，逐渐成为青岛乃至胶东五市优质林、农、牧、渔产品的展示平台和销售渠道。去年，为方便市民近距离购买产品，青岛园艺市集组织数百家业户走进了40余个社区。
与此同时，青岛园艺市集利用胶东林农铺子线上平台，帮助业户线上推广产品，形成“不撤摊的市集”。新春前夕市集的年货节活动备受市民欢迎，并以青岛园艺市集视频号为载体，连续7天线上直播带货，年货节期间，通过线下和线上平台，为业户增收200万元。据介绍，今年青岛园艺市集产品将上线更多平台，包括市总工会的“惠工优选App”等，从而拓宽产品在企业员工中的销售渠道。
今年市集产品将增至上百种
“市集的产品非常丰富，品类多，价格公道。”经常参加市集的市民刘先生笑着说，他关注了青岛园艺市集视频号，可以及时了解市集的动态，以前经常坐公交车参加在不同地点举办的市集。看到贮水山公园要举办市集的消息，他和老伴一大早就过来“扫货”。
“我们希望通过社区行的活动，不仅促进产品的销售，也成为打通城乡联动的窗口。”市园林和林业局市场配置促进和改革发展处处长魏小鸿表示：“去年我们的活动主要是让更多的林农渔产品‘走出来’，进市区拓展销售渠道；今年市集产品将增至上百种，我们计划在去年的基础上让市民‘走出去’，引导产业融合发展。通过市集的活动，为市民推荐青岛各区市的优质果蔬基地、林下经济基地等场地，通过组织观光果园采摘等活动，让市民走进乡村，了解乡村民俗、自然生态。同时也让乡村产业经营人，更了解消费市场和创新经营。”观海新闻/青岛晚报记者董真
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即墨新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离即墨市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。