花样大馒头 蒸出红火好日子 崂山区王哥庄业户陈秋红带动乡邻致富 义务照顾高龄邻居
怀揣真诚和善良，热心公益、回馈社会，崂山区王哥庄街道港西社区的陈秋红从事大馒头制作经营十余年，不仅脚踏实地创业，把企业干得风生水起，而且积极带动身边居民共同富裕，展现了新时代女性自立自强的风采。
女茶农展示“妈妈手艺”
走在美丽的王哥庄街道港西社区，茶香与馒头香飘满大街小巷。每年冬季，尤其是春节前，都是大馒头的销售旺季。陈秋红早早地给住在周边的老姐妹们打电话，询问她们何时到厂，把热腾腾的花样大馒头蒸起来。
2004年从即墨嫁到崂山后，陈秋红就跟着公公学会了炒茶。从种茶、制茶到售茶，她参与茶叶制作销售的全过程，在学习过程中，结识了不少中老年茶农。陈秋红慢慢发现，茶叶的生产销售周期有一定的淡旺季，冬天茶叶无法采摘，不少茶农的收入直线下降，她看在眼里，记在心里。
2010年，积累了丰富经验的陈秋红决定自己创业，成立了王哥庄鑫盛园馒头制售中心。她潜心研究，创新开发出了用于各种节庆活动的花样馒头，比如生日祝寿馒头、结婚定亲馒头、节日礼品馒头等花样品种，还发明了多种不同口味的馒头。她的品牌馒头一经推出，就受到市场的欢迎，越来越多的人慕名而来，订单也随之增多。每年临近年关，大馒头加工人手不够的现象总会出现。为什么不把那些茶农都找来，让她们帮忙做大馒头呢？
“女茶农做大馒头有不少优势，她们都来自本社区或者周边社区，平时知根知底，干活实在，干起家务更是好手，在家做个馒头不在话下。这期间她们确实没事可做，能给她们增加收入，何乐而不为呢？”陈秋红笑着说，从最初只找几个街坊邻居帮忙，到后来更多的周边妇女结伴过来忙活，不仅解决了旺季用工问题，而且这些“妈妈手艺”做出的馒头更是让不少消费者吃出了小时候的味道，产品供不应求。
“第一锅”送给长寿老人
66岁的港西社区居民杜淑玉已经在陈秋红这里工作9年了，杜淑玉家里有两亩多的茶叶地，种茶收入不算高，需要施肥、养护，支出还不少。“我这个岁数了，出去打工非常难找，在小陈这里干，不但离家近，而且收入还不少。最多的一个月加上加班费，收入了8000多块钱，给外孙准备的压岁钱都多了呢。”杜淑玉欣慰地说。
一传十、十传百，陈秋红做出来的馒头得到更加广泛的认可和好评。慢慢地，用工需求也越来越多，涵盖了大馒头制作、包装等多个环节。陈秋红在自己致富的同时，也力所能及地带动周边居民致富。在2021年度王哥庄大馒头文化节上，陈秋红将当天第一锅大馒头送给长寿老人和青岛市文明家庭、道德模范、文明市民。她还与其他14位馒头“巧媳妇”一同参加技艺大比拼，并获得最受国内外媒体关注奖，向世界推介了王哥庄大馒头、崂山文化以及淳朴民风。
和九旬邻居成“一家人”
“大妈，我又来给你送馒头了。”临近中午，陈秋红来到91岁邻居杨桂香的家里，给她送馒头，每天来这里看看，成了陈秋红的必修课。杨桂香平时一个人居住，女儿不住在附近，和陈秋红是前后屋的邻居，日子久了，平日里腿脚不灵便的杨桂香就隔三差五托陈秋红出门买点东西。一来二去，热心的陈秋红跟杨桂香越发熟络起来。她没事就往邻居家跑，陪老人聊天，帮老人理发、晾晒被褥、打扫卫生。“小陈经常来看我，我现在都把小陈当成自家人了呢。”杨桂香感激地说道。
除了照顾邻居老人，无偿献血和志愿服务活动中，也常见陈秋红的身影。2020年疫情期间，陈秋红得知青银高速青岛东收费站需要疫情防控志愿者，毅然报名加入了志愿者队伍。在接下来的一个月里，陈秋红每天按时来到收费站，为过往的司机登记、测量体温。陈秋红说，疫情防控期间，她还曾在防护服上写上“儿子请认真完成作业”，提醒留在家里的孩子好好学习、写作业。观海新闻/青岛晚报首席记者张译心通讯员招婷婷
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