韩信与“密柴胡”
柴胡这种中药材，全国不少地方有产，并有南柴胡、北柴胡之分。在北柴胡中，只有高密之所产，被医家称为“密柴胡”，意为地道药材。
柴胡喜生长于干燥的沙质土壤或粘质土壤的丘陵向阳坡上。因之，高密城东西两岭有不少适宜柴胡生长的地方，昔日不只生长多，且药效佳，成为密柴胡的主要产地。目前，野生柴胡虽不多见，但已兴起了人工种植。
柴胡在中药材中，为重要药品，被广泛施用。早在秦汉时期成书的《神农本草经》就把柴胡列为上品。
“密柴胡”是怎么出名的，现在已不可考，不过，民间传说似有轨可循。至今，高密张鲁、卢家岭一带有韩信与密柴胡的传说。韩信当年潍水之战大败齐楚联军，斩龙且，擒周兰，齐王田广东逃即墨。韩信大军继续东进追击。时值寒冬，军中盛行瘟疫，韩信遍访高密名医，采卢家岭附近丘陵上产的柴胡煮汤喝，解除了疫情，韩信把此柴胡命名为密柴胡。至今在卢家岭一带有韩信大路的传说，是韩信十万大军一夜走出来的，现已无迹可寻。 槐常辉
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