能跑车的姜窖

亩产万斤的大姜,如何保存?这在农民的智慧面前都不是问题。女儿村祖祖辈辈种姜,现在村里300多户几乎家家户户都有一个自己的姜窖,专门用来存放大姜,当然也可以存放地瓜等农作物。村民的姜窖最小的也能存1万斤姜。

2018年“美丽乡村”建设,因为村里的大姜产业发展很好,政府专门出资建设了一个姜窖——江北第一姜窖。这个姜窖在北方算是规模比较大的,可以储存150万斤大姜。姜窖通道大概能排开两辆农用车,一条斜坡通向地下几十米处。而姜窖内部100多间库房分列两旁,每个房间门上都留有一个气窗。除了利用地温和自然温度,姜窖还加了保温层和可调温空调。如今,这个姜窖除了满足女儿村姜农的储存,还承担了周边县市的保存功能。大姜在姜窖储存时间最长可以达到两年,刚出姜的时候由于市场价格不稳定,姜农就把姜放在这里,等收购价格回升再卖。

此外,互联网大潮的兴起,也在冲击着这座宁静美丽的村庄。2020年,建筑面积1600平方米的女儿村双创中心建成使用。“村庄利用双创中心农产品展销、网红直播带货、数字化农业展示平台等功能,形成了大姜种植销售,姜糖、姜粉等农产品深加工和乡村旅游农家乐为主的混合发展模式。”移风店镇女儿村党支部书记李成秋告诉记者。

双创中心一层设有智慧展厅、合作社服务中心、新零售餐饮体验区,二层设有共享办公区域、培训教室以及直播区域。双创中心也为移风店镇打造了农产品上行的新渠道,创造创新创业生态系统,培育发展经济新动能。

新闻推荐

告别“唯学历、唯资历、唯论文” 即墨首次实行民企职称单独评审

本报10月29日讯“你好，我在即墨一家企业工作，但户籍不在这里，像我这种情况可以在即墨申报工程技术中级职称吗？”自2021年工程...

即墨新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。即墨一直在这里为你守候。