“仙山第一鱼”游到大珠山
“海上第一仙山”崂山的水系中孕育着一种珍贵鱼类——有 “崂山中华鲟” “仙山第一鱼”美誉的仙胎鱼。作为昔日的皇家贡品，崂山仙胎鱼因失去洄游通道而造成野生资源急剧减少，甚至陷入“生存困境”。日前，一条振奋人心的好消息从西海岸新区传出：崂山仙胎鱼在大珠山脚下散养试验获得成功。昨日上午，记者来到崂山仙胎鱼的西海岸“新家”探访。
民间水域首次放流
岛城首次在民间水域放流仙胎鱼苗种，是在今年5月5日，当时中国水产科学研究院黄海水产研究所成果转化处的王印庚研究员和工作人员一起，把2000尾人工培育的崂山仙胎鱼鱼苗，投放到西海岸大珠山脚下的知山乐禾新田园公社园区水系中。
王印庚介绍，崂山仙胎鱼学名香鱼，是一种珍稀淡水鱼，鱼形如梭，长不过尺，脊背呈淡青色，腹部为白色，长15-20厘米，肉质细嫩，鲜美异常，有“崂山中华鲟”之美誉。自明清以来，崂山仙胎鱼一直作为皇室贡品而声名远播，“斗米斤鱼”，售价极高。仙胎鱼是洄游性鱼类，每年开春后，在大海里越冬的幼鱼会游到温度适宜的河水中觅食生活；秋天河水温度降至20℃以下时，成鱼会游到下游河口近海浅水处产卵，产完卵后会因力竭体衰而死，也就是说，野生仙胎鱼只有一年的寿命。而受兴修水利、河流改道、水系断流等原因影响，导致崂山仙胎鱼失去洄游通道，野生资源急剧减少，几乎绝迹。10余年来，黄海水产研究所在崂山仙胎鱼保种、育种和规模化繁育方面投入了大量的人力物力，为发展崂山仙胎鱼种质资源提供了有力的支撑。
对于岛城首次在民间水域放流仙胎鱼苗种，中国水产科学研究院黄海水产研究所水产遗传育种中心、海水鲆鲽鱼类遗传育种主任薄万军充满期待。由于生存环境日益恶化，野生仙胎鱼的濒危等级已经达到“易危”。2010年开始，黄海水产研究所水产遗传育种中心（即墨基地）立项对崂山仙胎鱼的繁殖生物学进行研究，突破了人工繁育技术，每年繁育崂山仙胎鱼苗种数百万尾，并获得了“崂山仙胎鱼（省级）良种场”的称号。经过10余年的研究试验，中心现已掌握了仙胎鱼的生活、繁殖规律，并且成功突破了培育大规格仙胎鱼、长寿仙胎鱼等多项关键技术，极大地提升了仙胎鱼的经济价值和社会价值。
大珠山脚下安新家
昨天上午，记者来到崂山仙胎鱼位于大珠山脚下的“新家”探访，只见一个有泉眼的养殖水塘里，不少鱼苗悠闲地游来游去。工作人员告诉记者，今年7月，他们在知山乐禾新田园公社水系中再次放养了3000余尾仙胎鱼。经过几个月的科学养殖管理，目前，两次放养的5000余尾崂山仙胎鱼体长已达到20厘米，这标志着散养试验获得成功。
“别看这水里的鱼群清晰可见，但抓起来太难了!”站在放养仙胎鱼的水塘岸边，负责日常管理的工作人员姜芹一边扯着手中的渔网，一边对记者“诉苦”。 “从今年9月开始，我们总共进行了5次捕捞作业，更换了5种渔网，结果前四次都一无所获，第五次捕捞作业时，我们在抬网的中央放上诱饵，等鱼游到抬网中间，4个工作人员合力迅速拉网，才终于捉到一条仙胎鱼。”姜芹告诉记者，崂山仙胎鱼生性十分谨慎，游速极快，对于水中环境的变化反应极其灵敏，极易受到惊吓，“人站在水边说话，它们就会立即游走藏起来。 ”
姜芹告诉记者，崂山仙胎鱼对水质和溶氧度要求极高，所以鱼塘内设置了增氧泵，每天上午7点到9点、下午4点到6点开启，增加水中的氧气含量。“这几个月里，我每天早上8点准时来到水塘，在4个固定喂食点投放鱼食，也会根据气温变化及时开关增氧泵。我们园区的水质好，日常工作重点就在增氧上。到了夏天，因为温度高，水中氧气不足，为了防止鱼缺氧，增氧泵必须整夜运转。 ”
争取实现规模养殖
“今年是崂山仙胎鱼首次在西海岸新区野外放养，根据现在的情况来看，明年会在知山乐禾新田园公社的养殖水塘中继续放养。”青西文旅董事长杨建志告诉记者，随着试验的进展，一旦放养的崂山仙胎鱼能够洄游到海中产卵，那大规模的养殖便可以实现了。
“崂山仙胎鱼的生存对水质要求较高，所以鱼的品质也很好，我们打算通过放养试验，逐步扩大养殖规模，努力让崂山仙胎鱼重新回到市民的餐桌上。 ”杨建志对记者介绍了下一步的规划。
西海岸新区海洋发展局相关负责人认为，崂山仙胎鱼落户西海岸，是西海岸新区致力于保护海洋生物多样性、保持生态平衡工作的一个缩影，“未来，我们将继续摸索崂山仙胎鱼的集中养殖和收取方式，研究规划网箱养殖等模式，进一步扩大崂山仙胎鱼的养殖规模，在一定程度上恢复生物资源种群数量。 ”
/ 新闻背景 /
拯救仙胎鱼
基于崂山仙胎鱼野生资源急剧减少，几乎绝迹的现状，青岛市于2003年启动了仙胎鱼拯救行动。2010年，黄海水产研究所在市政府的支持下，立项对仙胎鱼开始保护研究并尝试人工繁育。
培育仙胎鱼是比较困难的。首先它不能用地下水直接饲养，养殖池的水必须模拟相应自然环境下的温度和盐度，单独配置。而仙胎鱼的生活习性非常独特，它在不同的生长阶段是生长在不同的水体环境中的，所以吃的食物也会不同。仙胎鱼在河水中育苗时，以浮游生物为食；幼鱼洄游到大海中，则以硅藻为食生长。
在仙胎鱼成鱼方面，黄海水产研究所做了三方面的研究，包括体型大小、反季节培育、延长寿命。普通的崂山仙胎鱼在自然环境下，体重一般只有50克左右，而现在黄海水产研究所实验基地培育的仙胎鱼，体重已经达到150—200克了；自然环境下的仙胎鱼只在农历八月十五前后进行繁育，这就导致其每年的上市时间只有三四个月，黄海水产研究所现在已经可以控制性腺，让仙胎鱼在五六月份进行繁育，实现全年都可以出鱼。黄海水产研究所还打破了仙胎鱼1年生的禁锢，使其寿命最长可以达到2年多。
据了解，黄海水产研究所已将仙胎鱼的增殖放流活动形成常态化，今年6月在崂山增殖放流，促进仙胎鱼自然资源恢复，“以鱼净水，以鱼养水，以鱼活水”，进而推动整个崂山水系生态功能的保护，重现“鱼翔浅底”的崂山美景。
本版撰稿观海新闻/青岛早报记者
刘世杰
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