冬至到,海蛎子肥美正当时

青岛早报 2020-12-21 04:39 大字

天气越冷,海蛎子越是肥美。 12月16日凌晨,即墨区鳌山卫街道办神汤沟村渔民冯丙雪,冒着严寒驾船来到海上养殖区,开始忙着收获海蛎子。经过2小时的海上捕捞,小渔船装满了新鲜的海蛎子。老冯估计,这一船至少收获了2000斤。据介绍,冬天一到,正是海蛎子大量收获的时候,一直持续到春节过后,市场上都不会缺少本地海蛎子的身影。今年受台风影响,南方海蛎子养殖区减产,即墨鳌山湾海蛎子价格翻了一番。

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