海参养殖竟用敌敌畏 汉堡王使用过期面包 央视“3·15”晚会点名多个大牌

成都商报 2020-07-17 02:45 大字

记者在海参养殖池边看到敌敌畏记者采访一位兽药店经营者汉堡王员工制作汉堡业主家里漏水

今年的“3·15”晚会受疫情影响延期至7月16日播出,主题定为“凝聚力量、共筑美好”,积极关注新产业、新业态和新消费模式。在16日晚的央视“3·15”晚会上,山东即墨海参、汉堡王等被点名。

还用抗生素原粉

养海参的池子里放敌敌畏

山东即墨是我国主要海参养殖区域之一。2019年10月,正是海参苗培育期。记者来到了栲栳湾养殖基地,这里有大大小小近百家海参养殖户,在一个池塘边上的草丛里,堆放着近百个玻璃瓶,上面写着:敌敌畏。

怎么会有这么多用过的敌敌畏空瓶子呢?养殖户坦言,为了清除不利海参生长的其他生物,他刚刚往池塘里加入了不少敌敌畏。“用敌敌畏,这个用了8箱,那个用9箱,这个用20箱。”养殖户告诉记者,这些用过敌敌畏的池子面积分别是24亩、26亩和50亩。

记者注意到,每箱敌敌畏重6公斤,按养殖户的说法,记者粗略计算了一下,每亩池子里大约用了2公斤的敌敌畏。

“清池务必使用敌敌畏。”一位养殖户这样告诉记者,使用敌敌畏的多少完全凭经验。这个池子里刚刚加入了敌敌畏,由于敌敌畏毒性很大,池塘里的螃蟹、鱼虾等生物几乎灭绝。

敌敌畏能用于海参养殖吗

按照我国农药管理条例规定:农药使用者不得扩大农药的使用范围。而敌敌畏的使用范围显然不包括海参养殖。然而,记者在山东即墨调查发现,在海参养殖中使用敌敌畏的现象非常普遍。

恒生源是当地规模较大的海参养殖基地之一,拥有上百个海参养殖池塘,在恒生源这个基地内,养殖户告诉记者,他们以每亩2000多元的价格承包了这里的池塘。

在一个海参养殖池塘旁边的草丛里,同样堆放着一堆敌敌畏农药空瓶。养殖户也承认,他经常要用到敌敌畏:“敌敌畏,一个池子我用三箱、四箱,鱼虾都死了。”

记者很是诧异,往池塘里投放这么多的敌敌畏,难道不怕将海参杀死吗?一位兽药店经营者告诉记者,海参有很强的抗药性,“菊酯类药物、敌敌畏都药不死海参。”

养殖户告诉记者,使用过农药的海水还会被重新排回大海。而对于使用这些农药对周围环境造成的影响,从业者心知肚明。

抗生素原粉随意买卖

除了露天水池养殖,在即墨还有一种大棚养殖海参苗的方式。在一家畜牧兽药水产药品服务中心,老板告诉记者,大棚养殖海参在换水的时候,容易诱发疾病,这时就需要使用一些抗生素来预防。老板打开库房门,从角落的一个大桶里盛出一些黄色粉末,大桶外包装上写着:土霉素。老板告诉记者,这是土霉素原粉,“含量98%的。”

由于兽药原粉浓度高,使用时容易引发毒副作用,以及食品安全问题。我国兽药管理条例明确规定:禁止将兽用原料药拆零销售或者销售给兽药生产企业以外的单位和个人。

然而记者在当地多家水产药店都买到了一些兽药原粉。一位兽药店经营者明确告诉记者,“这个土霉素130元,这个土霉素含量是98%的。都是海参用的。”

一些大棚海参养殖户也偷偷告诉记者,他们在养殖过程中也经常用到抗生素等各种兽药原粉。一位兽药店经营者则坦承:“如果用原粉被查到很麻烦,现在就是判刑。”

把红灯按成绿灯,过期鸡块“新鲜”了

汉堡王用过期面包做汉堡

汉堡王是全球大型连锁企业,汉堡王宣称“味道为王、食物新鲜”“现点现做、料多味足”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”,然而“3·15”晚会接到内幕人士举报,汉堡王的标准在实际执行中,存在严重问题。

按一下灯,

过期鸡块“新鲜”了

记者随后前往南昌进行调查,在汉堡王天虹广场店对新员工培训过程中记者了解到,为了保证食物品质汉堡王制定了一套严格的标准,详细规定了每一种食物的储存、加工标准及方法。例如为了保证食物的温度和安全,待用的熟食会被放到产品存放柜里,这些不同颜色的小灯,有着不同的要求,亮绿灯表示食物可以出售,绿灯闪烁表示食物即将过期,红灯闪烁则表示食物已经过期,按照汉堡王的标准,应该被丢弃。

标准规定得很细致,但是工人逃避标准的方法却很简单。一个装鸡块的保温槽红灯闪烁之后,工人直接将红灯摁成了绿灯,又变成了新鲜食物。半个小时后红灯再次闪烁,工人又一次将红灯按成了绿灯,在红绿灯来回切换的把戏下,这些早应该被丢弃多次的鸡块,又被当做新鲜食物,卖给了顾客。

南昌市汉堡王红谷滩天虹店员工说:“废弃的话这肉就要扔了。”记者多次调查发现,这样的红绿灯切换的把戏每天都在这家店上演着。

食品保质期

竟能随意更改

随着调查的深入,接下来的发现更加令人震惊。汉堡王的面包是从外面统一采购来的,在面包外包装上,生产厂家对保质期给出了明确说明,冷冻储存面包自冷冻库取出后,应置于常温条件下解冻,解冻后使用的时间不得超过48个小时。汉堡王似乎也是这么做的,在面包的外包装上也贴了标签,上面详细记录了面包拿出、解冻和应该丢弃的时间。然而记者却发现,这些只是表面现象。

在汉堡王冷库的一旁,存放着大约70个面包。面包的标签上显示,这批面包应该在2019年12月14日晚上10点丢弃。那么面包到期后,员工会如何处理这些过期的面包呢?

“今天到期的面包,把时间条全换了,你看看哪些是今天到期的,今天到期的给它延后一天 。”南昌市汉堡王红谷滩天虹店当班经理发现面包到期后,很自然地吩咐员工对面包上的标签进行更换。员工将这批汉堡上旧的标签撕掉,换上了新的标签。就这样,明明已经过期的面包,摇身一变又成了可以继续使用的新面包。

记者事先在这些被改过日期的面包上做了“D”字形的标记。第二天记者发现,这批过了保质期的面包被陆续拿出来,做成汉堡卖给了顾客。员工告诉记者,这样明目张胆篡改面包保质期,销售过期面包的现象经常发生。

南昌市汉堡王红谷滩天虹店经理称:“面包在常温下,按道理来说只有两天的保质期,我们解(冻)一次面包,最多解冻两天(的量)。但是有的情况下,我们对第二天的营销额预估错误,面包很多,那没办法,延到下一天。”

汉堡王这名餐厅经理心里非常清楚,过期的面包很容易滋生细菌,甚至会发霉,容易产生食品安全问题,“面包放在外面,受热受潮之后,它里面氧化,产生霉菌,客人吃到了可能会腹泻。”

仅仅是南昌天虹广场汉堡王餐厅存在这样的问题吗?记者随后又对南昌市其他几家汉堡王餐厅进行了调查。

在南昌铜锣湾汉堡王店,一批面包已经到期,值班经理同样要求员工修改标签,将保质期延后一天,而员工对此也早已习以为常。记者问:“总部检查知道你们换标签吗?”南昌市汉堡王铜锣湾店店长说:“当然知道了,总部也知道,人家都是从基层做起,当店长当了多少年了。”

汉堡王道歉:

全力配合调查

对此,7月16日晚,“汉堡王中国”官方微博回应称:已立即成立工作组并对相关餐厅进行停业整顿调查,报道中提及的江西南昌餐厅,与“顾客为王”的企业宗旨严重背离,辜负了广大消费者对汉堡王的信任,对此汉堡王表示深深的歉意,将全力配合政府部门进行调查,并对该事件进行严肃处理并引以为戒。

万科尚城精装房竟然漏成水帘洞

2018年11月广州万科尚城业主验房时看到,楼上做蓄水试验时楼下卫生间漏水的惨状,乔迁新居的喜悦顿时跌入谷底。

漏水问题不但严重,每家的漏水情况和原因也极为相似,都发生在蓄水测试后。楼上卫生间蓄水,楼下卫生间下雨,有的甚至从灯里漏出来,产生极大的安全隐患,令业主们不寒而栗。最先收房的201户中,竟有146户出现这样的漏水情况,问题可谓相当普遍。

业主们清楚记得,他们签约时精装修的价格为每平米一万到一万三千元。业主们不明白,为什么花了那么多钱买来的精装修房子却漏得像“水帘洞”一样呢?

2018年12月18日,面对业主们的质疑,万科作出回应,称施工标准符合国家规范要求。并且组织专家组进行审查检测,得出的结论是“万科采用的广州鸿力公司的整体卫浴体系,可不做防水层,排水管穿楼板孔洞也可不做封堵”。

那么暴雨似的漏水,究竟是什么原因引起的?广州鸿力公司的工程师在查看现场后表示,卫生间漏水,与主管道没封堵好,有很大关系。万科公司派驻万科尚城的工程技术人员也承认,卫生间的施工存在问题。

2019年3月,在业主们的强烈要求下,开发商勉强给出了一个解决方案:在整体卫浴下方安装7厘米的不锈钢踢脚线,打胶固定,并在卫生间增加建筑防水层。

原来的卫生间漏水问题貌似解决了,2019年6月,急于入住新房的一些业主,陆续搬进了新居。然而令业主们头疼的新问题又出现了。

一位业主对记者表示,在入住的三个月里,家里就出现了三次漏水的情况,有从插座里滴水的、还有从墙壁里渗出水来的,更令业主崩溃的是,渗漏出来的是排粪水,臭味刺鼻。出现问题的不仅是这一家,一栋楼就出现十几户类似问题。

业主们就此不断地找开发商解决问题,对此广州万科客户关系中心魏经理表示,大家都想把事情全部做好的话,根本就不用搞售后部门了。

在浙江杭州,春秋华庭小区的业主们也有类似的遭遇。合同中约定房屋每平米2万8千元,其中6000元为装修款。当业主们按照合同约定的日期前来验房的时候,却发现了和万科尚城类似的问题。此外,有些业主还发现更大的安全隐患,煤气严重泄漏。开发商表示,煤气泄漏是因为管道没装好,无需担心。

据央视财经

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