青岛名杏“扎根”8省区 有600多年栽培历史的少山红杏全国走红

走向我们的小康生活——系列报道

目前，夏庄街道少山社区山上的红杏已进入采摘期。从6月12日开始到7月12日，这一个月的时间里，市民均可到少山社区采摘购买少山红杏。少山红杏究竟有哪些优势可以实现“走出去”，成为改良优选？近日，记者走进城阳区夏庄街道少山社区，对少山红杏进行了深入探访。

采摘季节持续开放一个月

6月12日，少山红杏网络平台销售启动仪式举行，这标志着少山红杏进入采摘期，喜欢吃红杏的市民有了口福。

“从6月12日开始，可以一直采摘到7月12日，在这期间都可以来品尝少山红杏。”城阳区夏庄街道的少山社区党总支书记、居委会主任周宗贤介绍，今年少山红杏产量与往年相比差不多，产量最多的单棵杏树可达600多斤，预计总产量达到400万斤。

少山社区栽植红杏有祚石、大小麦黄、少山二号、关爷脸、少山红等10余个品种。大麦黄、少山二号、少山红和关爷脸是当地的四大特产。目前，祚石、大麦黄已经上市。祚石每斤6元。最受欢迎的关爷脸、少山二号、少山红、大麦黄，可以卖到每斤15元左右。市民可根据自己的口味选择不同的时间采摘。

周宗贤说，少山社区拥有600年红杏栽培历史，独特的地理位置、土壤条件和宜人的气候环境造就了红杏特有的品质。目前，少山社区种植红杏3000余亩，多达10万余棵，是本地杏的主产区。“早在明朝，这里的村民就开始种植红杏，到现在，百年以上的老树有上百棵，而且不少老树仍高产。”周宗贤告诉记者，相传，明朝万历年间，即墨望族黄氏门中黄嘉善官拜太子太保、兵部尚书，返乡省亲回京时携红杏献于万历帝。万历帝品尝后大悦，观其形、察其色，遂赐“关爷脸杏”，自此名传天下。

品质改良红杏身价倍增

“大麦黄杏，离核、核大、仁苦，属极早熟杏。成熟后果肉呈黄色，汁液较多，味酸甜适中，有较高食用价值。”周宗贤介绍，“少山红”的特点是生长期短，存放时间也短，但口感好；“关爷脸”有600年历史了，经过不断改良越来越好吃，散发着特别的香味，所含糖分也很高；“少山二号”是目前种植面积最大的一种，这种杏含糖分最高。

在少山社区内，几乎家家种植少山杏，房前屋后都种上几棵，“出门就能看到满树红杏，想吃了随手摘一个。”一位社区居民自豪地说。除了居民零散的种植，更多的是成片的集中种植。

2007年，周宗贤开始担任社区书记。2008年，周宗贤联系了第一家电商，开始涉足线上销售。经过10多年的精心运作、品种改良，少山红杏“身价”也翻了好几番。“以前很便宜，也就一元钱左右，现在能达到10元左右一斤。”

周宗贤说，近年来，少山社区联合社区居民成立少山红杏专业合作社，整合资源、抱团发展。“我对杏特别有兴趣，只要哪个商场、超市有杏，我都会买一点品尝，好吃的品种，我就想方设法引种。”

经过十多年的发展，“少山红杏”已成为本地水果知名品牌，获批为农业部“地理标志农产品”“名特优农产品”“上合峰会专供基地”等荣誉称号。

少山红杏走进全国8省区

随着少山红杏的声名远播，社区积极“搭车”互联网平台，让少山红杏走出山村。“目前，少山红杏已与电商平台、网红直播和多家物流快递企业开展合作，并开设微信平台，多渠道销售，影响力进一步扩大。”社区工作人员介绍，下一步，社区将通过设施建设、新技术和标准化管理技术体系的应用，把少山红杏示范基地建设成当地的样板园；同时，利用示范基地，推行少山红杏与休闲观光采摘相结合的发展方式。

如今，少山社区不仅让红杏走进全国各地的果篮子，还走进了更多地区的田间。近年来，少山社区积极推动红杏“走出去”，与其他省份互联互动，帮助扶持有条件的地区种植杏树。少山红杏嫁接梁家河山野杏成功开花结果，除此之外，周宗贤还将少山红杏输送到陕西、甘肃、宁夏、吉林、黑龙江、河北、内蒙古、新疆等地，在当地嫁接或种植，总共面积约五六万亩。

“种植少山红杏或用少山红杏嫁接改良当地杏，可以延长当地产业链，发展旅游采摘，推动乡村振兴。”周宗贤说，大面积种植杏树，还让一些地区的荒山变绿，环境变美,生态效益正在逐步显现。

青岛晚报/掌上青岛/青网记者梁超摄影汤臻

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