“千年商都”遇 夜生活丰富多彩:乐队美食情景剧文即墨区文旅部门:大规划正在调查研
半岛记者杨阳
2019年的这个夏天,对于即墨区市民来说,是值得铭记的一个夏天。值得铭记的画面,有即墨古城夜色中的民谣悠扬；有啤酒节即墨会场的声声干杯；有城隍庙小吃街通宵达旦的灯火通明；也有经济开发区音乐喷泉的光影迷幻……在夏天即将离去的时候,我们却也在担心,所有的这些,今年还剩下多少,明年又有多少能再回来。
对标深圳,推进青岛“夜经济”
最近这段时间,“夜经济”成了青岛市民耳边的高频词汇。而所有的这些,都源自青岛对于夜经济的推进,都得益于即墨对夜经济的落地。
随着夜经济一次次被提及,越来越多的单位和商家加入进来。不可否认,在夜经济刚刚到来的这个夏天,有些商家的收益没有达到预期。甚至,有人开始担心,即墨区适不适合搞夜经济。这个问题有了答案。即墨区文化和旅游局相关负责人8月27日告诉半岛记者,即墨区在一个月以前,已经启动了对即墨夜经济市场和规划的调查,未来,将有一个完整的规划,去引导、去完善、去助推即墨区夜经济市场的发展,为即墨区市民提供更加丰富多彩的夜生活。
即墨古城的美食、戏曲和民谣悠扬
傍晚,城隍庙小吃街、海堂小吃街、网红小吃饮品区等餐饮区域,很多游客在一边吃着小吃一边和朋友聊天,很多小吃摊前排起了长队。
县衙广场,三块一拾烧豆腐、围炉锅盔、水果盒子等大流量网红小吃汇聚。“之前古城客流量少,准备的东西都卖不出去,每天都剩下不少。”一位卖小吃的摊主说,现在情形大不一样了,“每天下午午睡过后就出摊,有时候都卖不够,经常出现市民排长队购买的情形。”
晚上8点左右,不时有情侣、闺蜜或是好朋友走进古城的店铺坐下、点单、开吃。记者在一家名叫凯里酸汤鱼的店面看到,店里已经坐满人,老板正忙着招呼上菜,“对于夜晚来吃饭的客人,本店推出了多种优惠政策,比如办理会员卡享受菜金折扣、进店客人都可免费送菜一份等。”老板张旭说道,“白天店内的客流量相对较少,晚上的人能翻两翻。”
在同一时间段,劳山书院小剧场戏曲、相声、情景剧、乐器演奏等轮番上演。牵手青岛啤酒举办的第29届青岛啤酒节古城会场,在戏台北广场搭建啤酒棚,使游客不出即墨便可品新鲜青岛啤酒、赏夏夜精彩演出、与千年古城同醉。庞克酒吧等知名酒吧品牌的加盟,为酒吧一条街注入新的特色。
周末音乐会、音乐人快闪、街区互动、艺人工坊、音乐市集等活动,赋予了这座古城越来越多的时尚可能。今年春夏,即墨古城民谣季已陆续邀请房东的猫、隔壁老樊和陈鸿宇等14组民谣艺人,进行了7场舞台演出、16场街头互动演出和6场音乐快闪。未来,鹿先森乐队等民谣歌手也将用音符奏响古城的夜空。
当这些新鲜的夜经济元素,一股脑登陆即墨古城的时候,惊艳的当然不止即墨。据统计,自6月29日的“悦即墨·夜古城”夜经济主题活动启动以来,古城迎来客流量高峰,短短30余天,接待中外游客86.2万人次,夜间平均纳客1.5万人到2万人,夜间消费呈现出良好发展态势。
“夜生活的背后,其实是市民和游客生活方式的变革,在带动旅游业发展的同时,也让夜文化逐渐充实与丰盈,并以此带动演出之外餐饮、酒吧、住宿等多样业态的发展。”即墨古城发展服务中心主任解选本告诉记者。
据介绍,在“吃、住、行、游、购、娱”的产业布局基础之上,酒吧街、小吃街、淘宝夜市、光影秀等丰富多彩的业态,充分带动着古城空间,在“三个广场、五条街区”之间,以点带线,以线带面,打造起一处集啤酒、演艺、休憩、文化于一体,全面立体的古城夜生活。
即墨温泉遇上看海摩天轮
晚上7点左右,港中旅全新温泉水乐园内孩子们正在嬉戏打闹,不少市民正在排队购买摩天轮的乘坐门票,这是目前青岛最高的观山看海摩天轮,每天运行至晚上九点。
家住即墨市区的王晓明下班后,带着家人就来到港中旅度假区游玩,“这次过来特意坐坐摩天轮,欣赏一下即墨的夜景。”他告诉记者,玩完摩天轮准备再带孩子去水乐园玩一玩,去天创大剧院看场演出。“这里玩的东西比较多,可以玩水、听音乐、吃烧烤等等,一晚上待在这里孩子玩得比较尽兴。”王晓明说道。
夜晚的娱乐生活已焕新启幕,夜间水上游乐、精彩演艺、现场乐队演出正在进行中。
港中旅(青岛)海泉湾度假区市场负责人侯好亮介绍,2019年度假区联合多家机构打造夜游文化IP—海泉湾最美音乐现场,马条、刘明辉、丽江小倩、火柴盒乐队等音乐人先后走进海泉湾。同时,海泉湾皇冠假日度假酒店推出了BBQ池畔烧烤,激情热舞,还有不间断的歌手在1928啤酒吧驻唱,点亮都市慢生活。
几十公里之外的天泰山温泉小镇,在夜幕拉开的时候,也变换了场景。
“近期我们联合青岛爱乐乐团共同主办的2019天泰山音乐节迷笛之夜也在天泰山温泉小镇举行,从下午三点开始到晚上十点结束,吸引了众多市民前来参与。”天泰温泉度假区相关负责人于培培说道,“每年七八月都会组织一些音乐季活动,举办5场左右的音乐会演出。”同时,天泰温泉度假区多种夜泡温泉体验,为游客打开“夜晚养生”新模式。
“千年商都”牵手“深夜食堂”
彼时,“深夜食堂”仿佛跟“千年商都”即墨似乎不属于同一个世界,即墨的市民也好像只能从新闻里看到这样的名词。
而在这个夏天,“深夜食堂”悄悄和“千年商都”成了好伙伴。
“最大的需求是可以多点小吃街。”即墨市民徐文说道。“现在我们逛夜市都会跑到城阳吕家庄夜市那里,那里小吃品种多种多样,不仅可以品尝到好吃美味的小吃,还可以逛街购物,比较热闹。”
繁荣“夜经济”,市民们大都想到的是餐饮。至于餐饮的种类需求,众口难调,市民有的希望开设“小吃夜市”,有的则希望“深夜食堂一条街,中西餐都能吃得到”。
理想很丰满,但现实往往很骨感。夜经济需要外摆,而城市管理又要限制外摆；城市管理要求店招统一,而夜经济需要个性化特色；还有停车难、乱停车与城市管理之间的矛盾……通过记者街头采访发现,目前市民对于夜经济的需求并非仅仅是多开放几家餐饮那么简单,市民除了吃还需要玩和乐。夜经济不仅仅是餐饮,是多种形态参与。
“我们希望每天晚上不仅可以在一个地方品尝到特色小吃,还可以逛逛街,赏赏夜景,再去娱乐场合好好放松一下,这些地方距离可以离得近点。”市民李莉说道,“发展夜经济,相关的配套服务必须得跟上,希望即墨公交车可以晚点停运,这样我们也能玩得久一点。”
■现状几家欢乐几家愁
“老板,再加20串羊肉、10份五花肉。”晚上11点,位于即墨区崂山二路第三街区,安河桥北的烧烤店内人满为患,刚从办公室加班出来的李伟约了几个朋友在此吃宵夜,吃完桌上的烧烤又叫老板加单。
“店里刚从老地方搬过来的时候,周末客流量爆满,有些老客户来吃饭都需要提前订桌。”烧烤店老板王丽,“每年的5月至10月,是烧烤的旺季。人多时,一晚上能有近200位客人,直到凌晨3点才打烊。而据她介绍,现在每晚店内客流量呈现两极分化的状况,近半个月以来,经常每晚只能达到50人左右,周六人也不多,反而有时候周一人特别多,对于这种情况,王丽也表示很无奈和费解。“现在很多音乐餐厅陆续开业,客户分流严重,对我们也产生了影响。”
那这些新开的音乐餐厅经营情况如何呢?
傍晚,半岛记者来到了位于即墨古城附近的城中花又开餐厅,“角落里冷掉的咖啡,还是熟悉的香味……”台上驻唱歌手献唱的都是经典网红歌曲,不少人边喝酒边唱歌,整个餐吧热闹非凡。
记者看到,这里上座的客人多是年轻人,伴随着悠扬的音乐,大家或是两三人喝酒聊天,由此收获一晚休闲时光。
“我们音乐餐吧定位就是浪漫温馨风,吸引‘80后’\‘90后’顾客。”店长宫先生说道,现在每晚从下午五点营业至凌晨两点,现在平均客流量每天能达到30人左右,几乎每天都是入不敷出。”
在夜经济刚刚起步的这个夏天,即墨夜经济的经营业态有热闹光鲜的一面,也有冷落失望的一面。
“我们也是尝试着跟着大潮涉足即墨夜经济,虽然我们也都有一些自己的想法,但是,具体什么样的业态更适合即墨,我们作为经营者,也在摸索。”一位积极投身即墨夜经济的餐饮经营者如是说。
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即墨新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离即墨市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。