抢鲜吃 3000斤蟹子上岸卖光光

国庆长假期间，来青游客除了品味红瓦绿树、碧海蓝天，也不能错过品尝特色小海鲜的机会。昨天，一艘大渔船经过两天的海上捕捞作业，将3000多斤梭子蟹拉回了沙子口渔港码头。船刚一上岸，肥美的梭子蟹就被市民游客包围并抢购一空。记者了解到，国庆7天长假，岛城的渔港码头上可谓鲜味十足，从西海岸一直到即墨区的田横岛，沿海一线数百公里，大大小小几十个渔港每天都有渔船靠岸，大量本地小海鲜上岸，让来青游客着实过了一把海鲜瘾。

岛城渔港“鲜”味足

“来青岛的游客很多，每天都有许多人来小渔村吃海鲜，所以这几天一直出海作业。 ”家住即墨区鳌山卫街道办七沟村的渔民于顺古兴奋地说。国庆长假期间，大量游客游览完青岛的绿树红瓦、碧海蓝天等景色外，都会闻着海腥味来到郊外的小渔村，品尝本地小海鲜。这几天，从西海岸新区到崂山区沙子口，从仰口、城阳到即墨鳌山湾、田横岛，沿海一线的众多小渔村，成了游客品尝海鲜的好去处。

“沙子口每天都有大渔船靠岸，上岸的各种小海鲜都很抢手。 ”在沙子口码头做了20多年船老大的王忠顺说起长假出海作业时格外激动。王忠顺介绍，他平均两天就出海一次，捕回来的主要以梭子解、本地刀鱼、鲅鱼为主。昨天上午9点，几艘大型渔船陆续停靠沙子口码头，一条船拉回了5000多斤刀鱼和鲅鱼，一条船拉回了数百公斤的大头腥和鲈鱼等小杂鱼，而另一条船则捕回了满舱的梭子蟹。

“积米岸码头的渔民这几天也格外忙碌，除了一些大渔船捕捞回蟹子、海鱼外，还有一些小渔船也在当天捕捞回来了大量的小海鲜。 ”渔民张师傅介绍，每天凌晨3点就出海捕捞，中午或下午回港。数小时的海上作业，给他们带来了不小的收获，一般几网下来能捕捞数百斤的本地海鲜，算算账，这个长假少说也能收入过万元。

小杂鱼上岸被“包圆”

昨天上午，在崂山区沙子口国家中心渔港码头，一名游客和家人一起专门来购买小杂鱼。“刚上岸的大头腥售价15元一斤，鲈鱼和红头鱼个头不是很大，但纯正本地海货，回家拾掇好后，用它炖汤特别鲜。”一名游客笑呵呵地说：“现在吃青岛本地的小海鲜，有时候比吃青菜还便宜。 ”

“这是刚捕捞上岸的墨鱼，售价30元一斤，还有本地刀鱼、小鲅鱼等，价格都在10到20元左右。 ”一名渔民介绍，受节前连续几次台风影响，本地小海鲜一度有些缺货，国庆节期间天气不错，出海的渔船也多了。 7天长假，码头上的顾客多了起来，刚刚上岸的舌头鱼、黄花鱼、刀鱼、墨鱼等，还没等渔民分类挑拣，就被一名开私家车前来的顾客“包圆”了。

游客沿海渔村“寻鲜”

“有许多懂行的游客会跑到码头上直接‘抢鲜\’，更多的外地游客则聚集到了青岛周边的小渔村尝鲜。”即墨区鳌山卫街道于家沟村渔民于师傅介绍，本地的大渔船捕捞的海鲜，一般都会在当天被送到青岛市场销售，而小渔船拉回的小海鲜，则多数被当地的渔家酒店收购，外来游客会来这些小渔村“寻鲜”。

“每天上岸的小海鲜都不够吃的，最受欢迎的还是本地的梭子蟹。 ”崂山区青山村渔民张先生介绍，他们村周边有许多渔家宴，国庆7天长假，前来尝鲜的人每天不断，逛完小渔村风景，再品尝一下本地小海鲜，已经成了来青岛游客的标配。

即墨区鳌山卫街道办相关负责人介绍，他们辖区内有10多个小渔村，约有100多家渔民经营海鲜店，国庆7天假期，每天中午和晚上小渔村都会热闹非凡。

市北区营口路是青岛最出名的海鲜美食聚焦区之一。记者发现，营口路批发市场相比节前客流量要多很多。一名批发梭子蟹的摊主介绍，节前正赶上刮大风，渔船断货了几天，这几天梭子蟹价格涨势迅速，前几天一斤卖价30多元的梭子蟹，长假这几天基本卖价45到60元一斤。

一船拉回3000多斤蟹子

“这几天一共出了3趟海，平均每次都有几千斤的收获。”崂山区沙子口码头船老大王师傅看着活蹦乱跳的梭子蟹高兴地说。国庆假期，他和8名船员第一次出海就拉回了两千多斤梭子蟹，船没靠岸就被人预订一空。

“这是最后一船，为了赶在假期最后一天上岸，几名船员整整一夜没有休息，连夜分拣确保蟹子当天运往市场。 ”昨天早晨，经过两天一夜的海上作业，王师傅和船员又一次大获全胜，一下子拉回来3000多斤蟹子。新鲜蟹子上岸后，为了保证鲜度，王师傅提前找来当地渔民，在岸上按照大小开始分拣，将一些受到挤压死掉的蟹子捡出后，立即打包装车运往各市场销售。

“现在的蟹子味道最为鲜美，而且又肥又大。 ”王师傅说，这些梭子蟹全是在青岛近海捕捞，国庆期间正是蟹子的收获季节，即使价格高也不愁销。

记者 康晓欢 摄影报道

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