很吃香 菜价最近噌噌涨
[摘要]香菜零售价最高卖出35元/斤 菠菜10元/斤、油菜5元/斤……
虽然已经过了立秋，但岛城的天气“秋老虎”仍在发威。不少买菜的市民发现，近日绿叶蔬菜价格节节攀高，有些价格甚至涨了两三倍。记者昨天在市场走访发现，当天香菜零售价最高卖出35元一斤。
探市>>>
香菜卖出35元高价
记者走进城阳大北曲附近一家农贸市场，相比土豆、豆角等，摊位上芹菜、菠菜、油菜等绿叶蔬菜的数量较少。大部分市民选购绿叶蔬菜时，还是注重货比三家。“价格都差不多，就是挑点新鲜点的。 ”市民张女士说，自己还想买些茼蒿，但逛了好几个摊位都未找到。
“近期绿叶蔬菜价格涨得有点猛，有时进货还进不到新鲜的。 ”蔬菜摊主杜先生指着货架上的芹菜说，每年这时候的菜价都会上涨，但今年却有点高。菠菜每斤10元、油菜每斤5元、芹菜每斤3.5元，尤其是香菜，根据质量和新鲜度的不同，价格在每斤25元到35元不等，几乎是论两卖。“香菜的价格也不稳定，一天一个价，但没有低于25元的。”摊贩说，而同期猪肉价格每斤12元左右，香菜的价格是猪肉的两倍多。
除了绿叶蔬菜，其他蔬菜价格也有所上涨。本月初，豆角还是三四元每斤，现在已经涨到7元每斤。蔬菜摊主纷纷表示，进货成本增加，自己只得减少进货量。而对于消费者来说，蔬菜市场整体进货量减少，会影响市民购买的可选度。记者查阅网络资料发现，不止青岛，整个山东乃至全国多个省份的蔬菜均出现不同程度涨价。商贩们表示，虽然绿叶蔬菜价格升高，但由于总量低，对于岛城整体蔬菜价格影响不大。
说法>>>
高温降雨导致涨价
为何每年此时蔬菜价格都上涨？摊主黄女士说，原本每年夏季就是绿叶蔬菜价格高峰期。炎热的天气影响了蔬菜产量，故而夏季绿叶蔬菜价格上涨。例如现在市场上的茼蒿、菠菜等反季蔬菜，都在遮阳棚中培育长成，生性惧怕炎热。连日高温阻碍了它们正常生长，造成产量减少；而像芹菜等大田蔬菜，因连日降雨和高温交替，导致田中雨水未来得及渗透蒸发，积水被晒得“炽热”，泡在水中的作物也就被“蒸”死。
同时，以往每年这时都会有南方产地蔬菜运来，但今年南方又逢暴雨，造成蔬菜产量受损，无法满足北方市场需求，所以本地蔬菜也就成为供货主力。黄女士说，往年8月中下旬，蔬菜价格已经有所下降，今年接连受台风影响，导致蔬菜价格持续走高。
菜农>>>
数量减少推高价格
“香菜的采购价格现在是9元，比往年翻了三番。 ”即墨种植户张吉森说，尽管市场上香菜的零售价格节节升高，但采购价目前仍是个位数，大部分利润还掌握在中间商手中。张吉森说，往年同期的香菜采购价为三四元，比今年价格要低很多。谈及涨价原因，张吉森分析，一方面，高温降雨影响香菜产量；另一方面，由于去年香菜价格总体较低，导致许多种植户今年不再种植香菜，种植数量减少，也是促成今年香菜价格上涨的重要因素。
连日来，受天气影响，外地蔬菜进青运输成本增加，面对岛城庞大的消费市场，本地蔬菜尤其是绿叶蔬菜供不应求。张吉森说，不论与往年同期相比，还是与前段时间相比，自家种植的黄瓜、香菜等蔬菜都很抢手。
几家欢喜几家愁，有的种植户就没那么幸运。一位大葱种植户告诉记者，往年都是9月底收获大葱，但今年气温高，雨水多，很多大葱已经停止生长，他只得提前出售，还有一部分种植户找不到买家，只能将大葱干放在家中，眼看着“砸”在手里。
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