黄渤海休渔临近,海鲜一天一个价市民“抢鲜”,虾虎没上岸就被收购
25日,即墨渔民李德顺提着捕捞来的虾虎刚上岸就被抢购。本报记者宋祖锋摄今年黄渤海伏季休渔期将从5月1日12时开始,至9月1日12时结束,届时所有应休渔渔船必须返回船籍港停靠。眼下,正是虾虎鲜肥味美的时节,但随着休渔期的临近,青岛不少海鲜的价格随之上涨,甚至一天一个价。而在烟台,因为今年的捕捞量大于往年,海鲜价格波动不大。
本报记者宋祖锋杜晓丹
正值上市时节
商贩出海前就预订
25日上午,在即墨鳌山卫街道神汤沟村的码头上,凌晨出海捕捞的渔船载着收获的海鲜陆续回港。“你看,这些虾虎多大啊!”靠岸后,渔民李德顺端着装满虾虎的鱼筐刚上岸,就被等候已久的商贩围了起来。
“早晨7点多出海,来回约3个小时,一共捕捞回20多斤虾虎。”李德顺说,现在正是虾虎集中上市的季节,非常抢手。出海之前商贩都会提前打电话预订,只要渔船一上岸就立马被收购,根本不愁卖。
“这些虾虎个顶个肥。”李德顺顺手拿起一只虾虎说,经过一个冬天的生长,每年三四月份的虾虎特别鲜肥美味,相比于秋季,这时候的虾虎正处在繁殖期,母虾虎个个带籽饱满,公虾虎肉质肥硕也非常鲜肥,是一年当中品尝虾虎最好的时节。
“现在虾虎批发价在每斤35元左右,市场零售价每斤40多元。”商贩说,春季虾虎的价格一直居高不下。刚开春时,由于量少,虾虎的收购价最高达到每斤60元左右,市场零售价每斤达到七八十元。虽然进入4月后价格有所回落,但最便宜的时候,每斤也在30元左右。
眼下距离休渔期还有几天时间,许多市民都纷纷赶在休渔期之前买几斤虾虎尝鲜。虾虎也一天一个价,总体呈现上涨趋势。
青岛春鲅鱼销量
比往年增三成
目前,在青岛的海鲜市场上,除了虾虎外,春鲅鱼也是“主角”。“现在一条10斤左右重的新鲜鲅鱼每斤零售价在30元左右。”在即墨庙头农贸市场,摊位前一条条新鲜的大鲅鱼吸引市民驻足购买。据了解,今年春鲅鱼上市时间比较早,比往年提前20多天,虽然价格比往年偏低,但个头却比往年大。
据悉,每年春鲅鱼捕捞季,青岛本地鲅鱼捕捞船只较少,海上捕捞鲅鱼作业船只主要来自辽宁、河北、江苏等地。但随着青岛市场消费规模日益增加,青岛已成为国内春鲅鱼的重要集散地。
目前,青岛城阳蔬菜批发市场和沙子口中心渔港两地,每天的春鲅鱼销量超过90吨,比往年增加三成以上,青岛鲅鱼市场消费能力可见一斑。
虽然临近休渔期,但鲅鱼的上市量却在逐渐增多,预计批发价格将会逐渐回落。
捕捞量是去年的三倍
烟台虾虎大丰收
25日上午9时,烟台红利海鲜市场的摊位前挤满了前来购买海鲜的市民。卖海鲜已有七年多的董女士说,往年休渔期前价格会涨,而今年尤其是近几天,海鲜的价格变化并不大。不少市民赶在休渔前尝鲜,一上午的时间,董女士就已卖空好几筐海鲜,剩下的几筐也所剩无几。
与青岛的情况不同的是,随着近几天捕捞量的增多,烟台的虾虎价格有所下降。“今天7个小时捞了200多斤,最多的时候能捞七八百斤。”正在烟台东口码头分拣虾虎的渔民肖春晓说,今年的虾虎捕捞量是去年的近3倍,和休渔期延长还有大风有关,产量格外多。“虾虎持续贵了一段时间了,这几天货多了,价格就下来了,今天最便宜才20多块钱一斤。没几天就要封海了,估计明天就会涨价。”
记者走访多家海鲜摊位了解到,近几天海鲜价格相对稳定。鲳鱼16元/斤、鲅鱼15元/斤、鲐鱼7元/斤、黑鱼13元/斤、牙片28元/斤、飞蛤13元/斤。
“趁着封海前这段时间价格没涨,过来买点鱼屯着,放冰箱里也方便,休渔期后不能捕捞了,买的也是冰冻鱼。”正在挑选海鲜的王先生说,“刚买了6条鲅鱼,过来买些刀鱼。”
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