天热催高菜价 茼蒿15元一斤

最近，喜欢吃茼蒿的市民发现，价格有些离谱，平均13元一斤，竟然和猪肉一个价格。记者昨天从多个农贸市场了解到，上个月还几块钱一斤的茼蒿已经涨了两倍左右，有时候由于没有货源，最高卖到了15元一斤。除了茼蒿外，菠菜、油菜和生菜等叶菜价格也都翻倍上涨。

“从半个月前就开始涨价了，尤其是这几天涨得很快。”在市北区营口路市场经营蔬菜生意的王女士介绍，原本三五块钱一斤的茼蒿，突然开始缺货了，货源一少价格自然就涨了上来。“以前在饭店点一盘茼蒿只要十几元，现在涨到了40多元。”在即墨市鹤山路开酒店的陈经理介绍，茼蒿一直是饭店的常规菜，最近价格上涨，点这个菜的顾客也少了许多。

“夏季很多菜农都不愿意种植叶菜。”即墨移风店镇徐家店村菜农徐师傅介绍，如果保存不好，叶菜很容易腐烂，所以对商贩来说，也不愿意大量批发叶菜。另外，这个季节的叶菜大多是露天生长，因为气温较高，叶菜产量不高，比如说茼蒿和小白菜，如果长时间在阳光下直射，叶子就会被晒透。正是这个原因，夏季很少有蔬菜种植大户种植叶菜，只有一些散户会小范围种植。

记者了解到，目前蔬菜市场处于“伏缺期”，因高温、强光照和阴雨天气等因素，影响了蔬菜正常生长，导致各类蔬菜供给量减少，价格也居高不下。加上今年南方多地遭受恶劣天气，很多蔬菜产区遭遇大风、洪水灾害，蔬菜产量减少，流入青岛的南方蔬菜受到了影响，这也是导致茼蒿等蔬菜价格上涨的原因。记者 康晓欢

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