猪肉19.9元/斤“菜篮子”储备杠杠的
“有钱没钱，回家过年。”与往年情况不同，今年春节留青过年成为大趋势，百姓们最关心的无外乎“菜篮子”里那些事——物资是否充足、物价是否稳定、质量是否过硬。
昨天一早，记者随市商务局一起，分别前往位于胶州的利群福兴祥物流中心和位于香港中路的家乐福购物中心一探究竟。在家乐福购物中心，记者留意到，冷冻猪肉的售价仅为19.9元/斤，青萝卜售价2.98元/斤，土豆售价为2.68元/斤。据市商务局二级巡视员郭健透露，为保障广大市民度过一个欢乐、祥和的春节，在3月10日前，青岛市将在市内6区108处投放点均衡投放1.35万吨政府“菜篮子”储备商品。
储备肉菜堆满仓
成箱的洋葱、土豆、萝卜整齐有序摆放在立体货架上，一头头白条猪分割完成后悬于仓库挂钩上……这是记者在胶州利群福兴祥物流中心看到的场景。
“单单这个库就有三四百吨蔬菜。”利群集团物流总监卢翠荣告诉记者，除了蔬菜保供，利群还从甘肃武威争取到200吨“东西协作”甘肃专供青岛冷鲜肉，“这批肉由甘肃方面补贴运费，所以价格相比较青岛市场价每公斤可便宜2元钱。1月30日以来，每天可均衡投放市场15吨。 ”
成仓的商品储备，如何才能确保食品安全？据卢翠荣介绍，每个储备仓库都配备了商品溯源二维码，通过扫码即可查看仓库内储存商品的详细信息。 “不仅包括这些商品的入库时间，还可以查到相关商品的售卖方、供应商、产地，以及相关检验报告。”手机扫码后，卢翠荣向记者展示了仓库内洋葱的储备信息。记者留意到，这些洋葱的入库时间为2020年12月7日，产地为甘肃张掖，并附带了农残等第三方相关检测报告。
相比较去年春节的 “菜篮子”储备，豆制品是今年政府储备商品中的新面孔。 “大豆不受季节等因素影响，可较长时间保存，其加工生产的豆腐、豆芽、豆干、豆浆等食品，既可以临时应急，又可以丰富百姓‘菜篮子’，是市民们喜闻乐见的食品。 ”郭健说。据悉，利群集团同样承担了一部分豆制品原料的政府储备任务，在利群里岔智慧物流与供应链基地，成袋的大豆经山东最大的豆制品厂加工后，正源源不断投向市场。
“供应很充足，价格也公道，最近经常到超市采购政府储备的洋葱和土豆，大红色牌子特别好找。 ”在香港中路的家乐福购物中心，指着头顶红底白字的 “政府储备商品投放点”牌子，正在选购蔬菜的赵女士笑道。
1.35万吨储备托底
为确保青岛市“菜篮子”市场繁荣稳定，给人民群众就地过年提供坚实生活保障，今年市商务局坚持早筹划、早准备、早部署，扎实做好节日市场保供工作。
一方面，加强组织引导，确保充足供应。青岛将发挥抚顺路、华中、城阳、黄河路、大哨头等蔬菜批发市场骨干作用，加强货源调度，确保全市蔬菜每天保持100个以上品种、2300吨以上供应量。引导生猪生产企业完善节日生产销售措施，确保城区猪肉上市量保持在120吨以上。
另一方面，畅通流通环节，稳定市场供应。青岛市积极引导和组织骨干流通企业、批发市场深入外埠蔬菜主产区，扩大外地货源调入力度。鼓励大型农产品批发市场向上游种植端延伸，与主产区合作创建蔬菜标准化生产基地，带动种植户进入大市场。
此外，完善商品储备，加强投放供应。据介绍，青岛市将投放的1.35万吨政府“菜篮子”储备商品中，包含蔬菜9500吨，投放价格实行价格差率控制；猪肉3000吨，投放价格低于当日同类产品价格5%以上；豆制品原料1000吨，投放价格低于当日同品牌、同质量产品价格3%以上。同时，每天还将保持1000吨蔬菜滚动储备，随时做好应急投放准备。
除加强市场监测、做好应急供应外，丰富节日供应同样是青岛做好就地过年“菜篮子”保障工作的有力举措。青岛市将引导企业组织适销对路、品优价廉的“菜篮子”产品，积极拓展线上销售渠道，推进社区团购和“无接触”配送，为市民提供便捷购物环境。鼓励利群、利客来等重点流通企业开展丰富多彩、形式多样、惠民利民的消费促进活动，进一步激发市场消费潜力，满足市民就地过年消费需求，活跃节日气氛，确保节日市场繁荣。 观海新闻/青报全媒体记者 衣涛 摄影报道
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