今年夏季，感觉雨水要多一些。然而实际上，地处北方的山东，淡水资源已成为制约高质量发展的一大瓶颈。怎么办呢 喝“海水”的故事
1903年，正在建设中的蒸馏所 
蒸馏所建筑现貌□ 本报记者 陶相银
本报通讯员 彭均胜 刘巍峰
山东是缺水大省，同时又是海洋大省。如何凭借临海优势，将取之不尽的海水资源转化为生活生产中紧缺的淡水，已是摆在山东面前的紧迫课题，也是山东海洋强省战略的重要一环。
大力发展海水淡化产业，“向大海要水喝”，就是山东“解渴”的一剂良方。目前，山东在营海水淡化工程27个，产能34.3万吨/日，居全国首位。今年3月10日，华能威海电厂海水淡化工程开工，年内即可出水，建设总规模为日产10万吨。
追溯历史，“向大海要水喝”，威海在1903年曾经有过。
岛上缺水，清军“开源”
位于威海市区东侧的刘公岛四面环海，距离陆地3.8公里。1986年，海底铺设的输水管道将自来水送上了刘公岛，而在此之前，3.15平方公里的岛上除了有几口水井外，其它的淡水全靠降水补给，且补给量很小；同时海岛地形陡峭、川流短促，集雨面积也非常有限，进一步加剧了淡水资源的紧缺。
在刘公岛上，现存最早的淡水源地是位于丁公路上的“刘公泉”，虽然名为泉，实则为一口水井，相传为刘公（汉少帝刘辩之子刘民）所建，故名“刘公泉”，它曾是岛上唯一的淡水来源，如今已是刘公岛景区的一处景观。
1888年，北洋水师在刘公岛正式成立。作为清朝建立的四支近代海军中实力最强、规模最大的一支，北洋水师拥有主力战舰25艘、辅助舰艇30艘、运输舰艇50艘，官兵4000余人，再加上北洋护军及岛上居民，刘公岛上有近万人。刘公岛上淡水资源原本就匮乏，解决近万人的饮水用水问题迫在眉睫，北洋水师也想尽办法修建各种淡水设施。
清军在海军公所和岛上的各处炮台修建了多处蓄水池，将雨雪降水收集起来，作为生活用水。其中海军公所二进院地下蓄水池分左右两个隔仓，蓄水量200立方，可满足海军公所的用水需求，也可作为建筑防火用水。另外，在丁汝昌寓所东南侧，有一口水质好、水量足的水井，据说该井是为丁汝昌寓所服务的，故称之为“丁公井”，现保存完好。
北洋护军统领张文宣率军修建炮台等军事设施的同时，在东村以东的山沟中修建了一座“甜水仓”。在淡水极其稀缺的刘公岛，此处水源不仅出水量大，且含盐量极低，甘甜可口。此外，他还在岛内码头东北约100米处（现位于刘公岛一居民家后院）打了一口井，该井尽管距离海岸很近，但井水依然清澈、甘甜。即使是大旱之年，这里的水也从不枯竭，岛上百姓把这口井称为“统领井”。
有了这些淡水设施，岛上军民的用水勉强得到保障。
世界现存最早海水淡化项目之一
在英租威海卫时期，英国人将刘公岛作为军事基地，为解决大量军人的生活用水问题，英国人修建了蒸馏所，每日可转化出蒸馏水70吨。这座蒸馏所是中国境内最早出现的海水淡化设施，也是世界上现存最早的陆基海水淡化项目之一。
1894年，中日甲午战争爆发，北洋水师在历经黄海海战和威海卫之战后，于1895年全军覆没。之后，由于清政府腐败无能，西方列强各自划分势力范围，将中国瓜分。德国强占胶州湾，俄国强租旅顺口、大连湾，英国为了与俄国对峙，与日本合谋，自1898年起将威海卫强行租借32年。
至1902年，英国最终将威海卫划为英国海军军事训练和疗养避暑基地。此后，英国常年在威海卫租借地内派驻军队。在海军方面，每年常驻军舰3艘，每年4月至9月增至二三十艘，主要靠泊在刘公岛和威海湾内。另外，英国远东舰队每年都要到威海卫举行大规模的实弹军事演习。整个刘公岛上，除为英国人服务的中国人外，全部是英国海军和来刘公岛避暑疗养、经商的外国人。
人数激增，使得淡水资源更为紧缺。英国人还在刘公岛上建设了4处足球场，并成立了“皇家海军联合服务高尔夫俱乐部”，建起了高尔夫球场，而足球场、高尔夫球场是“喝水大户”。
由于岛上的水井浅，英国人认为井水易受海水浸染，不适合饮用，况且数量也不足。于是从香港运来一台小型冷凝器，为英国海军和军政官员、贵族等人群提供饮用水，但这台冷凝器每天只能冷凝两吨水，仍然远远满足不了需要。
1903年，英国人在刘公岛的铁码头东侧修建了蒸馏所，蒸馏海水以取淡水。蒸馏所的核心部分就是一座蒸馏塔及附属设施，其建筑主体占地612平方米，由5部分组成，西北部为塔楼式二层砖石结构，欧式风格，底部呈正方形，楼顶设有塔式天窗；塔楼东侧建筑紧挨塔楼而建，为南北偏长的厅式结构，面积较大，东侧无窗，北墙设拱形窗户三个，上部中央设圆形窗户一个，房顶部设长形透气天窗；南部有附属房3间，各建筑内部相互贯通。蒸馏塔内安装了一套海水淡化装置，每天能出蒸馏水70吨，而供水设备的储水器可存储109吨。
尽管这已是当时世界上最先进的海水淡化设备，但日产70吨淡水对于成千上万的人来说，仍只能算是杯水车薪。
为缓解用水矛盾，英国人也想尽一切办法在刘公岛上“开源节流”。他们在一些可能有淡水资源的地方多掘井，同时将原有的水井进一步挖深扩容，至1939年，岛上有咸水井9口，可饮用淡水井10口。同时，除了利用原有的蓄水池外，英国人还把积蓄降水的方式用在了建筑上，岛上几乎所有英式建筑，都安装了檐下接水槽，同时还配有地上或地下蓄水设施，时至今日，很多建筑上仍能看到这些保存完好的装置。“开源”的同时，英国人也“节流”，尤其是对中国人的用水进行了限制，英国殖民当局于1921年曾通过岛上警署强令中国百姓，东村附近三口井中的水严禁洗澡和浇园，以尽可能满足殖民者用水需求。
1932年，经过中英双方八年的谈判，威海卫终于回归祖国，但刘公岛却又被续租10年。而在1938年，侵华日军再次占领威海，且屡屡挑起排英事端。1940年，英国人被迫撤离刘公岛。英国人离开后，海水淡化蒸馏所也随即被弃用。
新中国成立后，蒸馏所旧址的建筑一直由驻岛海军某部管理使用。2006年被山东省人民政府公布为省级文保单位。2017年，刘公岛管委会恢复其历史原貌，将其辟建为刘公岛艺术馆。
山东海水淡化产能全国居首
山东人均水资源占有量不足全国的六分之一，仅为世界的二十四分之一，属于联合国确定的人均占有量小于500立方米的严重缺水地区。近十几年来，随着工业的迅速发展、人口的不断增加和城镇化的持续推进，山东水资源短缺问题日趋严重。这导致山东高度依赖外调水，外调客水比例逐年增加，已占山东年水资源量的40%以上。
大力发展海水淡化产业，“向大海要水喝”，就是山东“解渴”的一剂良方。山东濒临黄渤海，海水利用条件十分优越，也是国内较早开展海水淡化研究和应用的省份之一。近年来，山东将海水淡化列入重点发展战略性新兴产业、重点发展技术领域和海洋新兴产业壮大行动。
目前，山东在营海水淡化工程27个，产能34.3万吨/日，居全国首位。其中，青岛、烟台、威海等城市利用海水淡化技术解决沿海水资源短缺问题，走在了全国前列。
三面环海的威海境内无大江大河，淡水资源主要来自于大气降水，人均水资源占有量为573立方米，这一数字是全国平均水平的四分之一，亦是严重缺水地区。尤其是2014年至2019年，威海连续6年干旱少雨，以致于在2019年秋季威海大多数地区不适宜小麦播种。
客水是威海不得不依赖的水源。自2015年12月22日启用外调水，至今共调引黄河水、长江水3.54亿立方，旱情最严重时市区近90%的用水依赖客水。然而，引客水的成本高，到达威海的客水平均每立方米的成本约为5.08元，经过供水企业的净化处理后到达居民家中的成本是8.28元。这意味着，居民家中每用一立方水，市级财政就得补贴近5元钱。
在“向大海要水喝”上，威海也走在了前列。多年前，华能威海电厂就建成了国内较早的海水淡化工程，可日产9700吨，年产淡水300多万吨。此外，还有荣成核电移动式海水淡化装置及远洋渔船、海岛等分散式少量淡化装置形式，全市海水淡化能力每天1.27万吨。今年3月10日，华能威海电厂海水淡化工程开工，年内即可出水，该项目计划总投资9.3亿元，建设总规模为日产10万吨。
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