皮青瓤红的柿子 一口下去酸甜 胶州胶西街道办娄敬庵村特色西红柿上市 口感好供不应求
胶州胶西街道办娄敬庵村种植的青色西红柿，因汁多、酸中带甜，并带有独特的清香,一上市就受到市民的青睐。眼下，娄敬庵村600多个大棚种植的西红柿迎来了收获季，每天约有5万斤销往全国各地蔬菜市场。记者了解到，为了保持西红柿品质，从田间到餐桌将实行全程追溯管理，由于品质佳、口感好，种植效益可观，已成为当地村民增收的“致富果”。
青中带红口感最好
记者走进娄敬庵村的西红柿种植基地看到，一个个现代化的西红柿大棚映入眼帘。38岁的种植户刁涛的冬暖大棚里，种植的西红柿已经进入成熟期，成串的果子挂满了枝蔓，特别喜人。记者注意到，刁涛采摘的西红柿都是青色且带有微微的红色，看上去还没有完全成熟。“这些西红柿就是这样的品种，等到完全红了就熟大了，口感并不好。快点尝尝我们的西红柿，看看到底好不好吃？”看到记者诧异的眼神，刁涛顺手摘下一枚西红柿递给记者，记者随后咬了一口,青色的西红柿皮薄肉厚多汁,口中毫无涩味，反而酸酸甜甜，吃完舌尖还留有一股清香。
“娄敬庵西红柿独有青皮、瓤红、汁多、甘甜等特点，清润鲜美、酸甜适中，受到各地市民的青睐，成为远近闻名的特产。”刁涛说，娄敬庵西红柿全部采用无公害种植，不催熟，不点药，肥料也是正规的有机肥，西红柿吃起来口感特别好，尤其适合当水果生吃。
每棵柿苗都得精心照顾
“每棵柿苗从小到大都要经过人工悉心照料，有很多环节都要一棵一棵管理。”刁涛一边采摘西红柿一边告诉记者，从去年11月份，他家开始种植了4个冬暖大棚西红柿，整地、消毒、播种、蒙地膜、打洞、移栽、整枝、打叶、点花、座果……每天都起早贪黑地忙活，从正月期间开始少量上市，现在正是采摘旺季。
“我们村的西红柿口感特别好，刚上市就供不应求，每亩大棚毛收入8万元不成问题。”刁涛算了一笔账，他种植的西红柿是从天津引进的“朝阳粉王”品种，亩产量在15000斤以上。刚上市时每斤的收购价达到12元，现在收购价格有所回落，每亩大棚毛收入可达8万元。
线上线下齐发力共创收
“娄敬庵西红柿是市面上的紧俏货，这种青色里带着微红的西红柿，许多人拿它当水果吃。现在我们村种植的西红柿已经进入盛果期，一直持续到7月份，前来订购的客户都将车开到地头，每天至少有五六万斤销往全国各地。”胶西街道办农业农村发展服务中心负责人王玉鹏说，娄敬庵村位于墨水河畔，土地肥沃，水质优良，为蔬菜生长提供了得天独厚的条件。种植大棚西红柿已经有20多年的历史，现有大棚600多个，一个大棚产量约2万斤，2月正式进入收获季，每天可收获20至30吨西红柿，预计五六月份达到高峰，每天销售量可达50吨。
“我们注册了‘娄敬庵西红柿’品牌商标，不断完善西红柿从田间到餐桌的全程追溯管理，具体可以追溯到哪个棚、哪块地、哪个人，确保老百姓们吃得安心、吃得放心。”王玉鹏说，在疫情防控期间，有批发商来收购西红柿，街道办为大棚蔬菜种植户开辟了绿色通道，确保销路一直畅通。另外，村里的几名大学生还通过电商在网上销售，娄敬庵西红柿在线上也非常受热捧，销量节节攀升。
青岛晚报/掌上青岛/青网记者马丙政马妮娜
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