青岛隆海食品公司致力干粉类食品配料加工为500多家食品企业做配套
红枣粉、枸杞粉、菠菜粉、白菜粉、紫薯粉……走进位于胶州三里河工业园的青岛隆海食品有限公司展厅，摆放在展架上琳琅满目的样品，令人应接不暇。作为青岛市纯天然绿色干粉类食品配料加工的龙头企业，隆海食品公司经过21年的发展，品种多达70余种，价格最低的约8000元每吨，最贵的高达30万元每吨，年产量4000余吨，产值达8000余万元。日前，记者来到隆海食品公司实地探访，讲述这家公司不平凡的发展之路。
21年创业办成龙头企业
今年60岁的王延臣，是隆海食品公司的创始人，了解他的人都知道，他经历坎坷，从狭小的平房发展到2万多平方米的现代化大公司，走过一条不平凡的创业之路。1992年，他凭借一腔热血和魄力，带领仅有8人组建的团队承包了国营食品公司的一个经营部，从进货到销售，严把关质量赢得口碑。1995年，他被选拔到国企公司任总经理。1998年7月，恰逢国企体制改革，他东拼西凑了48万元，加上仅有的5万元积蓄，创办隆海食品公司，开始了人生第一次创业。
“公司致力做最好的食品原料供应商，由于所有产品均为纯天然食品，无任何添加，与国内外合作的知名企业多达50多家，全部企业多达500余家。”王延臣说，公司拥有十万级净化车间两座，所有材料采用食品级采供平板，双温双控，设备采用不锈钢自动流水生产线，避免了产品的交叉污染，有效地保证了食品质量的稳定性，使产品达到同行业国内先进水平。经过21年的发展，公司生产的蔬菜粉、粮食粉、水产品粉多达70余种。目前，公司通过FSSC22000食品安全体系认证，先后被评为国家高科技技术企业，青岛专精特新企业、知识产权管理规范企业、“食安山东”食品生产示范企业和青岛市农业产业化“重点龙头企业”等等。
白菜滞销研发白菜粉
记者在隆海食品有限公司看到，厂区内非常整洁，现任总经理王延东正在催促工人卸白菜。在样品车间，各种水产品、肉制品、蔬菜和杂粮等磨成粉达70多种，让人眼前一亮的是淡黄色白菜粉。“我们公司加工的各种粉，主要为大型的食品企业做配套，为了研发白菜粉我用了整整五年。”王延东告诉记者，五年前，当地的白菜市场行情不好，看到村民辛辛苦苦种植的白菜卖不出去，他感到十分惋惜。大白菜营养丰富，如果能将白菜磨成粉，不仅解决了老百姓卖菜难题，还为公司带来效益。说干就干，公司先后投入五六十万元，找营养专家请教，高薪聘请技术人员，经过攻关，终于形成一套完整的白菜粉加工体系。
“加工白菜粉非常繁琐，至少有十多道工序，28斤新鲜白菜才能磨出1斤白菜粉。”王延东说，白菜运到车间后，要经过工作人员的切丁、漂烫、烘干、磨粉、过筛、金探、检验和包装等十多道工序，最后才能成为成品供应食品企业。胶州大白菜全国有名，他用各地的白菜进行反复试验，也只有当地的白菜制成粉后，才具有一种独特的味道。由于他的白菜粉品质非常好，是婴幼儿食品、老年食品、方便食品和保健食品中不可多得的营养配料，也被多家知名食品企业相中。
借助国际新平台拓展业务
“为全面提升产品质量，真正实现从田间地头到餐桌的全过程控制，公司先后建立了蔬菜基地、大豆基地、红枣基地和黑米基地等种植面积达4000余亩，并全面实行基地化管理。”王延东说，根据需求，今年公司投资600余万元，扩建1000平方米的质检研发中心。下一步，随着产业的不断升级，由于公司坐落在城区，想要扩大规模，厂房面积受限，公司也在物色新厂址，等条件成熟的话将企业整体搬迁。
“我国经济的新旧动能转换正在不断加速，结构调整持续深化，正在为高质量发展不断筑牢根基。我们也在积极与高校对接，把产品更好地优化，既能盘活旧动能，还能在新动能上实现突破，实现弯道超车。”王延东信心满满地说，上合示范区落址于胶州，也为企业发展带来重大机遇，公司也将借助上合示范区这样一个经贸创新合作的绝佳平台，与“一带一路”沿线国家间的企业更加深入地合作，将企业做大、做强。
青岛晚报/掌上青岛/青网记者马丙政
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