打赢蓝天保卫战倡议书

尊敬的餐饮业单位经营业主：

你们好！

我们餐饮行业是一个城市非常重要的第三产业，为广大市民提供了精彩丰富的美食，为城市的发展做出了突出的贡献。目前胶州市空气质量形势十分严峻，全市各界都在齐心协力打赢蓝天保卫战。作为金胶州这座美丽城市的一份子，我们餐饮企业肯定不能缺席，为改善全市空气环境质量，让我们行动起来吧！为打赢胶州蓝天保卫战做出我们应有的贡献，协会现发出以下倡议：

一、合理选址。不在居民连体楼等不符合《青岛市餐饮项目环境影响登记表备案须知》规定的餐饮业单位选址条件的位置建设。所在建筑物应当在结构上要有专用烟道和具备可以安装油烟净化、污水处理设施等的污染防治条件。

二、守法经营。如实进行环境影响登记表备案，真实、准确、完整填写备案内容，完善相关经营手续。

三、绿色环保。节能减排从我做起，按要求落实污染防治措施，加快高效油烟净化器的升级和改造，加强油烟净化设施日常维护，减少餐饮油烟排放。

四、低碳节能。使用绿色环保装修，采用清洁、高效、节能设施设备，采取必要降噪、节水、减排等措施，餐厨废弃物处置按规定执行。提醒适量点餐，提供大中小份餐品，提供打包服务。

五、文明餐饮。倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，满足人民对美好生活的需求，为消费者提供“节约、环保、放心、健康”餐饮服务。

胶州市饭店和烹饪协会

2019年11月5日

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