第七届新鲜盛典青岛开幕新希望乳业数字化战略“新鲜”启动
□金胶州/我爱金胶州/金胶州数字报记者陈凯
本报讯9月17日，被誉为“中国鲜奶开发者大会”的第七届新鲜盛典在青岛召开，基于对行业发展以及消费趋势的变化洞察，新希望乳业携手大数据、新零售以及奶业行业专家与重点企业代表，共研中国奶业的科技“芯”浪潮，共商民族乳企的数字化转型，共建中国鲜奶的新时代。会上，新希望乳业启动中国乳业首个面向“新鲜”的数字化战略，与行业代表共同发出行业共建、产业互联的倡导，呼吁民族乳企共同建设“国民鲜奶”，提升中国乳业的新鲜竞争力。
时代推“芯”
新乳业数字化战略启动
随着5G时代的智慧发展，数字化正在重新定义中国制造，也在重新定义着中国奶业制造。在新希望乳业董事长席刚看来，数字化时代正在全面改造品牌、产品和渠道的互动模式，在给实体经济的发展造成焦虑的同时，也带来了难得的机遇。消费者认知不断升级，用户分群日益深化，消费分层愈加凸显，商品个性化、社交化让新生代消费者越来越难被把握，唯有数字化与科技创新能助力理解最根本的市场本质，洞察最个性的消费需求，并对整个奶业产业链进行改造。正是在这样的背景下，新希望乳业倡导启动数字化战略。这是新希望乳业继产供销一体化品牌企业、消费驱动全渠道产品+服务之后的数字化3.0升级，旨在打造互联+创新的智慧乳品企业，打造用户体验更优的鲜生活营养生态链。
“通过数字化战略的实施，新希望乳业要让将来每一瓶牛奶的诞生，拥有来自包括牧场、生产端、物流端直至消费端全链条的数字化转型支撑”。席刚表示，数字化战略的目标，是实现全场景的科技赋能。新希望乳业启动全面数字化战略，就是把乳业的科技“芯”片牢牢抓在手里，推动建设面向未来的智慧“芯”乳业。
行业领“鲜”
共建“国民鲜奶”
会上，新希望乳业联合头条指数，综合尼尔森、凯度消费者指数数据发布的《2019年新鲜生活白皮书》显示，新鲜正在成为新生代消费者的新宠儿。作为消费频度最高的食品之一，2019年鲜奶相关资讯获得了头条用户2亿次阅读。在健康、便利的大趋势下，低温牛奶与小业态及电商的结合，有效融合了健康和便利两大属性，发展势头更为强劲。
针对这一“新鲜”风口，现代牧业总裁高丽娜、光明乳业副总裁罗海、完达山乳业总裁侯雪坤、中垦乳业总经理邱太明、卫岗乳业副总裁王俊林、新希望乳业总裁朱川等乳企代表分享了对发展优质鲜奶的思考与实践，尤其是优质奶源建设对于巴氏鲜奶发展的重要作用。
正如中国奶业协会名誉会长高鸿宾所说，“新鲜盛典不是展会展览，是中国奶业推广鲜奶的一项公益活动。这不仅仅是新希望的盛会，也是整个中国奶业的盛典。低温奶是国外奶业无法与本土乳企竞争的品类，应该在包括学生奶在内的领域大力推广。”盛典期间，新希望乳业、现代牧业、光明等国内近30家鲜奶生产企业代表发出倡导，推进行业共建产业互联，共同参与数字化转型和“国民鲜奶”建设，并为“中国好鲜奶”代言，满足消费者对美好生活的更多新鲜需求。
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