胶州市畜牧兽医服务中心：突出实效 全力攻坚

实施活禽单独饲养管理□金胶州/我爱金胶州/金胶州数字报通讯员徐军鹿晓龙

创卫迎审工作开展以来，市畜牧兽医服务中心把监管场所当成了第二个家，采取“5+2”工作模式，牺牲节假日，每天都对所管辖区域内的农贸市场活禽交易场所及其它场所进行检查，并对问题清单指导业户进行整改。截至目前，中心共出动队员开展指导督查2000余人次，排查整改问题200余个，在畜牧业迎审业态中形成良好的迎审氛围。

长效机制迎复审

“我觉得针对这个问题，就应该敢碰硬钉子、敢啃硬骨头！”在市畜牧兽医服务中心的会议室里，工作人员各抒己见，对工作中的难点和重点展开了激烈的讨论。

为高标准、高质量打好卫生城迎审工作，市畜牧兽医服务中心组织了20余名工作人员，辅以20余名协管员组成“攻坚队”，集中力量深入推进各项工作。同时，为确保迎审工作做精做细、抓常抓长，市畜牧兽医服务中心从工作开展初期，就确立了周调度会议制度，由中心主任亲自调度，各工作队汇报前期工作开展情况，会上查摆工作推进中存在的问题和困难，与现场共同讨论解决方案，就出现了开头我们所看到的场面。通过周调度长效机制的确立，中心迎审工作上下一条线、全局一盘棋，工作效率有了大幅提高。

提升活禽宰杀硬实力

“真是感谢政府，搬到这里以后，什么都是新的，现在我们每天两次冲洗地面，拾掇得比家里还干净。地方干净了，我们自己心里也舒服，老顾客们都说介绍朋友来买，这几天的销售量也比之前高了很多！”说到活禽交易场所，大家首先会想到的就是鸡毛、鸡血、鸡粪散落各处、污水横流的脏、乱、差情景，而在如今的水寨市场，取而代之的是干净整洁、分区明确，设备摆放规整，这就是市畜牧兽医服务中心结合胶州市实际，会同阜安街道办事处打造的3家活禽存养、屠宰、清洗、零售的现代化示范点。

活禽宰杀点环境卫生情况一直是迎审工作的重点和难点，只靠堵，费时费力，达不到较好效果。为此，市畜牧兽医服务中心打破传统工作思路，采取“疏堵结合”的方式，既让经营业户“有鸡卖”，又让经营场所“无鸡毛、无鸡粪”。示范点实现了活禽经营区域与其他农副产品经营区域相对分离，活禽存养区、屠宰区与销售区也相对隔离，存养区配备统一的固定禽笼，宰杀加工区设置专用热水器、流动水浸烫池、加盖废物桶等设施设备，还有污水、污物等无害化处理设施，有效防止了宰杀过程中出现二次污染。

为保证示范点建设真正能“接地气”、“能示范”，中心在示范点建设初期充分征集了经营业户的合理建议和意见；建设过程中，中心多次会同阜安街道办事处开展进度督导；建成后，中心指导服务不间断，前期，1家经营业户提出店内电路不稳定，经常停电，“攻坚队”积极联系进行协调解决，主动作为的工作作风受到了经营业户的肯定和支持，3家经营业户全程配合示范点建设，并自觉做好卫生清洁工作。全市活禽宰杀监管工作变以往的被动为如今的主动，整治效果突出明显。

“以前从这边走，每次都能闻到味，现在一是环境整洁干净了，另外，活鸡隔离饲养，杀鸡的过程中也有回收设备，味道也没有了，这种模式对我们消费者来说太好了！”前来买鸡的市民李淑珍向记者介绍了自己的亲身感受。

筑牢迎审统一战线

“城市是我家，卫生靠大家”，为了提升卫生城市复审的知晓率和群众的参与度，中心借助业态多、分布广的优势，充分利用广告牌、宣传栏、LED屏等多种形式深入宣传，先后在市屠宰厂、市无害化处理中心等场所进行迎审动员，将迎审工作贯穿到养殖-屠宰-无害化处理全链条，并以点带面，向社会扩大宣传面，营造了浓厚的宣传氛围，。

为确保畜产品和生活饮用水安全，中心强化对屠宰环节和无害化处理环节的监管，进一步规范了屠宰检疫程序，并对无害化处理相关记录持续开展自查自纠工作，确保转入市场的畜产品质量安全，以实际行动捍卫市民“舌尖上的安全”，向广大群众表明畜牧业迎审决心，激发带动畜牧生产全链条参与创建的热情，筑牢了迎审工作畜牧业统一战线。

新闻推荐

江北新枢纽 现代物流基地崛起 利群智能供应链及粮食产业园项目一期综合楼主体封顶

“大手笔”布局大未来，新动能重塑新格局。2019年6月29日，伴随着喜庆的鞭炮、绚丽的烟花，利群智能供应链及粮食产业园项目一...

胶州新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。胶州一直在这里为你守候。