垃圾桶紧挨着食材 张亮麻辣烫(胶州宝龙店)后厨脏乱差,相关部门责令限期整改
垃圾桶紧挨着食材。半岛记者李伟豪实习生赵心晔报道
本报讯7月18日上午,胶州市民宋女士拨打半岛都市报《胶州新闻》热线83982811,称自己和朋友于15日晚在张亮麻辣烫胶州宝龙店就餐后出现呕吐、腹泻等症状,次日联系商家要求给说法被拒。胶州市三里河食药所接到记者反映后前往调查发现,张亮麻辣烫后厨存在脏乱差等诸多问题,责令其限期整改。
“7月15日下午,我和闺蜜相约到宝龙广场逛街,晚上在宝龙步行街张亮麻辣烫店吃完饭回去后,我就开始拉肚子,紧接着又出现头晕呕吐等症状。”7月18日上午,胶州市民宋女士拨打热线告诉记者,她怀疑是当晚吃的麻辣烫有问题,她立即电话联系一同去的闺蜜,得知闺蜜也出现腹泻等症状。“我们两个人上吐下泻了一宿,直到第二天中午,不适症状才逐渐消退。”
据宋女士介绍,7月16日上午,她和闺蜜通过某软件查找外卖的形式,找到了张亮麻辣烫(宝龙店)的电话,但对方态度强硬,直接否认宋女士和闺蜜在其店内就餐的事实,并怀疑宋女士二人恶意欺诈。“因为我们当晚呕吐、腹泻都快虚脱了,根本没法去他们店里查找食物样品,也没有去医院检查取得医院的食物中毒诊断证明,只能向你们媒体求助。”宋女士说。
7月18日上午,半岛记者联系了张亮麻辣烫(胶州宝龙店)。店方表示,店内监控内存只能保留三天,无法查知二人当晚是否前往就餐,并且,其他就餐顾客并未向其反映出现身体不适问题,店方否认宋女士二人身体不适是由在店内就餐导致。当晚11点半,张亮麻辣烫(宝龙店)的负责人给记者发信息称,此事若存在欺骗诈骗他会报警。
随后,记者将此事反映给胶州市市场监管局。7月23日,记者跟随市场监管局的工作人员来到张亮麻辣烫(胶州宝龙店)进行检查。记者现场看到,店内就餐区干净整洁,但走进厨房操作间令人大跌眼镜。蔬菜等其他食品杂乱地堆放在地上,一名工作人员正在大锅前给顾客煮饭,没有配备工作服、手套和口罩等任何卫生措施,更令人吃惊的是,在洗菜池旁边记者发现,一个装着垃圾的半米高的垃圾桶和蔬菜架紧挨着,架子上摆满了刚洗完滴着水的蔬菜。
胶州市市场监管局的工作人员向张亮麻辣烫负责人索要台账、进货单据时,对方提供不出台账,连进货单也没有盖公章和填写收货人。“通过检查我们发现,该麻辣烫店存在脏乱差等诸多问题,根据相关规定,我们依法对其下达限期整改意见,并将于下周再次对其抽查。”工作人员告诉记者,若张亮麻辣烫(胶州宝龙店)拒不改正,将依照相关法律对其进行严厉处罚。
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