沁入记忆的味道
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，甜里面它裹着酸……”这熟悉的歌声早已传遍大江南北，但我心里还是会感动。因为关于家乡、童年，记忆里的温暖都浓缩在每年的胶州糖球会里。
胶州糖球会，是远近驰名的民俗庙会，而母亲带我第一次逛糖球会，也已经是六年前了。每次来到这里，仿佛自己仍沉浸在跨年的喜悦中，非把这糖球会从头至尾走一趟才算完美。今年的我如约而至，与朋友相约逛糖球会，殊不知我们一行四人，竟被汹涌的人潮冲散成了三队，只好各自为伍，在熙熙攘攘的人群簇拥中前行。正因如此，家长们才会紧紧攥着孩子的小手，父亲才会像个巨人一般把孩子扛在肩膀上。哪怕是人山人海的场面，人们依然兴致勃勃，在这份欢乐祥和的氛围中，大家脸上都写满了幸福。因为糖球会在正月里举行，更平添了诸多年味，使得人们倍感团圆和美好的温暖——这实实在在的拥挤，正是因为出门在外的亲人都已回到家人的身边，反而显得格外真实和踏实。
每到糖球会开幕之日，舞龙、舞狮、杂耍、秧歌、剪纸等民间艺术活动不胜枚举，随处都是此起彼伏的叫卖声，有做糖稀的，捏面人的，串肉串的……他们热情地招徕着客人，在做生意的同时，更多的是对顾客新年的真挚祝福。现在的我，看到熟悉的摊位也会如数家珍：高家糖球、老北京糖球，摊位前的人仍络绎不绝，糖球也多了新花样，除了传统的糖球、蜜枣和山药豆，还别出心裁地翻新了拔丝糖球，五花肉糖球，吃起来别有一番趣味。但究其原料，还是厚厚的糖稀和山楂，酸中带甜，甜里有酸——只要这味道不变，无论走得多远的人们所感受到的温暖就不会改变。
梁实秋在《雅舍谈吃》中的《酸梅汤与糖葫芦》里写道：“正宗的是糖葫芦，薄薄一层糖，透明雪亮。材料种类甚多，诸如海棠、山药、山药豆、杏干、葡萄、桔子、荸荠、核桃，但是以山里红为正宗。离开北平就没吃过糖葫芦了，实在想念。”他纵为老饕，吃货美名四海传扬，也贪恋这北平糖葫芦的味道，我想它不仅是美食，更是先生深深镌刻在脑海中的记忆，是对北平的思念与怀恋。
胶州糖球会里各色的味道总让人留恋，不仅是因为美食能够刺激人的味蕾，令人齿颊留香，更源于流金岁月的沉淀和文化的传承。因为有些记忆，能够寄寓在味道里，在步履匆匆的现代生活中，带给心灵平静与慰藉。
我喜欢糖球会，不是怀旧，而是希望得到新生。因为传承的是文化，感受的是生活，最重要的是我们在这一过程中不断地成长。小学的青涩，初中的懵懂，高中的蜕变，如今的逐渐成熟，在糖球会都能寻到踪影，尤其是身在异乡的人儿，在假期能够有机会在糖球会上将这份酸甜延续，实是一种幸运。但愿这记忆中的味道，永远不会褪色。
亦酸亦甜，香而不腻，这也正是生活的味道！
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