不忘初心,砥砺前行 青岛顺昌食品有限公司发挥龙头作用 新产品海鲜香辣酱倍受市民青睐
文/图半岛记者李伟豪通讯员王传刚
青岛顺昌食品有限公司成立于1991年5月,属国有外贸进出口企业,近三十年来专注于冷冻果蔬、速冻饺子、面点制品、辣椒制品等食品的生产、加工与销售。公司占地面积26302㎡,建筑面积20000㎡,冷库面积8600㎡,从日本等国进口了最先进的X线异物检测机、自动清洗机、金属探测器、自动称重机、自动包装机等先进设备。设有种植、检测、加工、储存、销售等多个职能部门,形成一套完整、高效的食品生产加工产业链。产品销售遍及全球,已销往亚欧美等各大洲几十个国家,特别是在日本已与多家上市公司建立几十年稳定的合作关系。
近年来,青岛顺昌食品有限公司不断提高产品质量和管理水平,先后获得的荣誉有:全国首批经国家质量监督检验检疫总局批准、由日本厚生劳动省备案的27家对日出口菠菜的企业之一,中国首批输日冷冻菠菜免检毒死蜱农药项目的八家企业之一,被评为山东省农业产业化重点龙头企业,高新技术企业,“食安山东”生产加工示范企业,山东省食品卫生信誉度A级企业,青岛市安全生产先进单位；被青岛市出入境检验检疫局和黄岛海关评为A类出口企业；还荣获青岛市进出口诚信企业、胶州市爱心企业和青岛名牌产品等荣誉称号。
自2002年起,顺昌食品根据日本肯定列表制度和国家质量技术监督总局、山东出入境检验检疫局基地备案的要求,对符合备案条件的基地全部在青岛出入境检验检疫局进行备案,公司每年对备案基地进行完善、规范、提高,截至2013年9月,公司已拥有经青岛出入境检验检疫局备案的基地7000亩,真正实现了从餐桌追溯到种植源头。2003年,公司建立了专业的检测中心,先后从日本岛津株式会社进口了最先进的GC-2010气相色谱仪、GCMS-2010PLUS气质联用仪等先进的农残检测设备,2009年通过了中国合格评定国家认可委员会的实验室CNAS认可,现能够开展多项农残、微生物和理化检测等。专业的人才队伍、先进的技术设备确保每一个顺昌产品的合格与安全。
据介绍,顺昌食品在生产过程中,对各种产品按照HACCP计划、SSOP、GMP的要求严格执行,对加工过程进行全面的危害分析,层层把关,保证产品生产加工过程的质量卫生与安全,多年来出口产品农药残留都是零投诉,产品质量标准达到国际先进水平,订单不断增加。公司国外合作客户有:美国华夫亨氏、美国兰威斯顿、英国哈雷斯食品、日本华夫亨氏、日本伊藤忠株式会社、日本日冷株式会社、日本青旗株式会社等,全部为国际顶端客户。
据了解,青岛顺昌食品有限公司董事长张建娥于1953年出生,是地道的农村人,由于家庭原因,初中没有上完就在村里生产队干活,1970年至1974年间,她先后担任村磨坊会计、副业队长等职。1975年加入中国共产党,她倍加珍惜这个至高无上的荣誉,不久她就被马店公社党委批准当了村支部副书记兼团支部书记。时运不济,1976年,因家庭历史问题,张建娥被告知不能从政,她向党委书记提出请求:到工厂当工人。经县领导介绍,安排她到胶州外贸冷藏厂做一名临时工,短短三个月,她就一名临时工身份选拔为工厂党支部宣传委员兼团总支书记。9个月后,她被安排到加工车间担任车间主任,正式踏上她大半辈子都为之奋斗的食品行业。1991年5月,顺昌食品的成立让张建娥开启了人生新篇章。一分耕耘一分收获,顺昌食品在竞争激烈的国际市场逐渐崭露头角,出口创汇连破新高,即使在全球金融危机的低迷环境中,顺昌食品依然借过硬的产品质量飞速发展,赢得信赖。
为了让国内老百姓吃上安全健康的放心食品,公司从2012年开始组织团队进行速冻饺子、海鲜香辣酱等产品的研发,历经数万次的试验,已自主研发了二十多种速冻饺子和十几种海鲜香辣酱产品,2014年,“喜满年”品牌成功创立,现已先后荣获“青岛名牌”产品、“中国名小吃”、“山东名吃”等荣誉称号。速冻饺子通过招投标取得了东方航空、青岛高铁等高端客户提供产品的机会,今年又通过招投标取得了胶州市教体局举行的学校及幼儿园食堂原材料供应商资质,现已进入青岛、烟威地区各大商超、饭店、企事业单位、学校等食堂,销售渠道不断扩大,得到了顾客的一直青睐和好评。其速冻饺子的特色是:出口备案基地蔬菜直供,知名品牌刀切猪前腿肉；天然、新鲜、嫩滑、原味、无添加剂的虾仁；知名品牌精制小麦粉；真空和面,面筋道又润滑；-35℃速冻饺子,保持原有营养及风味；速冻饺子,现包口感、家的味道；真材实料、货真价实。
据介绍,近日顺昌食品研发的海鲜香辣酱,以安全、健康、美味为重点,近期将投入各大商超销售。该海鲜香辣酱的特色是:使用各种原生态的原料及调味料,口味独特,在日本、重庆、郑州等地经过专家评定,已得到专家们的一致认可和赞美。喜满年海鲜香辣酱精选优质原材料进行加工,经过2年的时间上百次的调试,最终研发我们现在的喜满年海鲜香辣酱,根据不同地区,分了微辣、中辣、麻辣的口味,让不同地区的、不同口味的消费者可以选择到适合自己的口感。
喜满年海鲜香辣酱和速冻饺子线下销售:1,首先在公司的喜满年生活体验馆进行展示和销售,其他销售渠道KA卖场例如:永旺、家乐福、丽达集团、利群集团、大润发以上全部是青岛区域；便利店、企事业单位、学校以及餐饮等渠道。2,线上销售,现在我们的产品通过淘宝网、朋友微信、公司微信公众号进行销售。现在得到了消费者的肯定和青睐。
民以食为天,食以安为先。作为一家有着28年出口资历的食品企业,顺昌食品始终以食品安全为最高准则。一直以来,顺昌人有着强烈的初衷和愿望,想把最安全的出口级食品提供给国内消费者,今后,他们必将全力以赴,以最实惠的价格、最优质的服务,为国民提供最安全营养、最健康美味的食品!
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