吃红岛蛤蜊品渔岛风情
人们寻求生存,改善生活,从而衍生出许多具有地方特色的风俗习惯。红岛在源远流长的历史中,逐渐形成了独特地域文化,流传至今。
闻名遐迩“红岛蛤蜊节”
4000多年以前的新石器时代,生活在红岛的人们就懂得采拾贝类加工食用。红岛地处胶州湾东北部,由于周边海域水质优良,具有特殊的泥质滩涂,且微生物丰富。因此,出产的蛤蜊皮薄、肉嫩、味道鲜美。上世纪三四十年代,梁实秋先生在作品《雅舍小品》中,以及老舍先生在作品《蛤藻集》中都表达了对红岛蛤蜊的感情抒怀。
红岛蛤蜊历史久远,远近闻名。从2004年4月28日首届青岛红岛蛤蜊节开始,其后每年“五一”前后都择期举办。至2017年,红岛蛤蜊节已连续举办了14届。蛤蜊节以“赶海、吃海、玩海、购海、知海”为主题,是一个集开海、祭祀、休闲体验、赶海垂钓、游玩娱乐为一体的大型民俗文化节庆活动,每年都吸引大量中外游客。
历史悠久“青云宫庙会”
青云宫庙会始于1842年,又称青云宫龙母会,也称老妈妈会。相传起源于民间纪念秃尾巴老李的生日(农历九月二十七)和龙母祭日(农历九月二十九),每年农历九月二十七至二十九3天为庙会日。1997年,庙会时间延长至5天,即农历九月二十五至二十九。每到庙会时间,四面八方的香客纷纷远道而来,场面十分壮观。
祭拜仪式分为迎会、开光、谢会三个步骤,农历九月二十六,料理青云宫及庙会的信佛人(俗称香头)要进行拜四方、供桌、烧香纸,接纳四方神灵等活动,晚上12时许,摆“三牲”,上贡品,放鞭炮,磕大头请神仙入庙;迎神入庙后,接着进行神像开光;二十九下午2到3时许,众香头要在庙前举办谢会仪式,设置香案,摆上供桌,磕头送神仙。谢会结束后,众香头要组织部分香客燃放鞭炮、礼花,敲锣打鼓,扭秧歌、甩红绸子等娱乐活动,欢送神仙。
龙母会是胶东地区久负盛名的庙会。每逢龙母盛会,方圆数十里的善男信女、民间艺人、商贾摊贩、神汉巫婆纷至沓来,达数万人之多。青云宫庙会期间,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,上香许愿,人声鼎沸。前来上香拜神、许愿问卜的人们络绎不绝,祈求农业风调雨顺、五谷丰登;祈求出海风平浪静、满载而归;祈求家人安居乐业、平安幸福。
庙会期间,还有民间艺术如京剧、柳腔、耍马戏等云集青云宫。特别是当地群众和众香客最喜欢的京剧和柳腔,已经作为庙会的传统项目保留下来。随着时代的变迁,青云宫庙会已成为融民间艺术、宗教信仰、商品交流、文化娱乐于一体的文化盛会。
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