“拉面之歌”唱出暖暖家乡情
“黄河水和成的面，揉成一团团，西北风把它拉成了细细的线，一清二白教育我做人，三红四绿美了自己的家园……”这首由四川省农民歌唱家杨福红倾情献唱的《一条拉面》6日在“2012中国·兰州牛肉拉面节”上博得了在场人士的一片喝彩。这首《一条拉面》是由农民歌唱家杨福红自己作曲，由著名音乐家温喆吉填词的一首曲目，简简单单的唱曲道出了享誉全国、独具特色的兰州美食—牛肉面的所有特色和西北汉子对这种美食的切实体验。那么这样一位农民歌手怎会谱写这样一首歌曲，打动著名填词并为其量身定制歌曲歌词？记者带着好奇，随这位平凡的甘肃农民踏上“拉面歌曲”之旅……
乡音是儿时最温馨的记忆
杨福红，出生于甘肃灵台县什字镇宅阳村新庄社。幼时家贫，身体抱恙的父母艰辛拉扯着5个孩子。“我是家里的老小，那时我们一家兄弟五人都在上学，父母身体又不好，家里负担重，为了支持前面的哥哥姐姐学习，我在初二那年选择了辍学，并开始外出打工，那时拿的钱不多，我每个月都会寄些钱给家里人。”朴实憨厚的杨福红这样告诉记者。在田间，在一家7口生活的破旧的窑洞里，杨福红经常会听到母亲在唱歌。“就是在那种艰苦的环境中，歌声成了我们一家团圆，亲情触动最好的场景，那场景一直感动着我，使我爱上一串串音符带来的快乐，后来，我参加的很多表演也给我带来了满足感和成就感，成为一名歌手自此成了我想要追求的梦想。”杨福红说。
带着歌声和拉面走向全国
在外打工的日子很苦，没技术，体力又不好，年幼的杨福红做过搬运工等很多苦力活。一天，干完苦活，饥肠辘辘的他在回家的路上看到街上有一位拉面师傅在门口拉拉面，上下翻腾的白面，“梆梆”作响的面板声，配合着街边随意播放的音乐，让这个怀揣梦想的孩子看得呆住了。“这实在太美了，学习它，还可以谋生。”杨福红心里激动不已。于是告别了家人。他来到牛肉拉面之乡的兰州学习拉面技术。可是没有钱怎么办呢?杨福红就到牛肉面餐馆里给人免费打工，想借此学习拉面技术。可是，一个月过去了，他并没有学到什么技术。“老板看我不容易，就给我一个月的工钱，说‘小伙子，去学校好好学吧，你很勤快，会学出来个样的\’。”杨福红回忆到。拿着这带着恩情的60元钱，杨福红进入了拉面学校学习技术。早起晚归，每天他都付出着比别人更多的努力。和面、揉面、拉扯面条、调汤，在一道道拉面学习的过程中，杨福红收获的是一个普通人即将收获的喜悦和期待。“边听歌边拉拉面是我最大的享受，那时我就想，我要把这个拉面拉到最好，把歌也唱到最好，然后带着我的歌和兰州的拉面走向全国，让所有的人不但吃着面美，听着歌还要心里美。说实在的，能做好这份工作，我很骄傲。”杨福红说。
回馈爱心帮助需要关怀的人
为了回馈在艰辛音乐路上帮助过他的人，现在有着国际御厨联合会会员、中国拉面大师、甘肃省民间文艺家协会会员等多项身份的杨福红，时常用微薄之力回馈那些需要帮助的人。杨福红经常带着他的歌声去贫困的乡间，去希望小学为那里的孩子们歌唱。并由此获得了由他所公益演出学校颁发的“爱心大使”奖。杨福红还会主动给受灾地区的群众捐款，表达一份爱心。
“我是个农民打工仔，因为各种原因，失过业，没过饭吃。有一次钱花完了，也没找到合适的工作，我和妻子在公园里抱头痛哭，这时，一阵歌声传来，我看见一个退休的老人在那里听着音乐跳舞，就走到老人面前说，‘老伯伯，我给你唱首歌，你给我个饭钱好吗？\‘”老伯很吃惊，但答应了他的请求。清亮的歌声在公园里弥漫开来，有很多人驻足观看、叫好，老伯伯和周围的一些好心人问清了他的故事，给了他一番鼓励和一点资费。这让杨福红感动不已。“那位老人的事一直温暖着我，我也想同样带给需要它的人群，让他们可以一样快乐。”杨福红这样告诉记者。
让兰州拉面有了自己的歌
“我们兰州的拉面享誉全国，可是很多人都把它看成是一门技艺，我只是个拉面师，但我一直想把拉面的精湛技艺和音乐的美贯穿在一起呈现给全国的观众。让他们对兰州拉面有一种更高层次的看待。”杨福红这样说。机会终于来了，央视“非常6+1”向他敞开了怀抱。
“海选的时候有几千人，我当时很担心，开始为兰州拉面而歌的梦想一直激励着我。我走进海选厅，选唱了《我的母亲》。那时母亲正病危，我很牵挂，可能是这份真情打动了评委，他们中的有一个人当即流下眼泪，说‘小伙子，回去等消息吧……\’几个月后，我终于登上了‘非常6+1’的舞台。”作为兰州的一名普通拉面师，杨福红唱出了西北汉子特有的豪迈，赢得了现场观众的一片掌声。随后的《星光大道》、《向幸福出发》，他陆续唱歌、表演兰州拉面绝活—面丝穿针孔等。
可是，总是翻唱别人歌的杨福红还不满足，他要让兰州拉面有自己的歌。几经辗转，杨福红找到了著名作词人温喆吉，温喆吉被他执着的精神打动，为他谱写了《一条拉面》的歌词，曲子由杨福红自己来编唱。杨福红告诉记者：“看着这些词，想着家乡兰州的种种乡情，我唱出了甘肃人自己对兰州拉面的感情。我把这首歌献给‘2012中国·兰州牛肉拉面节’，希望可以赢得更多人为兰州拉面而骄傲的情感共鸣，我也想带着《一条拉面》和兰州拉面一起走向全国。”
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