夏令水果集中上市 挑选食用有讲究
本报记者 郑朝静 实习生 包文丽
炎炎夏日食欲不振，水果成了解暑佳品。近日，夏季时令水果集中上市，西峰城区各农贸市场、超市里水果销售走俏。记者了解到，受4月份低温天气影响，今夏部分水果价格略有上涨，但这并没有影响市民的选购热情。水果不但可以消暑，另外也对消化、减肥瘦身有很大帮助，但是，专家提醒，夏季是胃肠疾病的高发季，水果要挑选适合自己的，食用水果时需要特别注意饮食安全。
果品多样
部分水果价格略上涨
在西峰城区天禾市场、各大超市里记者看到，水果品种繁多，供应充足，西瓜、甜瓜、李子、桃子、葡萄、梨等各类应季水果受到消费者青睐。尤其是早晨9时左右的天禾市场和晚上7时左右的超市，前来购买水果的市民比较集中。
记者了解到，受天气影响，今年本地水果产量不如去年，所以部分水果价格略有上涨，但涨幅不大。一家超市的售货员小唐告诉记者，大部分水果都是从外地运来的，比如水蜜桃、红提、宁夏西瓜、民勤黄河蜜、静宁早酥梨、海南荔枝、芒果等，近期的销量都很好。
“近期西瓜每斤1.5元至2元，早酥梨10元6斤，水蜜桃每斤5元，相比去年价格略有增长。比如西瓜去年一斤只要七八毛，今年一斤一块五到两块。”小唐说。
虽然价格略有上涨，但水果销量却持续向好。小唐告诉记者，周内红提每天能卖2000元，西瓜每天可以卖1500元，甜瓜每天能卖出300斤左右，香蕉每天卖15至20箱。周末销量还会上涨。
家住西峰城区三里庙花园小区的陈女士正在超市的水果区挑选西瓜和桃子，她告诉记者：“这段时间正是吃水果的时候，但价格好像比去年稍贵一点，我去年买桃子10元3斤，今年一斤要5元。西瓜一斤2元，也比去年稍贵一点，不知道过段时间价格会不会降下来。虽然贵点，但感觉水果还是不能缺，所以我隔两三天就会买一次水果，尤其是西瓜，家里人都爱吃西瓜，买回家冰镇一下口感更好。”
进口水果受青睐
市民尝鲜忙
在水果市场上，我们不难发现一些“稀罕水果”。它们大多模样独特、价格高，产自热带、亚热带地区。在西峰城区一家超市里记者看到，这些水果被整齐地摆放在专门的冰柜中，美国“恐龙蛋”、新西兰奇异果、泰国山竹、越南大青芒、马来西亚杨桃……这些水果售价普遍较高，每公斤从20多元到150多元不等；有些按个卖，杨桃10元一个、鳄梨15元一个。
随着市民生活水平的提高，水果消费在日常开销中的比例越来越高，而进口水果以“好口感”和“高品质”的优势，受到年轻市民的欢迎。“进口水果有些品相较好，除了自己吃，还可以送人。”一位正在挑选进口香蕉的市民表示，虽然价格比国产水果高出很多，但还是会买些尝尝鲜。
市民杨女士带着3岁的宝宝在进口水果区挑选，最后将一盒进口蓝莓放入了购物车，杨女士告诉记者，她买进口水果的原因是想让孩子吃到不同品种的水果，吸收到不同的营养，“像蓝莓这种水果，里面富含的维生素A对孩子眼睛好，我每周都会买几盒 。”
除了通过超市、批发市场等购买外，网络、微信等也成了市民购买进口水果的渠道。“我微信里加了好几个卖水果的好友，他们有了新的水果后经常会发朋友圈，我有时候也会买点。比较方便的是，他们都会送货上门，而且还会切好分装好后送来，特别贴心。”市民小姜表示。
根据体质选择水果
不宜过多食用
人们都认为多吃新鲜水果会对身体健康带来一定好处，但具体每个人每天应该吃多少水果、什么时候吃才健康这些问题却有很多人都拿不准。
庆阳市疾控中心公共营养师田圆介绍，成年人每天吃200～350克水果为宜，而且水果和蔬菜不能相互替代，更不能当饭吃。水果中含有多种营养素，如维生素、矿物质和膳食纤维等，对人体有不少好处。但即便吃再多每天也不要超过1斤，特别是胃肠道和消化功能不好的人，吃太多的水果可能会产生胃肠道不适的状况，但这类人群可以考虑在两餐之间吃水果，这样不会影响正餐也不会加重肠胃的不适。
针对一些减肥人士“把水果当饭吃”的做法，田圆建议，如果想减肥，可以在餐前吃水果产生一些饱腹感，这样正餐就能相对少吃点。只吃水果造成的营养不均，会极大危害自身的健康。
不同人群应该怎样选择适合自己的水果，庆阳市中医医院脾胃科医生李宏哲建议，要根据自身体质进行选择。“西瓜、哈密瓜、香蕉、李子性属寒凉，消化不良、脾胃虚寒的人应该少吃，榴莲、荔枝性属温热，阴虚火旺的人就应该慎食，肥胖和糖尿病患者尽量不要食用葡萄、芒果、椰子、西瓜等含糖量高的水果。”
水果作为具有调养作用的食材是很多人的选择，李宏哲提醒，若从食疗养生角度选食水果，必须先咨询注册中医的意见，了解自身的体质后再下手，而不是依据自身的猜测盲目进食。“具有健脾开胃、消食润肺作用的苹果和能润肺生津、理气化痰、调理脾胃的橙子可进入普通人的备选水果清单。”李宏哲说。
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