大学兄弟俩创业“牛”起来
本报通讯员 张小兵
华亭县马峡镇寺沟村大学生高刘渭、郭伟兄弟俩毕业后毅然决然选择返回农村，重当儿时放牛郎，创业之路从养牛起步。
“生在山里，祖祖辈辈都有养牛传统，大学四年是父辈靠养牛挣的钱供出来的，我们应该尊重养牛这份活计”。谈起回乡创业，高刘渭对养牛满怀深情，“人还是选择做自己最擅长的事情好。我们从小就放牛，不缺技术。生在大山，坐拥这座绿色宝库，我认为养牛还是能发家致富的。”
凭着这份感情和信念，2013年7月,高刘渭和郭伟大学毕业后,拿出家里所有的积蓄,投资20多万元，在村子河边的一处空地上建起了养殖场,养了6头牛和100多只羊，一心一意当起了大学生“牛倌”。
“养牛是个细心活，也是个技术活，一点一滴都马虎不得。”为了学习更加科学的养牛技术，兄弟俩找来很多关于养牛方面的书籍，边学边干，慢慢摸索牛的生活习性、掌握牛的生长特点。天道酬勤，养牛的第一年，他们便赚了7万多的利润。
“第一桶金”筑牢了兄弟俩养牛创业信心。2014年5月，兄弟俩通过多方借贷又投资50万元，扩建了养殖场地，引进了40头西门达尔牛，建起了青贮饲料氨化池，收购存储饲料200多吨，给牛贮藏了一年的“营养餐”，养牛场的规模逐步扩大。
“西门达尔牛品种优良，最快20个月可以出栏，一头牛成本一般在5000元左右，如果宰了卖牛肉一头牛能卖1.4万元，除去成本，一头牛保守算也能赚个8000多块钱，这样算下来，一年至少可以赚个10来万”。算起养牛增收账，高刘渭井井有条、胸有成竹。
对于更多大学生而言，创业也许仅仅是个梦想，如何让梦想照进现实，不仅需要决心，更需要政策将其“扶上马、送一程”。
2015年，兄弟俩申请了40万元的养牛大县基础设施建设扶持资金和30万元的草畜贴息贷款。借助政策“东风”，修起了4座现代化牛舍和两个青贮饲料氨化池，流转了500亩山地种上了苜蓿草饲料、200亩川地种上了玉米。“万事俱备，只欠市场。”于是，根据各自特长，兄弟俩一人专心搞养殖,一人负责跑市场，搞营销，创业之路“牛”了起来。
“现在，我们牛存栏86头,年底预计能出栏30多头,纯利润十五六万。”谈起未来，高刘渭信心满满地说，“我们村基本家家户户都有牛棚,可这几年,多半人都不在家种庄稼,外出打工,没人养牛了,牛棚闲置着。最近,我们正在和大伙儿商量,准备学习‘基地+农户’的养殖模式,在村上建立肉牛养殖专业合作社,我们专门负责养殖基础母牛和技术指导,然后向村民投放牛仔,实行订单回收,带动更多农户参与养殖,不断扩大养殖规模。”
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