于家湾的“年味”
□本报记者李玉成柳静霓
丁小凤张宏睿
还有不到一个星期就是羊年春节,按照传统的风俗习惯现在正是村民们打扫屋子、买年货、蒸馒头的时候。2月10日,记者在崇信县锦屏镇于家湾村里却看到了别样的场景:走进日光温室,满地都是即将打包的芹菜,菜农有的在收拾芹菜根部的泥土,有的把芹菜装进袋子里,有的帮客商将芹菜装上车,蔬菜大棚里一派忙碌的景象。
“日光温室里的芹菜前天卖了,昨天整地,今天育苗,这段时间凡是种菜的农户家家都是这样,从早忙到黑,哪里还有时间购置年货。”于家湾村村支书于建军告诉记者,现在菜棚里的芹菜到了上市的时间,每天都有客商来拉芹菜,一车就是五六吨,估计到正月二十几村里的芹菜才能卖完,过年期间村民们都要在菜棚里干活,到了晚上才能坐在一起聚一聚。
“我家有3个棚,这几天育苗家里人手不够,每天60元还雇佣了一个村民帮忙,家里的卫生都还没有打扫,更不用说买年货了。初一、初二的时候我还要来棚里洒水呢。”村民位小红在自家的日光温室里边忙边说。
从位小红家的日光温室出来,记者看到一辆蓝色的大卡车正停在路边,村民们一个接一个地把一袋袋芹菜从菜棚里抱出来装上车。“我是在平凉发黄瓜、韭菜、西红柿的时候听说这里有芹菜。早上吃了一个馒头急急忙忙赶过来,晚上还要赶着时间回去发菜,已经在这里拉了十几天了,于家湾菜的质量不错,再过几个月黄瓜成熟了我还来拉。”宁夏中卫的客商李建文说。
说起过年,正在日光温室里忙着装芹菜的村民于小军向记者这样表述:“现在跟以前过年不一样了,日子越过越好,新衣服想买随时就可以买,想吃肉家里随时都可以做,习惯也就不一样了,过年也不需要置办大量的年货,家里没什么事我就来菜棚里帮忙,什么时候活干完了什么时候回去,都是一个村的,相互帮忙也是应该的。”
在于家湾,记者了解到,一个菜棚的芹菜要装车需要十几个人忙活一天,有的菜农人手不够,在邻社每天60元雇人,有的是亲戚免费来帮忙。临近春节,于家湾的大部分村民都在菜棚里铲菜、育苗、整地,就连邻社来帮忙的村民都是一大早就来,晚上天黑了才回去。
于建军告诉记者,于家湾的村民在春节期间是最忙的,既要把已经成熟的芹菜打包上市,又要忙着在菜棚里起垄,育甜瓜苗子,尤其是今年,芹菜生意好,大伙儿真是忙疯了。记者也感受到在于家湾,几乎看不见一个闲人,传统意义上的年味更是难以寻觅。
于建军还说,去年村里派人去参加北京的种子展销会,购买了一些产值高、效益好的新品种种子,原来村里用的是两元钱一袋的种子,现在用的是300元左右的种子,所以今年的蔬菜品质好,市场价高。全村有200多座日光温室种了芹菜,一座大棚可以产七八千斤芹菜,春节期间全村芹菜产量大约是80万公斤,要是能在技术和管理等方面继续提升,村里的蔬菜就能卖更高的价钱。
就在记者采访即将结束的时候,于家湾的一个村民笑着说,明天就是小年了,在别的村子,家家户户忙着杀猪宰羊,准备过大年；在我们于家湾,大伙儿却忙着收菜种菜,他们忙过年,我们忙挣钱。
这,就是于家湾的“年味”,我们感受到的不同于其他地方的“年味”。
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