本报记者贺欣文图这小伙子硬是能干靠小小的菌子就走上
□本报记者 贺欣文/图
“这小伙子硬是能干，靠小小的菌子就走上了发家致富的道路。”
“王波涛把大棚食用菌扎根在同德，带动了产业发展，为本地农民增收又添了一条选择的渠道。”
在仁和区同德镇，不管是普通村民，还是镇上的农技员，无不对王波涛的菌菇种植给予好评。
从在外闯荡的毛头小伙，到种植大棚食用菌的专业人才，王波涛经历了6年辛勤打拼。他种植的大棚食用菌不仅在当地出名，就是市里的行内人士也对他刮目相看。
5月16日，记者参观了王波涛的大棚食用菌基地。示范基地位于道中桥村卓家碾房组公路边，4个巨大的黑色暖棚矗立在绿色的田野中，显得格外醒目。
“这些菌苞就快要出菌了，这几天是最关键的时候，一点也马虎不得。”在温暖潮湿的大棚里，王波涛时而拣起菌苞查看生长情况，时而拿着温度计测试温度。
王波涛长得很壮实，言谈逻辑清晰，有着农村青年的勤劳和精明。
初涉菌菇种植
王波涛是菜园子村民小组的组长，今年只有26岁的他却有着丰富的社会阅历。15岁初中毕业后，外出闯荡，打工、做生意，几年间走遍了大半个中国。外面发展的速度，尤其是沿海地区经济的繁荣，让他看到了自己家乡的差距。2004年，他萌生了回家搞农业的念头。
搞什么项目呢？正巧有一个福建人在同德镇搞大棚食用菌，凭着闯荡期间对大棚食用菌的了解，王波涛认为这个项目有可能适合本地发展。经过调查，王波涛发现本地气候完全适合种植大棚食用菌，并且有着广阔的市场前景。最后他定下这个项目来拉动本地经济。
2005年，王波涛在自家土地上搭起两个试验棚，开始了大棚食用菌种植。菌菇种植是个技术活，对大棚温度、湿度、配料量的掌握要求相当高。为了学到种植技术，王波涛天天往福建人的大棚跑，有问题就虚心请教。他还买来相关的书籍一边学习一边搞试验。为了观察菌苞生长情况，他经常几个小时呆在大棚里，大棚温度又高又潮湿，几个小时下来，衣服全被汗水浸透。
“才生长出来的菌子很娇气，温度高一点低一点都不行，稍不注意就会死。”王波涛说。
有一次，王波涛离开菌棚回家吃午饭，在12点到下午3点间，午间的高温就烤死了大量刚出苞的菌子，让他见识了菌菇种植的不易，从此他再也不敢掉以轻心，对待菌苞就像对待即将孵化的小鸡那样细心。
慢慢地，王波涛逐渐掌握了菌菇种植技术。4个月后，试验获得成功，他又建了两个大棚开始正式种植平菇、双苞菇、松茸等食用菌。两年下来，他种植大棚菌获得5万多元的收益。
扩大规模受挫
2008年，初尝甜头的王波涛决定扩大种植规模，他联合本村另外4户农户共投入了9万元，在卓家碾房组租了2.4亩土地，建起了4个大棚，专门种植双苞菇和松茸菌。
同时，为了推广该项目，让更多的人受益，他还牵头成立了合作社。经过一年艰苦努力，王波涛的大棚食用菌在同德镇发展得如火如荼。
王波涛食用菌种植引起了市、区农业科技部门的关注。为了让项目在当地得到推广，政府决定采取补助的方式，支持王波涛扩大规模，这更增添了王波涛发展该项产业的信心。
其后，王波涛又与人合作，分别在共和村、布德镇大庄村建起了9个食用菌示范大棚。菌菇种植一度在同德镇被农户热捧，王波涛也作为农村科技带头人受到政府表彰。
但问题同时也开始显现出来，由于急剧扩张规模，资金不足严重制约了产业发展。
“种植食用菌见效快，从下种到收菇只要4个月时间，一季可产七八槽，产量也不小，但是一旦规模发展就需要不断投入。在种植成本越来越高的情况下，没有大量资金支撑很难持续发展。”王波涛说。
加之后来加入的农户种植技术低，管理落后，去年10月，共和村和布德镇大庄村的示范大棚先后停产，位于卓家碾房组的示范棚也受到牵连，产量一度下降，王波涛的菌菇种植事业面临危机。
对未来充满信心
“这几年我们产的菌菇一拿到市场上，很快就会被抢光。而且据我了解，攀枝花市场上的食用菌大多来自外地，种植大棚食用菌非常有前景。”
虽然遭到不小的挫折，但是王波涛丝毫没有动摇信心：“只要解决了资金问题，再充分发挥合作社的作用，这项产业一定能够推广下去。”
此后王波涛调整心态，专心致力于卓家碾房组示范棚的维护，不久产量又恢复到先前的水平，同时他又积累了更多种植经验。
在哪里跌倒就在哪里爬起来。去年王波涛与镇政府签订了一份合作协议，规划在菜园子组天保寨建20亩推广示范棚。为此，王波涛专门贷款7万元作为资金保障。
“我打算从云南大理引进一些优质菌种来提高品质，另外我琢磨着能不能仿照外地大棚食用菌成功经验，采取公司加农户的方式，充分发挥合作社的作用，坚持把这项产业干下去。”对于未来的发展，王波涛信心满满。
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