一个家庭的循环经济
□本报记者 王南桢 文/图
粮食酿酒—酒糟喂猪—猪粪发酵产生沼气和沼液—沼气作生活燃料—沼液和沼渣作种植葡萄和粮食的肥料。
这是记者11月7日，在米易县垭口镇垭口村村民杨文玉家看到的家庭生态循环农业模式。
被“逼”转型
走进杨文玉家，一楼一底的农家小院井井有条：一楼是烤酒室和储藏室，二楼为住房。院外，红砖、彩钢瓦包裹的猪圈里养着20多头猪，周边是一片葡萄林。
“烤粮食酒赚不到啥子钱，但可用酒糟喂猪，节省饲料和粮食费用。”43岁的杨文玉性情直爽。她说，家里的生态循环农业是被“逼”出来的。
杨文玉1992年嫁到垭口村，她和丈夫主要靠种粮食和早春蔬菜维持生活。2000年，因遭受冰雹灾害，家里1.5亩苦瓜全部绝收，但家里的7分地葡萄却毫发无损。她坐在田坎上伤心地哭了一场后，也坚定了扩大葡萄种植面积的决心。
“7分地的葡萄，效益一直不错，打算以后多种点。”杨文玉说，当时家里田地较分散，不好管理，她用家里的好田换别人家的尾水田，形成了4亩集中的田地。正当准备大干一场的时候，丈夫却患了病，左侧身体肌肉轻度萎缩，丧失基本的劳动力。
丈夫治病花光了家里积蓄，还欠下了外债。加上，公婆年迈，儿子在读书，一家五口的生活重担落在了杨文玉身上。
“家里缺少劳动力，光靠一人之力种地，很难维持一家人生活。”杨文玉说,为改善家庭生活，她跟人学习酿酒技术。她很快掌握了理论知识，但在实际操作中却多次失败。经过两年的摸索，她酿的纯粮食酒终于得到了大家的认可，销路也越来越好，不仅销售到市内和西昌等周边地区，还卖到了北京、浙江等地。
循环实验
酿酒时，杨文玉发现酒糟可以喂猪，便扩大了家里的养猪规模。在粪便处理方面，她看中了清洁卫生的沼气。在降低生产成本的实验中，她发现酿酒、养猪、种葡萄这几个产业可以形成一个循环链条：酒糟拌上玉米面可直接喂猪，冲洗后的猪粪进行入沼气池产生的沼气可做饭，沼液和沼渣可作种葡萄的肥料。
杨文玉说：“以前，我只养了七八头猪、种了7分田葡萄，有了循环发展的想法后，我觉得应该扩大规模。”为此，她开始在田坝里打沼气池、扩建猪舍，并将周边的3亩多小块田整理成大块田，把土田坎砌成了水泥埂，陆续种上了葡萄。
杨文玉家有5个猪圈，记者看到，每个猪圈里都修建有水渠，猪粪和猪尿通过水渠流向沼气池，产生沼气用来做饭，沼液和沼渣贮存起来作为种葡萄的肥料。
“你别看沼液不起眼，它可是帮助植物生产的最好肥料，可提高产量15%-35%左右。我用沼液种的葡萄果实甜度高，口感好，销售价格远远高于普通种植的葡萄。”杨文玉自信地说。生活逐渐好转后，2006年，她在猪圈旁盖起了楼房。
杨文玉和丈夫各有分工，她主要负责酿酒、卖酒，丈夫主要负责养猪、管理葡萄。她家房子周围布满了各种管子和闸阀：开关一开，放出酒糟可用来喂猪；开关一开，就可用水冲洗猪圈；葡萄园边建有水渠，每块田有个缺口，开关一开，就可将沼液抽出来和水混合在一起浇葡萄园。
杨文玉说：“我家的循环产业是建起来了，但这个地方很缺水，用水困难，必须打深井才能解决根本问题。”
去年9月，杨文玉申请到了10万元妇女财政贴息小额担保贷款，用3万元打了一口108米的机井，解决了用水难问题。
现在，杨文玉家每年酿出的优质白酒销售量约为12000公斤，年纯收入2万多元；年出栏生猪30—40头，年收入10多万元；3亩多葡萄年收入五六万元。
11月6日，杨文玉作为“双学双比”能手参加了米易县第十三次妇女代表大会，与妇女代表们分享了她家的生态循环农业模式。她希望更多的农村妇女跟她一样，通过勤劳的双手走上致富路。
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