米易：畜牧业标准化养殖“进行时” □本报记者 陶泓霖
近日，位于米易县丙谷镇的一处养猪场里，崔应发一大早就忙着给600头生猪做早餐。他告诉记者：“按照生猪标准化养殖要求，每一顿都要配制营养餐。”2个小时后，崔应发走进圈舍将做好的“早餐”定量分发到每一个食槽里，猪仔争先恐后地在食槽旁一字排开，津津有味地享受起美食。
崔应发是米易县众多生猪养殖户中的一员，也是该县畜牧业标准化养殖（场）小区的参与者之一。近年来，米易县以生猪标准化养殖作为全县畜牧业的重点，积极发展现代畜牧业。目前，县域内生猪标准化养殖（场）小区已达11个，去年出栏生猪达到5万头，占到全县出栏生猪总数的30%以上。
“传统生猪养殖存在规模小、品种单一、疾病防控不到位等缺点。”米易县农牧局相关负责人告诉记者。目前，还有许多农户依靠传统方法饲养生猪，养殖规模参差不齐，甚至有的农户随意添加饲料添加剂，导致猪肉质量良莠不齐。另外，粪污利用水平相对较低。
在米易县生猪标准化养殖产业发展进程中，龙头企业万民农牧有限责任公司带动建立了11个生猪标准化养殖（场）小区。该公司围绕生猪标准化养殖，大力发展清洁能源，利用沼气为养殖提供电能、热能，并建设了占地300亩的芒果果园，逐渐形成了“生猪+沼气+沼电+果园”的立体农业模式。截至目前，该公司年均出栏生猪达到1.2万头，年均产值达到1900余万元，出栏生猪不仅覆盖了攀枝花市周边地市市场，还进入了重庆市场。
“养殖、饲料、屠宰、冷链是生猪生产中重要的四个环节，下一步准备建设屠宰场。冷链环节目前在攀枝花市还处于发展阶段，这也成为发展现代畜牧业需要攻破的障碍。在发展冷链物流方面，希望相关部门加大技术和资金投入。”万民公司相关负责人说。
除了发展生猪标准化养殖场小区，米易县还积极建设肉牛标准化养殖场小区和种养循环示范片。去年，该县共建立6个肉牛标准化养殖场小区，完成标准化圈舍改扩建2600平方米，沼气池和化粪池400立方米，全年出栏肉牛215头，落实“以奖代补”建设项目共计170余万元。在撒莲镇摩挲村、普威镇新农村等规模养殖场建沼气或化粪池，利用沼液和沼渣灌溉果树、蔬菜等作物，形成了种养循环发展。
“今年，我们将围绕推进现代农业发展和新农村建设的总体要求，在强化重大动物疫病防控和畜产品质量安全监管的基础上，加大规模化、标准化畜禽养殖场小区建设力度。”米易县农牧局相关负责人向记者介绍，该县今年将新建16个生猪和肉牛标准化规模养殖（场）小区，大力推进生态健康循环养殖，继续扶持建设一批大中型畜禽标准化规模养殖基地。
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