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妈/妈/厨/房 自制茄汁意大利面

成都商报 2016-04-23 17:44 大字

1.五花肉剁成肉末,番茄去皮切成小丁,洋葱洗后切成小丁;

2.平底锅热油,把肉末炒转色,加入洋葱丁炒香;

3.加入番茄丁,把番茄炒至出红汤,加入番茄酱、食盐、白糖炒匀;

4.兑入半碗清水,大火烧开,小火熬至酱汁浓郁黏稠;

5.另锅烧水,下意大利面煮至自己喜欢的软硬度,捞起用食用油拌匀;

6.装盘,放入刚炒好的洋葱番茄酱即可。

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