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中老年人为什么要吃亚麻籽油?因为它被誉为“陆地上的深海鱼油”,含有丰富的α—亚麻酸。α—亚麻酸是人体时刻需要的,可以转化成EPA和DHA,三高等慢性病人群非常需要。中国人的饮食习惯和所处的地理位置决定了人们吃深海鱼较少,亚麻籽油就成为人们摄取α—亚麻酸的重要途径。
市面上的亚麻籽油分为热榨和冷榨,冷榨亚麻籽油采用物理低温冷榨工艺,并经过冷冻脱蜡精制而成,可以大限度保留原料中的亚麻酸及磷脂等天然营养成分,可以直接食用,但是出油率低,成本高,所以价格明显高于热榨亚麻籽油。内蒙古大草原冷榨亚麻籽油以其产地优势、品质优势、价格优势成为广大家庭的厨房新宠。
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