5月的婚礼推迟吗?准新人格外纠结 疫情之后,何时结婚? 今年下半年婚庆市场已现“扎堆”迹象
布置一新,准备迎接新人的婚宴大厅。(受访酒店供图)本报记者陈瑶
一场疫情,让很多原定于2月、3月、4月结婚的年轻人行程完全被打乱,不得不延期举行婚礼。而有些婚期已经临近的人则更纠结,到底如何安排婚礼,感觉十分茫然。
计划5月结婚的准新人很纠结
市民陈女士的婚期原本定在5月6日,但目前疫情尚未完全结束,餐饮虽然已经开放堂食,但聚餐都没有放开,何时能恢复宴席连酒店都无法确定。“如果按时举行,不知道会有多少朋友能出席。经历了疫情,大家都很谨慎,婚礼要是没多少人参加,很遗憾,但如果因为参加宴席出现新情况,我们也很内疚和担心。”陈女士说,也考虑过婚礼延期,可一旦延期,事先定好的摄影师、化妆师、婚庆等可能统统都要换人,其中涉及的各种定金、预付金等也未必能全额退款,而且也已经向亲戚朋友通知了婚期,改日子实在是太麻烦。
陈女士说,一边是眼看着婚礼的日子就要到了,可各种筹备工作还没法开始,心中十分着急,另一边又担心到时不能如期举行,自己白忙一场,现在十分纠结。
“全民结婚月”至少凉了一半
大量的新人会将大喜的日子选在5月中的一天,5月也历来被称为“全民结婚月”,在民间拥有极高的人气。以往,5月是各家酒店、婚庆公司最繁忙的时段,要订到这个月的“好日子”“好饭店”“好婚庆”至少需要提前一年。
昨天,记者联系了几家可以承办婚宴的酒店,得到的答复是,“今年5月还有很多可选的余地。”
金悦宴会楼的负责人金女士介绍,“目前,5月还是有不少好日子可选的,周末、农历双数的日子都有。您可以随时来看场地。”金女士说,今年5月之所以到现在还有这么多“空余名额”,就是因为很多人不确定5月到底能不能正常举办婚礼,现在5月一半以上的日子都可以选。在往年,这时要预订5月的理想婚宴可能性已经很低。
“现在要定5月可得抓紧了,签合同、下定金,如果到时实在没法举行,我们可以为客人办延期。”南山豪生大酒店餐饮部的相关工作人员向记者介绍,如果没有特别要求某一天,5月的婚宴现在还是比较容易预定的。随后,该工作人员就向记者发来了酒店的婚宴菜单,并热情地邀约记者前往酒店实地看场地。
但也有酒店乐观地表示,5月酒店能举行婚宴的可能性极大,而且因为已经临近5月,所以婚宴预定的“余额”所剩不多。罗曼里婚宴酒店的姚女士告诉记者:“根据目前的形势来看,今年5月的婚礼应该可以正常举行了,我们大部分之前下了定金的客人,都没有退掉5月的婚宴。现在要在我们酒店预定5月的婚宴已经很紧张。就连明年5月的婚宴我们都已经定出去不少了。”姚女士提供给记者一份“5月婚宴档期”,一楼大厅和二楼大厅分别只有4天可预订。姚女士说,之所以到现在还能剩下几天,就是因为有预订过的客户延期了,而且从春节期间疫情管控开始后,几乎没有人预订5月份的婚宴。为了证明自家酒店的婚宴还是很抢手的,姚女士随即提供给记者一份2021年5月的婚宴预订表格,一批民间所谓的“好日子”已经被陆续预订了不少。
下半年结婚已现“扎堆”迹象
突发的疫情,让原本2月、3月、4月份结婚的新人不得不将婚礼延期。记者在采访中发现,大部分酒店现在下半年的婚宴预订余额已经十分紧张。
“今年的婚庆旺季有可能在秋天井喷。”这是多家酒店的共识。
记者在采访中,有酒店餐饮部门的负责人直接表示,9月、10月份已经没有再接受预订的空间。原本这两个月就是传统旺季,再加上因为延期婚礼而临时插进来的订单不少,所以今年下半年整个婚庆消费市场极大可能会出现井喷。
受新冠肺炎疫情影响,市民李先生原定于3月21日举行的婚礼,如今他已经将婚期推迟到了6月。“我们本来重新挑了几个心仪的日子,打算根据酒店情况确定最终的婚礼时间,本来是想定在10月份,但后来发现只能理智地选择了6月。”李先生说,他通过婚庆公司和酒店了解到,许多准新人都将婚礼时间进行了推迟,原定于4月份之前的婚礼如今都将扎堆于下半年举行,大家都想赶在9、10月结婚,但市场容量有限。再三权衡利弊,他选择“被分流”到6月。
业内:9、10月份婚庆旺上加旺,不推荐
据了解,2020年出现了两个“立春”,是受民间青睐的“双春年”,因此选择在今年结婚的新人特别多,这必然会导致原本就是婚庆旺季的9、10月份更加火爆。大多新人选中的下半年,特别是一些好日子早已爆满,有的好日子甚至提前一年就被新人预定了。
婚礼选在啥时候?市餐饮商会秘书长张飞给大家提供了一些理智的参考建议。
他认为,办婚礼每一年当中婚礼的旺季是5月和10月,结婚扎堆,异常火爆。这好像已经变成了约定俗成的事了。那么相对比较平淡的就是每年的4月和9月,11月和12月了,传统的婚礼淡季就是6月、7月、8月三个月。这次婚礼延期,他不推荐5月,因为疫情的控制仍是未知数,最具性价比的就是6月、7月、8月三个月,尤其是6月份天气适宜,还有一个端午假期。
张飞认为,对于目前还在观望和没有定好日子的准新人来说,5月已经相当临近,等到婚宴可以正式复工,家人再挑好日子,定好饭店,最终留给准新人筹备婚礼的时间可能连1个月都不到了。而一般新人一家筹备婚礼,至少需要提前三个月,如果婚礼筹备的时间不够充分,难免产生问题留有遗憾,为了婚礼的圆满,多留点时间筹备是需要的。
“如果还没选日子,今年的9月和10月尽量都不要考虑了,原本就是旺季,今年会旺上加旺,必然是扎堆结婚,这个时间段行业资源最紧张,这时办婚礼可能就要面临服务降低,婚礼成本增加等问题。”张飞认为,新人不必过于迷信“好日子”,选择婚庆高峰期、传统酒店式婚礼往往会导致自己的选择面变窄,从而影响婚礼的最终呈现效果。
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