骟匠“马一刀”
□刘志洲
过去在农村，人们经常要对家畜的幼崽进行阉割，以求增膘快或犁地老实，干此类营生的手艺人被称为“骟匠”。骟匠的手艺有“劁”和“骟”两种，劁是对母性家畜的绝育，骟是针对公性家畜的阉割。由于人们要把大部分母性家畜留下繁殖，而把公性家畜充当干农活的劳力或养肥吃肉，所以骟多而劁少。
我小时候生活在陕北高家洼村，村上唯一一位马姓人就是个骟匠。他活做得干净漂亮，手艺好，收费公道，在方圆十几里小有名气，人送绰号“马一刀”。
记忆中，“马一刀”经常骑着自行车走村串户，他腰里斜挎一个帆布工具袋，内装着干活的家什：小圆肚刀、钩子、粗缝衣针、线、碘酒瓶等。他那辆自行车半旧不新，车头上绑着一根30-40厘米长的细木棍，用红布条缠裹起来，这些红布是个别大方的主家为图个吉利并以示感谢而赠送的。有些红布条已经旧得发白，他也舍不得换，大概是为了证明自己从事这行当时间久、手艺好吧。
有的骟匠到一个村子，会推着自行车，边走边摇车铃，嘴里还吆喝着“骟狗娃牛娃，骟羊羔骟牲口哩！”但“马一刀”不一样，他有自己专门的吆喝工具——小铜锣。进了村口，他“铛、铛、铛”使劲敲几下，人们一听就知道“马一刀”来了。
在村子里，如果哪户人家请“马一刀”做骟匠活，我们一群小孩子都想围着观看。这时“马一刀”通常都会板着脸，举着明晃晃的骟匠刀，大声呵斥：“小孩子家家，瞅个啥？再瞅收你做徒弟！”我们便大笑着一哄而散了。“马一刀”会骟牛、驴、马等大牲畜，这些大牲畜在接受阉割时多半会踢人咬人，大人怕我们受到伤害，是绝不会让我们靠近的。
下刀、缝合这一套看似简单的动作，凝聚着一个骟匠所有的技艺和智慧。如果有哪一个环节没做好，轻则不容易长膘，重则出现牲畜死亡的事故。
现如今，随着时代的发展，像“马一刀”这样的骟匠渐渐淡出了人们的视野，这个行当也慢慢消失了。
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