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又闻柚花香

梧州日报 2019-04-24 09:06 大字

在我居住的城中村,邻居的小院子里,栽种着一棵已有十年树龄的柚子树,树干像碗口般粗大,在长到大约两米高的位置,就分成三枝往上伸,整棵树高约两层楼,像一把撑开的大伞,浓叶婆娑,颇为壮观。

每年开春不久,柚花便争先恐后冒出枝头,先是像铅笔头般大小,然后就慢慢伸腰舒臂,发岀阵阵特有的浓香,深吸一口,沁人心脾。

其实,柚子树可说浑身都是宝。

宽大墨绿的叶子,在农村可以有两种用途。一是用来驱邪。每逢年节,家家户户采摘好柚子叶,在祭祖奉神时摆上供桌,或挂在门头,据说这样可以驱逐邪神恶魔。如果是进庙堂,则要用柚子叶泡过的水洗手,洗去污秽的东西,才能上香,否则就有亵渎神灵之忧。二是用来搞糍粑。把采摘下来的新鲜柚子叶先洗好,然后将做好的生糍粑叠上,再放进蒸气锅炊煮,约莫十五分钟功夫,一笼子渗着柚子叶淡香的软柔柔糕粑便可上桌。

柚子树干,是做家具的上好木材,结实、并散发着特有的香气的柜子、床架等,保你用上几十年都不会虫蛀鼠咬,因为板材的香味足以让它们退避三舍。

柚树的果实,更自不必说。成熟的柚子大约在中秋节前后,是馈赠亲朋好友的上好礼物。把柚子剥开皮,再剖开瓤,晶莹剔透的果肉便勾得你垂涎欲滴。吃了果肉,你可别把果皮给扔了,它还可以用来做一道美味的佳肴——柚皮酿。先把皮子外面一层削开,然后切成三角形,开口,过水,再把剁好的鲜肉塞满,上锅慢火炆十分钟左右就可上桌,咬一口,肉汁满满,齿颊留香。

写到这里,忽然无端忆起小时候家里隔壁三伯爷那棵柚子树来。

柚子树长在他的菜园子里,每年春暖花开,热烈灿烂,惹得成群结队的蜜蜂,嗡嗡莺莺,上下翻飞传花授粉。可是很奇怪,每年的结果却寥寥无几,有时一只都没有。三伯爷特别着急,因为柚子还有一层吉祥寓意,谐音即“有子有子”。农村人最忌讳柚子树不结果,“冇有子”,那是无后的代名词。后来真应了验,三伯爷到他儿子这一代就绝了后。话说他儿子水生长得人模狗样,可就是谈一个吹一个总是无疾而终,现在水生已经是个六十多岁的单身狗。三伯娘是个尖酸刻薄的女人,对家婆甚至老公虐待有加,八十几岁的家婆自己煮饭洗衣,上山打柴下地干活,实在干不动了,就一头栽到屋前的鱼塘寻了短见。这样的家庭,摊上这么个女人,叫做“前世冇修”。由此便想到,人生活在世上,只有通过自身的不断修炼、成长提高,让自己储存满满的正能量,像柚子树一般浑身都藏着宝,才能立足社会,造福桑梓,成就自我。

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