149年的老字号“孔凤春” 坚持在传承和创新中与时俱进
在刚刚结束不久的第八届中国中华老字号精品博览会上，百年老字号“孔凤春"着实火了一把，三天半的展期，10万元的销售额，夺得所有展位的销售第一。“不少老顾客都排队来买产品，热烈程度让我都觉得很惊讶。"孔凤春化妆品有限公司市场部主管高剑说。
这个曾经全国闻名的“杭粉"品牌，相传还受到过慈禧太后的青睐，在第一届西湖博览会上有8个产品获大奖……从1862年创立以来，已经有149年历史的“孔凤春"，比兰蔻、香奈儿、迪奥等不少国际一线知名品牌都悠久。2004年，和广东名企展开一系列改制、整合的新举措。2007年，新“孔凤春"以全新形象示人，高调回归。与所有老字号品牌一样，是传承经典抑或与时发展，“孔凤春"面临着双重考验。
延续中国传统特色主打“中医"、“中药"
走进新“孔凤春"的杭州总部所在地——下沙经济开发区8号大街一片工业厂区，走上楼梯，扑面就能闻到一股很浓的，像小时候擦的雪花膏的香味，让人顿感亲切。上二楼，左手边是不大的办公套间，右手边就是生产车间。高剑说，孔凤春下沙生产车间有员工100人左右。
车间虽不大，可是想进去可不能随便，先要“全副武装"，戴好鞋套、头套，门旁边还有一间消毒室。操作车间里的消毒要求就更严苛了，工人还要经过“二次更衣室"的消毒处理。为此，我们只能在车间外围参观一番。
在包装车间，我看到的“孔凤春"外包装很有中国古典特色，绣花图样、行云流水有些书法意味的产品名称，总经理江宏波说，中国特色不仅体现在外包装上，整个品牌的定位就是走中国特色。
“‘孔凤春’作为民族品牌，就是要真正形成一个中国本土化妆品牌，挖掘中国文化的精髓然后输出。因此，孔凤春的定位在于挖掘、提升中医、中药养颜护理文化，把中医中药、草本概念作为卖点，这不但符合我们中国的传统和文化，也符合天然、绿色的潮流，"江宏波介绍说，目前，“孔凤春"每年的产量几千万，不但延续珍珠霜、白玉霜、妈妈乐等明星产品的生产，更在新品研发上下了大功夫，推出了国货精品系列、御方草本系列、一品三颜系列等新产品。
现在无论是百货公司、品牌专卖店、商超都能随处看到“孔凤春"的产品，显示出了这个老字号品牌的强势回归。而为了凸显历史特色，去年9月，还在大井巷开出了“孔凤春国妆博物馆"。
老牌产品“明星效应"不减当年
“国妆博物馆"就坐落在颇有些古朴气息的大井巷，这里离“孔凤春"的发源地河坊街不远。巷子里掩藏着不少老字号店铺，但要在其中找到“孔凤春"却不难，大红色的灯箱招牌，深棕色的门梁、门框，装饰着红绣球的门牌，颇有些古味，与这条巷子的古色相得益彰。
“散打包装的白玉霜卖完了，过几天来吧。"营业员洪玉正在向一位大妈解释，虽然觉得有些可惜，但大妈还是买了两瓶珍珠霜。“我们每个星期进一次货，都是没几天就全卖完了，这次卖得特别快，才两三天就卖了好几千瓶。"洪玉说。
我才到店里没一会儿，来来去去的顾客还真不少，但曾经听闻买“孔凤春"要排队，这我倒是没看到，洪玉解释说，主要是时间不对以及天气下雨的缘故，正常时候，他们还没开门就有顾客在门口排队等着了，要忙活到11点多才有得空，来的都是老主顾，多是冲珍珠霜、白玉霜这些老牌产品来的。除此之外，每天还有不少慕名来参观的游客，多的时候有好几百人。
“孔凤春"大井巷店分为两层，一楼是产品专卖店，各式产品整齐排列、一应俱全，价格在几元到一两百元不等。除了经过生产线包装的产品之外，我还在柜台上看到了用小塑料封口袋散打包装的白玉霜和珍珠霜，洪玉说：“这就相当于过去大罐子称斤卖的那些老的明星产品，是我们这最受欢迎的，每天能卖出去一千多袋呢。"
二楼则是孔凤春国妆博物馆，除了还原明清官宦大户人家的小姐闺房“栖凤阁"外，还陈列着“孔凤春"各个时期生产的香粉、梳子、朱钗等，并特意制作了模型重现鹅蛋粉传统制作工序。在展品中间我还发现了两台机器，工作人员说，一个是压粉用的，另一台是“散打"包装用的，“以后还将对外开放，让顾客买到自己制作的产品。"工作人员介绍。
说话间已经来了好几拨客人，多是结伴来的老姐妹，她们都有个特点，就是“直奔主题"买了就走。王奶奶住在翠苑，一早就和老朋友结伴来买珍珠霜，一袋4块钱，“用了几十年了，从最开始的称斤买到现在，就没换过，老牌子有感情了。"和王奶奶一样的忠实粉丝还真有不少，住在五堡的高奶奶也是特意坐车过来买珍珠霜的，“这个既便宜又滋润，家里刚好用完了，马上就来买两袋，这两袋我可以用一年了。"
除了大妈，粉丝中还有不少大伯的身影。一会儿工夫就已经有三四位大伯来买了，冲的也是散打包装的珍珠霜和白玉霜。洪玉说，“孔凤春"是个老字号，顾客也多是“老字号"的，有很多都用了几十年了，是忠实的粉丝。
原料上提升老产品品质
吸取百家之长研发新品
虽然老底子的明星产品好卖，但毕竟都是几元到十几元的产品，受众面也窄。为了满足市场的需求，新“孔凤春"在产品提升上下了不少功夫。
“对于珍珠霜、白玉霜等这些老的产品，我们主要在原料上做提升，配方是一样的，味道没变，但是功效更好了。"“孔凤春"总工程师金菊花说，为了留住老产品的魅力，尽量保持了原汁原味。同时，为了扩大受众面，还在国货精品系列中推出了改进配方的升级版。
金菊花在“孔凤春"工作了三十多年，一直工作在质量把关、产品研发这个岗位上。“为了开发新产品，我都会自己试用各种品牌的产品，感受它们的香味、触感、功效。希望能做到跟国际大牌产品功效相近，再以价格便宜来吸引顾客。"
虽然已经五十开外，但是金菊花看上去气色挺好，皮肤细腻很显年轻，她笑说，这是她用了三十几年孔凤春的缘故。“每样新产品的研发都会经过各种阶段的测试，之所以主打中草药提取，绿色、环保的理念也是基于天然和安全性的考量。"金菊花十分强调“孔凤春"的安全和功效，为了取人之所长，不但要检测自己的产品，还要对其他品牌产品的功效指标进行检测。“以前‘孔凤春’的顾客一般不是年轻人，但随着保湿、抗衰老、美白功效的新产品推出，赢得了不少年轻客户。"
为此，“孔凤春"还逐步拓展销售渠道，在淘宝网上开出了官方旗舰店。在淘宝店里，销量排在第一位的是鹅蛋粉，紧随其后的就是珍珠霜和蛤蜊油，网店一位工作人员介绍，来网购的绝大多数都是年轻人，除了明星产品卖得好，新开发的产品也卖得不错。“仅淘宝上每年的销售额就达到了100--200万。"江宏波说，要把“孔凤春"这个老字号品牌打响，不仅要留住老顾客，更要吸引更多的年轻人使用。
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