从1.0到3.0——全市乡村旅游发展综述系列之一
题图：吴建平八月黄山，万木葱茏。黄山脚下的汤口镇车水马龙，全国各地的游客纷至沓来，有到溪流中漂流体验夏日清凉，有徒步竹林静听大自然的脉搏，皖南乡村的独特魅力令人陶醉。每年，这里迎来百万计游客。7月至今，该镇共接待游客近百万人次。
汤口旅游蒸蒸日上，正是黄山旅游多年来加快转型发展的缩影。36年来，黄山人不会忘记，黄山之巅的谆谆教诲：“黄山是发展旅游的好地方”、“要有点雄心壮志，把黄山的牌子打出去”、“你们物产很丰富，你这个地方将是全国最富的地方”……1979年夏天，一代伟人邓小平健步登临黄山，发表“黄山谈话”，开启了中国现代旅游发展之路，指引着黄山旅游阔步前进。
今日黄山，拥有60家特色互补的国家A级以上景区，旅游观光、休闲度假、文化体验、康体养生、节庆赛事、商务会展等旅游业态日渐丰富，形成多品种、高品位、高密集度旅游产业格局；拥有星级饭店68家、旅行社156家、导游员4692名、旅游从业人员26万多人，构建起囊括旅游六要素的多功能、多层次现代旅游产业体系。2014年，全市共接待游客4165万人次，实现旅游总收入354亿元。
古徽州大地上，乡村旅游已是黄山旅游的一张靓丽名片。青山绿水造就的优质生态、传承千年博大精深的徽文化赋予了黄山乡村旅游更多的丰富多彩。上世纪八十年代初，借着“黄山谈话”与改革开放东风，乡村旅游开始在古徽州大地萌动。汤口镇的上张村成立了全国第一家农民自办的旅游公司——黄山市翡翠谷旅游公司，开发翡翠谷景区，开全国乡村旅游的先河。紧接着，历代种田养蚕的黟县西递村村民利用农闲时间把几个祠堂清理了一番，并在村头搭了个小棚，挂起了“西递旅游接待点”的牌子，迈开了发展“旅游”的第一步。
从黄山脚下，发轫于民间的乡村旅游，呼应“黄山谈话”与改革开放，点燃了星星之火。这是乡村旅游的1.0版，农民自发地办旅游，开景区、卖门票、开农家乐、售土特产，为游客提供基本的旅游要素服务。
“农民办旅游的积极性很高，势头发展不错，大家靠着老祖宗留下的资源就能在家门口致富。”市旅委负责人说，上世纪九十年代中期，随着以中坤集团为代表的社会资本介入，改变了旅游发展路径与格局。
上世纪九十年代中期，对于黄山旅游而言，是个发展的拐点，凭着敏锐的市场嗅觉，黄山人再次勇立旅游发展潮头。1996年11月22日，全国惟一完整旅游概念股黄山旅游B股挂牌上市。
（下转第二版）（上接第一版）一年时间不到，1997年9月，中坤集团与黟县达成协议，获得宏村、南屏、关麓三个古村落为期30年的开发经营权，并承诺将门票收入按比例返还村民，同时负责古村落的旅游经营、税收、再投资和遗产保护。
这在当时并不多见，却悄然开启了乡村旅游发展的2.0版，推动黄山乡村旅游从点状的自发探索阶段向块状的规模发展阶段转变。由此而起，“一村一品”的乡村旅游模式开始在黟县宏村显现，“先保护后开发”的理念也渐渐浸入景区景点开发经营中。黟县将宏村、西递古村落联合申请世界文化遗产，宏村也成为全球第一个由民营企业参与管理并成功申报世界文化遗产的古村落。数据显示，1997年，宏村的门票收入仅有17万元；2014年，宏村景区接待游客163.83万人、增长17.50%。
榜样的力量是无穷的，宏村为黄山乡村旅游发展提供了典范，至今仍被许多景区景点效仿学习。然而，进入21世纪，纷涌而起的景区景点在快速发展中渐渐暴露出薄弱环节和问题，由于缺乏顶层规划，景区景点低水平开发、同质化经营、盲目性竞争等引起业内人士担忧。“乡村旅游最初源于农民群众的自发行动，在发展过程中不断出现的新情况、新问题，单靠农民自身力量难以解决，这就需要政府的扶持和推动。”市旅委负责人说。
乡村旅游3.0版呼之欲出，迎来面状的规范发展阶段。黄山市2006年制定出台了《大力发展乡村旅游的若干意见》，形成市、区县、乡镇多层次推动乡村旅游发展的生动局面；2007年编制了《黄山市乡村旅游发展规划》，在产业定位、战略部署、营销推广等方面进行了规划和定位，同时推出了《农家乐（乡村酒店）旅游服务质量等级的划分与评定》、《旅游专业村》、《乡村旅游服务规范》等一批高质量、前瞻性的乡村旅游地方标准，为加强“农家乐”有效管理提供了依据。与此同时，大众旅游开始在全国兴起。“我们认为乡村旅游发展要面向国际和国内两个市场，以回归自然、休闲度假、文化体验为功能定位，着力研发与国际接轨的乡村旅游产品，建设国际化乡村旅游度假区。”市旅委负责人说。
黄山人充分挖掘自身优势特色，以自然风光为本底，以文化风尚为特色，以乡村风情为亮点，积极对接市场与游客需求，推动乡村旅游从“传统农家乐”向“乡村休闲”转变，培育出景观依托型、农事参与型、文化体验型和休闲度假型四个乡村旅游产品类型，构建了环黄山风景区乡村旅游圈、沿新安江乡村旅游带、古徽州乡村旅游片“一圈、一带、一片”三个功能板块的乡村旅游区，涌现出西递、宏村、庄里等一批享誉世界的乡村旅游示范村。
这是良好的开端。在国家旅游局和省旅游局的支持下，2007年3月，中法安徽省徽州（黄山市）乡村旅游合作示范项目正式确立，以开发黄山国际化乡村旅游产品为目标，选取黟县、徽州区唐模乡村旅游点进行示范性开发，搭建双方在遗产保护、产品开发及市场推广等方面的合作平台，打造“黄山乡村旅游国际品牌”和经典中国原生态乡土文化体验目的地。
2012年2月18日，法国家庭旅馆联合会会长法赫雅斯在徽州区唐模为中法合作唐模国际乡村旅游项目“法国家庭旅馆”授牌，标志着这一世界知名乡村旅游国际品牌首次正式落户中国，为中国乡村旅游国际化发展发挥引领示范作用。现如今，走入徽州区唐模村，原本衰落的徽派古民居按照“修旧如旧”原则修缮，并引进现代设计理念装饰，粉墙黛瓦中弥漫着浓郁的徽文化与现代艺术气息，国内外游客慕名而来。
从山区群众自发办旅游脱贫致富到政府引导大力发展，黄山市乡村旅游历经三次飞跃，成为旅游发展新增长极。翡翠谷等9处单位被国家旅游局授予“全国农业旅游示范点”称号，黟县荣获首批中国旅游强县和全国休闲农业与乡村旅游示范县，全市7个区县全部进入安徽省旅游强县行列。2014年，全市接待乡村旅游游客2918.33万人次、乡村旅游总收入201.1亿元。
·闫冲冲·
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