瓜果切开尽快吃完
据新华社柏林８月１２日电 夏季各种瓜果备受人们青睐，而每年世界各地都有人因吃瓜果染病。德国专家近日提醒说，瓜果切开后一定要尽快食用，以防细菌大量繁殖。
“沙门氏菌、李斯特菌和肠出血性大肠杆菌均可在瓜 类低酸的果肉上迅速繁殖，”德国联邦风险评估研究所专家安德烈亚斯·亨泽尔说，“为了防止感染，消费者应该尽快将切好的瓜吃掉，或将其冷藏。”专家还提醒说，未吃完的瓜果务必封存好后放进冰箱。
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