SK Bioland正式开始进军健康功能食品市场
[摘要]乳酸菌发酵大蒜提取物的原料获得韩国食药处许可 韩国天然原料业界第一企业SK Bioland（代表Jeong Chanbok）用乳酸菌除去大蒜特有的刺激性气味，开发出大蒜提取物功能性原料（健康功
乳酸菌发酵大蒜提取物的原料获得韩国食药处许可
韩国天然原料业界第一企业SK Bioland（代表Jeong Chanbok）用乳酸菌除去大蒜特有的刺激性气味，开发出大蒜提取物功能性原料（健康功能性食品 个别认证型功能性原料认证，第2016-16号），9月28日，韩国食药处评价此原料有助于身体健康，此认证使SK Bioland可独家生产乳酸菌发酵大蒜提取物。
虽然世界各国都在研究大蒜的功效，但是因其特有的刺激性味道并没有获得大的关注，SK Bioland以累积的三十年天然原料提取、发酵和精炼技术为基础克服了这些缺点获得了成功。
SK Bioland有关人员表示“过去七年来，通过研究开发乳酸菌发酵技术，开发出了既能保存在世界上备受瞩目的大蒜有效成分，又克服了大蒜刺激性气味，通过人体试验确认了其对健康的有益的可能性，期待世界人改变对大蒜的看法，并促进韩国国内大蒜的消费。”
SK Bioland一边向韩国知名健康功能性食品制造企业提供乳酸菌发酵大蒜提取物，一边长期促进通过商品企划的制造企业开发生产（ODM）项目工作方案。
现在韩国健康功能食品市场每年都在增长，从2011年开始每年增长率达到7.4%。2015年增长率达到11.8%。与400兆亿韩元的世界市场规模相比，只有2.4兆亿韩元的韩国市场虽然不大，但是增长的可能性很高。
SK Bioland很早开始关注健康功能性食品市场，Wie为提高销售创造利益打好了基础，2008年有助于皮肤保湿的玻尿酸（第2008-38号）获得了韩国食药处认证，现在正在持续研究开发△改善关节△降低人体脂肪等高附加值材料的健康食品原料。
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